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  1. 841
    Microencapsulación mediante secado por aspersión: efecto sobre la estabilidad oxidativa de los aceites de Chía (Salvia hispanica L.) y nuez (Juglans regia L.)

    Microencapsulación mediante secado por aspersión: efecto sobre la estabilidad oxidativa de los aceites de Chía (Salvia hispanica L.) y nuez (Juglans regia L.) by Curti, María I, Martinez, Marcela L., Roccia, Paola, LLabot, Juan M., Maestri, Damián M., Ribotta, Pablo D.

    Published 2022
    “…Fil: Curti, María I. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba; Argentina.…”
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    conferenceObject
  2. 842
    Manual de prácticas agroecológicas para la producción sustentable

    Manual de prácticas agroecológicas para la producción sustentable by Sánchez, Juan Vicente, Luque, Stella M., Leguía, Héctor Luis, Pietrarelli, Liliana Teresa, Zamar, José Luis, Arborno, Vilda Miryam, Orden, Luciano, Arias, Mónica Patricia

    Published 2023
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    book
  3. 843
    Cuadernos del Instituto Nacional de Investigaciones Folklóricas /

    Cuadernos del Instituto Nacional de Investigaciones Folklóricas /

    Published 1960
    Table of Contents: “…Base de datos del patrimonio arqueológico: Una propuesta de trabajo para el NOA / Jorge Sosa -- La producción especializada de alimentos en el asentamiento prehispánico tardío de Rincón Chico, provincia de Catamarca / Myriam N. …”
    Serial
  4. 844
    Estudios de agregación de codornices japonesas en respuesta a una disrupción social: variables subyacentes y caracteres asociados

    Estudios de agregación de codornices japonesas en respuesta a una disrupción social: variables subyacentes y caracteres asociados by Guzmán, Diego Alberto

    Published 2011
    Thesis Book
  5. 845
    Optimización de la producción de rúcula (Eruca sativa) “baby leaf” y microgreens para consumo en cultivo hidropónico

    Optimización de la producción de rúcula (Eruca sativa) “baby leaf” y microgreens para consumo en cultivo hidropónico by Mondino, María Rosa

    Published 2023
    “…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. …”
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    masterThesis
  6. 846
    Evaluación del comportamiento de Tamandua tetradactyla ante estímulos alimentarios (insecta: Formicidae y Termitidae), su valor nutricional y su digestibilidad in vitro.

    Evaluación del comportamiento de Tamandua tetradactyla ante estímulos alimentarios (insecta: Formicidae y Termitidae), su valor nutricional y su digestibilidad in vitro. by Zárate, Valentín

    Published 2018
    “…Lugar de Trabajo: Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. 2018. 45 h. con Anexos; ils.; grafs. tabls. …”
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    bachelorThesis
  7. 847
    Implementación de Buenas Prácticas Agropecuarias en establecimiento agrícola de la región centro. Caso: Las Isletillas, Córdoba, Argentina

    Implementación de Buenas Prácticas Agropecuarias en establecimiento agrícola de la región centro. Caso: Las Isletillas, Córdoba, Argentina by Canavesio, Sofía, Guevara, David Alejandro

    Published 2023
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    bachelorThesis
  8. 848
    Efecto del herbicida glifosato (Roundup ultraMax) sobre la estructura y actividad de comunidades microbianas de suelo sometido a agricultura arbórea

    Efecto del herbicida glifosato (Roundup ultraMax) sobre la estructura y actividad de comunidades microbianas de suelo sometido a agricultura arbórea by Bórtoli, Paula V.

    Published 2011
    Thesis Book
  9. 849
    Consideraciones Ëticas para la Investigación en seres humanos presentes en los trabajos de investigación de la licenciatura en nutrición/

    Consideraciones Ëticas para la Investigación en seres humanos presentes en los trabajos de investigación de la licenciatura en nutrición/ by Salti, Luciana Beatríz

    Published 2018
    Thesis Book
  10. 850
    Evaluación del comportamiento del almidón y las proteínas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja

    Evaluación del comportamiento del almidón y las proteínas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja by Gonzáles Coro, Fabiola Patricia

    Published 2020
    “…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. 2015.…”
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    masterThesis
  11. 851
    Aspectos físicos, químico-nutricionales, microscópicos y etnobotánicos de frutos de Condalia microphylla Cav. del departamento San Javier, Córdoba

    Aspectos físicos, químico-nutricionales, microscópicos y etnobotánicos de frutos de Condalia microphylla Cav. del departamento San Javier, Córdoba by Paci, Claudia Verónica Lourdes

    Published 2023
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    Book
  12. 852
    Infecciones Hospitalarias /

    Infecciones Hospitalarias / by Malagón Londoño, Gustavo, Álvarez Moreno, Carlos Arturo

    Published 2010
    Book
  13. 853
    Dinámica de la habituación a la aislación social en codornices (Coturnix Coturnix) hembras clasificadas según su estilo de afrontamiento

    Dinámica de la habituación a la aislación social en codornices (Coturnix Coturnix) hembras clasificadas según su estilo de afrontamiento by Muñoz, Alejandra Marisel

    Published 2013
    Thesis Book
  14. 854
    Consideraciones éticas para la investigación en seres humanos presentes en los trabajos de investigación de la licenciatura en nutrición

    Consideraciones éticas para la investigación en seres humanos presentes en los trabajos de investigación de la licenciatura en nutrición by Salti, Luciana Beatríz

    Published 2024
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    bachelorThesis
  15. 855
    Geograficando : Revista de Estudios Geográficos /

    Geograficando : Revista de Estudios Geográficos /

    Published 2005
    Table of Contents: “…Bases para teorizar sobre indicadores de vulnerabilidad socio-territorial / Gabriela Inés Maldonado, y otro -- Procesos de innovación agroalimentaria y demanda internacional de alimentos frescos. …”
    Texto completo desde 2005, 1(1). [Consulta: 2020/10/22]
    Serial
  16. 856
    Cien años de evolución bioquímica con ADN argentino

    Cien años de evolución bioquímica con ADN argentino by PANZETTA - DUTARI, GRACIELA

    Published 2020
    “…En el año 2003 el Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología dicta la resolución N° 254 por lo cual los títulos de Farmacéutico y Bioquímico se incluyen en la nómina del artículo 43 de la Ley de Educación Superior N° 24.521 (LES). …”
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    Online
  17. 857
    Calidad proteica y rendimiento del germen de quinua, con o si cocción

    Calidad proteica y rendimiento del germen de quinua, con o si cocción by Benelli, E. F., Reale, J. M., Mufari, J. R., Montoya, P. A., Grasso, F. V., Calandri, E. L.

    Published 2024
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  18. 858
    Entre Cumbres -borrascosas- y cambios políticos: la actuación de la Argentina ante los diálogos de Agenda del G-20 (2018-2022)

    Entre Cumbres -borrascosas- y cambios políticos: la actuación de la Argentina ante los diálogos de Agenda del G-20 (2018-2022) by Shaw, Enrique E., Siles, Matías, Salomón, Baltazar, Tornier, Marcela, Welter, Tomás, Aramayo, Pablo, Cardelino, Fernando, Guianello, Julia

    Published 2023
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    bookPart
  19. 859
    Entre Cumbres -borrascosas- y cambios políticos: la actuación de la Argentina ante los diálogos de agenda del G-20 (2018-2022)

    Entre Cumbres -borrascosas- y cambios políticos: la actuación de la Argentina ante los diálogos de agenda del G-20 (2018-2022) by Shaw, Enrique E., Lorca, Noemí, Siles, Matías, Arévalo, Lucía, Salomóm, Baltazar, Tornier, Marcela, Welter, Tomás

    Published 2024
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    conferenceObject
  20. 860
    Desarrollo tecnológico de envases activos para la industria alimenticia.

    Desarrollo tecnológico de envases activos para la industria alimenticia. by Charles, Germán, Manzo, Pablo Gabriel, Toselli, Ricardo Javier, Strumia, Miriam Cristina

    Published 2016
    “…El objetivo concreto de ese equipo de trabajo y del proyecto en sí mismo, fue el de llevar a cabo el desarrollo y la transferencia de una aplicación biotecnológica innovadora en el área de alimentos y biomateriales, que estuviese dirigida a la conservación de cierta clase de productos a través de nuevas tecnologías de envasado activo.…”
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