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    Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria. / by Gasparutti, Gerardo

    Published 2014
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    Los fluidos criogénicos: tecnologías de frío

    Los fluidos criogénicos: tecnologías de frío by Parzanese, Magalí

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    Relaciones Estado-mercado-sociedad en los procesos de comercialización de alimentos de los Mercados Públicos de la ciudad de Córdoba, desde la perspectiva de la seguridad alimentar... by Martina, Daniela Verónica

    Published 2023
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    Análisis, diagnóstico y plan institucional de comunicación externa de Yuyupa, alimentos que alimentan by Navarro Díaz, Ramiro, Raza, Guido

    Published 2023
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    Programa de manejo integrado de plagas para industria desactivadora de soja by Ramírez, Francisco Martín

    Published 2015
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  6. 46
    Subproductos proteicos obtenidos de harina de nuez (Juglans regia L.)

    Subproductos proteicos obtenidos de harina de nuez (Juglans regia L.) by Labuckas, D.O., López, A., Lamarque, A.L.

    Published 2023
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    Estrategias de intervención educativa para incorporar hábitos y conductas sobre inocuidad alimentaria

    Estrategias de intervención educativa para incorporar hábitos y conductas sobre inocuidad alimentaria by Carrere, A., Mancini, C., López, A.

    Published 2024
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  8. 48
    Estabilización y conservación del aceite de chía (Salvia hispanica L.) y s aplicación en alimentos

    Estabilización y conservación del aceite de chía (Salvia hispanica L.) y s aplicación en alimentos by Bordón, María Gabriela

    Published 2022
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    Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa”

    Análisis de normas higiénico-sanitarias en la empresa “La Campiña Cordobesa” by Leonhartt, Ezequiel Lucas, Peluffo, Francisco

    Published 2020
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    bachelorThesis
  10. 50
    Efectos del neuropéptido W sobre la memoria y la ingesta de alimentos /

    Efectos del neuropéptido W sobre la memoria y la ingesta de alimentos / by Meza, Hernán Joaquín

    Published 2019
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    Aditivado de alimento balanceado reconstituido para modelos experimentales de investigación con animales by Lepore, César, López, Abel

    Published 2022
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  12. 52
    Aditivado de alimento balanceado reconstituido para modelos experimentales de investigación con animales

    Aditivado de alimento balanceado reconstituido para modelos experimentales de investigación con animales by Lépore, César, López, Abel

    Published 2023
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  13. 53
    Caracterización de películas de harina de triticale con actividad microbiana por la incorporación de bateriocina/s

    Caracterización de películas de harina de triticale con actividad microbiana por la incorporación de bateriocina/s by Rossi, Carmen Mariana

    Published 2019
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    masterThesis
  14. 54
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    Perfil de consumo de alimentos durante la jornada escolar en la escuela "María Transito Cabanillas" de B° el Quebracho de la ciudad de Córdoba, Argentina by Giordano, María Silvia, Barnetche, María Marcela, Álvarez, Pedro Sebastían, Cornejo, Lila Susana

    Published 2021
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  15. 55
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    Efectos de fluoxetina y venlafaxina sobre la ingesta de alimentos y la expresión de genes del sistema de recompensa en un modelo animal de depresión by Poretti, María Belén, Bianconi, Santiago, Fiol de Cuneo, Marta, Carlini, Valeria

    Published 2021
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  16. 56
    Desarrollo de software destinado al monitoreo y seguimiento de sistemas de seguridad alimentaria en empresas de alimentos

    Desarrollo de software destinado al monitoreo y seguimiento de sistemas de seguridad alimentaria en empresas de alimentos by Morcillo, María Laura

    Published 2017
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    masterThesis
  17. 57
    Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS /

    Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS / by Brioni, María Florencia Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2015
    Thesis Book
  18. 58
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    Determinación ultrasensible de gluten en alimentos aptos para celíacos mediante inmunoensayos utilizando nanopartículas de metales nobles by Mercadal, Pablo

    Published 2021
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    masterThesis
  19. 59
    Ambiente social y desarrollo ocupacional en operarios de la industria alimentos y bebidas /

    Ambiente social y desarrollo ocupacional en operarios de la industria alimentos y bebidas / by Arias, María Magdalena

    Published 2017
    Thesis Electronic
  20. 60
    Estado nutricional de personas con infección por el virus de inmunodeficiencia humana en relación al tratamiento antirretroviral y la ingesta alimentaria

    Estado nutricional de personas con infección por el virus de inmunodeficiencia humana en relación al tratamiento antirretroviral y la ingesta alimentaria by Juárez, Lucía, Suárez, Melisa Mickaela, Vega, Rocío Noelia

    Published 2024
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    bachelorThesis

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