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    Comida, ética y tradiciones desde la frontera México–Estados Unidos

    Comida, ética y tradiciones desde la frontera México–Estados Unidos by Camacho Gómez, María del Carmen, Romero Delgado, Claudia Ivett

    Published 2020
    “…The process is shown in different aspects such as food, and a good example of this is presented in the film Tortilla Soup, because it presents the changes in the life of Mexicans, who emigrate to the United States to find the desired American dream.…”
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    American Sociological Review /

    American Sociological Review /

    Published 1966
    Texto completo JStor desde 1936, 1(1) hasta 2018, 83(6). El sitio require registrarse, es sin cargo. [Consulta: 2020/08/05]
    Texto completo en Biblioteca Electrónica del MinCyt. Ebsco desde 1936, 1(1) ( sin acceso a los últimos 12 meses). Disponible a través de las terminales de la UNC. [Consulta: 2020/08/05]
    Texto completo en Biblioteca Electrónica del MinCyt. Sage desde 2004, 69(1). Disponible a través de las terminales de la UNC. [Consulta: 2020/05/18]
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