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  1. 21
    Las emulsiones y los alimentos : una mirada tecnológica con aplicación práctica /

    Las emulsiones y los alimentos : una mirada tecnológica con aplicación práctica /

    Published 2010
    Subjects: “…ALIMENTOS PROCESADOS 17356…”
    Book
  2. 22
    Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos /

    Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos / by Jeantet, Romain

    Published 2006
    Book
  3. 23
    Técnicas de procesado de imágenes aplicadas a microfotos de harina de quinoa

    Técnicas de procesado de imágenes aplicadas a microfotos de harina de quinoa by Rulloni, V., Maldonado, C., Bergesse, A., Cervilla, N., Calandri, E.

    Published 2024
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    conferenceObject
  4. 24
    Producción de miel de caña /

    Producción de miel de caña / by Cusumano, Cosme

    Published 1998
    Subjects:
    Book
  5. 25
    “Consumo de alimentos según su grado de procesamiento en escolares de 9 a 12 años de las localidades de Córdoba, Deán Funes, Villa María en el periodo 2016-2018”

    “Consumo de alimentos según su grado de procesamiento en escolares de 9 a 12 años de las localidades de Córdoba, Deán Funes, Villa María en el periodo 2016-2018” by Cagnolo, Ornella Denise, Campero, Micaela Natalia, García, María Belén

    Published 2021
    Subjects: “…Alimentos ultra procesados…”
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    bachelorThesis
  6. 26
    Degustación de hummus de garbanzo

    Degustación de hummus de garbanzo by Crembil, Luis Ezequiel

    Published 2016
    Subjects:
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    bachelorThesis
  7. 27
    Análisis del establecimiento productor de verduras Cuarta gama Sucy S.R.L. (Colonia Tirolesa, Córdoba)

    Análisis del establecimiento productor de verduras Cuarta gama Sucy S.R.L. (Colonia Tirolesa, Córdoba) by Funes Gayoso, Francisco Daniel, Romero, María Guadalupe

    Published 2016
    Subjects:
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    bachelorThesis
  8. 28
    Fundamentos de tecnología de los alimentos /

    Fundamentos de tecnología de los alimentos /

    Published 2001
    Subjects:
    Book
  9. 29
    El uso de un simulador de procesos como estrategia didáctica en la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Lanús

    El uso de un simulador de procesos como estrategia didáctica en la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Lanús by Antoniuk y Vidal, Laura Zulema

    Published 2023
    Subjects:
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    masterThesis
  10. 30
    Ciencia de los alimentos /

    Ciencia de los alimentos / by Birch, Gordon G.

    Published 1982
    Subjects:
    Book
  11. 31
    Procesos de elaboración de alimentos y bebidas./

    Procesos de elaboración de alimentos y bebidas./ by Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa

    Published 2003
    Table of Contents: “…Cap. 16.- Industria de elaboración de alimentos infantiles de frutas. SECCIÓN 7: Industrias lácteas. …”
    Book
  12. 32
    Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte

    Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte by Peralta, Romina Belén, Veas, Rodolfo Exequiel Andrés

    Published 2015
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    bachelorThesis
  13. 33
    Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /

    Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración / by Nickerson, John T.

    Published 1978
    Book
  14. 34
    Buenas prácticas de manufactura en planta procesadora de alimento balanceado para porcinos. Cooperativa Agrícola de Monte Maíz. Córdoba

    Buenas prácticas de manufactura en planta procesadora de alimento balanceado para porcinos. Cooperativa Agrícola de Monte Maíz. Córdoba by Pierucci, Carolina Belén

    Published 2015
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    bachelorThesis
  15. 35
    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos /

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos / by Lomas Esteba, María del Carmen

    Published 2002
    Book
  16. 36
    Elaboración de aceitunas verdes en salmuera /

    Elaboración de aceitunas verdes en salmuera / by Mársico, Dante F.

    Published 1946
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    Book
  17. 37
    Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /

    Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /

    Published 2013
    Book
  18. 38
    Programa de manejo integrado de plagas para industria desactivadora de soja

    Programa de manejo integrado de plagas para industria desactivadora de soja by Ramírez, Francisco Martín

    Published 2015
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    bachelorThesis
  19. 39
    Margarine /

    Margarine / by Andersen, A. J.

    Published 1965
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    Book
  20. 40
    Evaluación de la alternativa de agregado de valor en maíz para su utilización en la elaboración de alimentos balanceados para aves

    Evaluación de la alternativa de agregado de valor en maíz para su utilización en la elaboración de alimentos balanceados para aves by Coppi, Fabricio Robertino, Ferrero, Emiliano Nicolás, Kulinski, Matías Fabián

    Published 2017
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    bachelorThesis

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