Prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) by De Benedetti, Eliana Celeste, Rivero, Cintia Wanda, Trelles, Jorge Abel

“…Con el fin de evaluar el interés obtenido a partir de las actividades realizadas, se han llevado a cabo monitoreos en los comedores participantes donde pudo observarse preliminarmente la adopción de nuevas prácticas de higiene en la elaboración y cocción de los alimentos que allí se consumen. Mediante estas actividades, el grupo pretende además, extender el vínculo entre la comunidad, los profesores y estudiantes universitarios, creando una constante interacción entre los actores. …”
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Diferentes concepciones del patrimonio y su aplicación a la Casa Histórica de Tucumán también llamada Casa de la Independencia by Etchevers, Guillermo

“…Se trata de un ejemplo único en relación a la importancia y trascendencia que fue cobrando durante el tiempo, ya que fue sede de la declaración de la independencia; pero habiendo sido abandonada e ignorada en sus primeras épocas, fue sujeto de un proceso fluctuante en los criterios sobre su valoración, que la mantuvieron sujeta a decisiones contrapuestas y en ocasiones contradictorias que derivaron en paulatinas transformaciones, y posteriores abandonos, hasta alcanzar graves estados de ruina y su casi total demolición. …”
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Un manual básico de sociología sobre la pobreza by Bachiller, Santiago

“…Asimismo, las tipologías con las que el sociólogo trabaja representan una caracterización por momentos forzada y estereotipada de la realidad social. En múltiples ocasiones el lector percibe la arbitrariedad de que un tema haya sido incluido en un tipo ideal y esté ausente en los otros –la economía informal, ¿sólo es observable en la pobreza integrada? …”
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Repercusión de la Ley De Salud Mental 9.848 en las incumbencias de los psicólogos by Montibello, Julieta, Márquez, Mariana, Goy, Eliana, Stabile, Cármen, Burrone, María Soledad

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“Prácticas cotidianas: Un estudio de los ámbitos residenciales del primer milenio d.C. en el Valle de Tafí” by Gazi, Verónica Susana

“…Se definieron las siguientes áreas de actividades: área de procesamiento y cocción de alimentos, área de consumo de alimento, área de almacenamiento, área de producción de instrumentos y, finalmente, área de enterratorios y prácticas rituales. …”
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Operaciones historiográficas en contexto by Philp, Marta, Tcach, César, Rojas, Agustín, Berrotarán, Denise Reyna, Guzmán, Daniel, Canciani Vivanco, María Verónica, Escudero, Eduardo, Bonvillani, Paola, Tagle, Camila

“…Por cierto, quienes observan y analizan desde el aleph no están exentos, como diría Marc Bloch –en su célebre Apología para la historia o el oficio de historiador–, de ansiedades personales y colectivas, no carecen de subjetividad ni de ideologías, pero a diferencias de otros tipos de evocaciones del pasado deben rendir cuenta de sus producciones solo con las reglas de su profesión. …”
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Innovación tecnológica para la interdisciplinariedad en el aprendizaje de ciencias básicas by Gómez, Marcelo M., Saldis, Nancy E., Comerón, Leandro, Pérez Fernández, Macarena

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Las arañas de Córdoba, La Rioja, Catamarca, Tucumán, Salta y Jujuy. Colectadas por los profesores Birabén by Mello-Leitão, Cândido de

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Planificación estratégica de recursos humanos : by Juncos, Silvia B

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