Reflections about mounds, food processing techniques and niche construction by Bracco Boksar, Roberto, Duarte, Christopher, Gutiérrez, Ofelia, Clara, Mario, Panario, Daniel

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Historia de las cocinas de las familias de Villa la Tela, sus sentidos corporales y significaciones asociadas. by Cruz, Cristel Gabriela, Gariboglio, María Cecilia, Musali, Romina Sofía

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Duración de la lactancia materna e inicio de la alimentación complementaria, en lactantes que asisten a las Salas Cuna y Centro de Atención Primaria de la Salud (CAPS) de la ciudad... by Cabadas, Florencia Elsa, Farré, Lilian Noemí, Massanti, Cecilia, Rubino, Marilena Alejandra

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Mitaí Taí Porá – Niños con Dientes Lindos by Blanco, Roxana, Ojeda, Maria Cristina, Acosta, Nora, Ali, Sofia, Meana, Maria Alejandra, Tropeano, Nidia

“…Realización de tratamientos odontológicos preventivos y  prácticas odontológicas atraumáticas – PRAT- con posteriores Evaluaciones de Procesos a fin de verificar  el cumplimiento de  los objetivos. …”
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Bioarqueología del Sector Occidental de las Sierras Grandes (Prov. De Córdoba). Estudios vinculados a la Calidad de Vida de los grupos que habitaron el Holoceno Tardío by Truyol, Gabriela

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Delineando prácticas alimentarias en un poblado tardío del NOA. Hacia una articulación entre plantas, objetos, espacios y personas en el poblado de Loma l' Ántigo (valle del Cajón,... by Fernández Sancha, Sofía

“…¿Qué técnicas culinarias se empleaban para la transformación de los alimentos? ¿Cómo eran las estructuras de combustión? …”
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BITACORA DIGITAL by Álvarez, Elena, Argaraña, Carlos

“…Estos incluyen fármacos y biosimilares, reactivos de diagnóstico, derivados de plasma humano, inoculantes para semillas, enzimas, insumos industriales, aditivos para alimentos, combustibles, etc. Córdoba contribuye significativamente a este tipo de producción.La Licenciatura en Biotecnología capacitará al egresado para participar en procesos de producción de bienes y servicios que requieran de agentes biológicos o sus productos, facultándolo para planificar, aplicar, dirigir o diseñar procesos de este tipo, que permitan afrontar demandas sociales en diversas áreas y llevar adelante tareas de investigación en estas áreas.El desafío de esta nueva carrera de la FCQ es formar recursos humanos calificados, cuya inserción en los distintos sectores relacionados a biotecnología permita potenciar el desarrollo del área y el aprovechamiento sustentable de nuestros recursos naturales.  …”
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Segundo Encuentro Nacional y Congreso Científico : periurbanos hacia el consenso 2-2022 : libro de resúmenes by García, Matías, Giobellina, Beatriz, Vitale, Javier

“…; ECONOMÍA POPULAR, SOCIAL Y SOLIDARIA EN LOS BORDES DE LA CIUDAD; ALIANZA PRODUCTIVO COMERCIAL PARA LA VENTA DE HORTALIZAS AGROECOLÓGICAS EN ESCOBAR, BUENOS AIRES; PLATAFORMAS PRODUCTIVAS TERRITORIALES; LOS SISTEMAS PARTICIPATIVOS DE GARANTÍAS (SPG): PRINCIPIOS COMUNES Y AGROECOLOGÍA; SUB EJE 1.7 AGRICULTURA FAMILIAR, CAMPESINA E INDÍGENA PERIURBANA DE RUPTURAS Y RESISTENCIAS: LA AGRICULTURA FAMILIAR, LA AGROECOLOGÍA Y LOS MERCADOS DE PROXIMIDAD; COMUNIDAD INDÍGENA AMAICHA DEL VALLE: EXPERIENCIAS RECIENTES DE GESTIÓN AMBIENTAL Y SOBERANÍA ALIMENTARIA; RELEVAMIENTO DE FAMILIAS PRODUCTORAS DE ALIMENTOS EN COLONIA BARÓN, LA PAMPA; ESTRATEGIAS DE REPRODUCCIÓN SOCIAL DE LOS AGRICULTORES FAMILIARES DE FINCA EL PONGO, PERICO JUJUY; REFLEXIONES SOBRE LAS CARACTERIZACIÓNES DE LAS FAMILIAS PRODUCTORAS SIN TIERRA EN EL PERIURBANO PLATENSE; SOSTENIBILIDAD DE LA AGRICULTURA FAMILIAR EN EL PERIURBANO DEL ÁREA METROPOLITANA BUENOS AIRES (AMBA) SUR PRODUCIR ALIMENTOS SANOS Y CONSTRUIR POLÍTICAS PÚBLICAS EN EL PERIURBANO; SUB EJE 1.8 EXPERIENCIAS DE ASOCIACIONES y EXTENSIÓN RURAL; RESEÑA “BUSCANDO LA SOSTENIBILIDAD DE PROCESOS DE LA ECONOMÍA POPULAR: EXPERIENCIAS DESDE UNA COOPERATIVA DE TRABAJO DE LA PAMPA, ARGENTINA”; CULTIVANDO EL CAMBIO. …”
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Osteobiography of an individual from the Middle Holocene, recovered at the Cerro de los Viejos archaeological site (Caleu Caleu Department, La Pampa) by Lucero, Eliana N., Berón, Mónica A., González, Gabriela, Diana, Anabella Noel

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Películas comestibles elaboradas con harina de garbanzo: uso potencial como empaques alimentarios by Camiletti, Ornella Francina, Monsierra, Luisina, Aguirre, Alicia del Valle, Riveros, Cecilia Gabriela, Grosso, Nelson Rubén

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Comer con franqueza y comer con distinción Las formas clasistas del comer by Ansaldi, Waldo

“…Avanzar en él, elucidando los mecanismos de producción, distribución, cambio y consumo de alimentos, contribuiría a un mejor conocimiento de la sociedad argentina en determinada época, entrelazando los planos económico, social y cultural. …”
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Potenciando redes en pos de Seguridad y Soberanía alimentaria en Rincón Potrero Santa Fe”. by Heinrich, Verónica Trinidad, Meza, Yanina, García, Vanina

“…Durante el desarrollo del proyecto se realizaron reuniones trimestrales con los distintos actores participantes, donde se analizó el proceso, readecuando la metodología y vinculación institucional más estratégicas, según las condiciones contextuales. …”
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Crecimiento y nutrición de la población infanto-adolescente de Azampay (Catamarca) by Padula, Gisel, Tobisch, Alejandro C., Salceda, Susana Alicia

“…A partir de 1995 se constituyó un grupo multidisciplinario, que desarrolló sus investigaciones en la localidad de Azampay (Catamarca), abordando el estudio integral de la problemática bio-socio-cultural de las comunidades actuales y arqueológicas con el objetivo de caracterizar procesos de largo plazo. La elección de la localidad de Azampay se realizó en función de su claro rol estratégico a nivel arqueológico, como proveedor de alimentos durante el Período de Desarrollos Regionales, así como por el tamaño reducido de la población actual y su localización fuera de las rutas de comunicación habituales, que la convierten en óptima para realizar estudios sobre población total, minimizando el sesgo que un muestreo provoca. …”
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Implementación de Buenas Prácticas Agropecuarias en establecimiento agrícola de la región centro. Caso: Las Isletillas, Córdoba, Argentina by Canavesio, Sofía, Guevara, David Alejandro

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Evaluación para la implementación de certificación orgánica en producción hortícola, en la ciudad de Córdoba by Strada, Rafael, Moyano, Lucas Alberto, Ranieri, Federico Jesús

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Estudio de la alfarería del sitio Calera (partido de Olavarría, provincia de Buenos Aires, Argentina) desde la perspectiva del estilo tecnológico by Di Prado, Violeta Soledad

“…A partir de la reconstrucción parcial de algunos contenedores, la observación de atributos morfológicos y dimensionales, la presencia de representaciones decorativas y de alteraciones por uso, se propuso que algunas vasijas fueron utilizadas para cocinar alimentos sobre el fuego, mientras que otras estuvieron destinadas al servicio de alimentos o bebidas. …”
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Rock art and technological choices during the transition towards food production in Argentine Southern Puna (ca. 5.500-1.500 BP) by Lepori, Matías

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“Calidad y frecuencia en el consumo del desayuno y su relación con el desempeño académico y estado nutricional en escolares que asisten a la escuela primaria de la ciudad de córdob... by Bergessio, María Sol, Mareque, Micaela

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