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    Food antioxidants : technological, toxicological and health perspectives /

    Published 1996
    Subjects:
    Book
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    CYTED : Programa iberoamericano de ciencia y tecnología para el desarrollo. Subprograma XI, tratamiento y conservación de alimentos....

    Published 1998
    Conference Proceeding Book
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    Proyectando el porvenir: Argentina, los alimentos y el futuro. by Nimo, Mercedes

    Subjects:
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    Article
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    Pulse foods : processing, quality and nutraceutical applications /

    Published 2021
    Subjects: “…22694 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS…”
    Book
  9. 149

    La rueda de los alimentos. Propuesta para la formación de maestros. by Rodrigo, Maximiliano

    Subjects: “…31796 ENSEÑANZA DE LA MEDICINA…”
    Article
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  11. 151

    Introducción a la ingeniería de los alimentos / by Singh, R. Paul

    Published 2009
    Subjects: “…22694 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS…”
    Book
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    Extrusion cooking /

    Published 1998
    Subjects:
    Book
  13. 153

    Liderazgo con historia : 50 aniversario AGD / by Urquía, Adrián Alberto

    Published 1998
    Subjects:
    Book
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    Food Technology.

    Published 1972
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Serial
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    Journal of Agricultural and Food Chemistry.

    Published 1972
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Desde 1953 vol. 1 no. 1 en versión electrónica. Sólo desde máquinas con acceso a la Biblioteca del MINCyT:
    Serial
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    Conservación de frutas / by Altube, Héctor Abel

    Published 1993
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    Book
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    Tecnología de los cereales / by Kent, Norman L.

    Published 1971
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