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  1. 21
    Microorganismos de los alimentos 1 : técnicas de análisis microbiológico. /

    Microorganismos de los alimentos 1 : técnicas de análisis microbiológico. /

    Published 1983
    Subjects:
    Book
  2. 22
    Conservación de alimentos en envases de hojalata./

    Conservación de alimentos en envases de hojalata./ by Pini, Rubén Oscar

    Published 2009
    Book
  3. 23
    De materiales y tecnologías /

    De materiales y tecnologías / by Catalá, Ramón

    Article
  4. 24
    Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. /

    Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. / by Bender, Arnold E.

    Published 1994
    Book
  5. 25
    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Published 2004
    Subjects:
    Book
  6. 26
    Actas : Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos /

    Actas : Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos /

    Published 2006
    Subjects: “…Tecnología de alimentos 1282…”
    Conference Proceeding Book
  7. 27
    Revista de Ciencias Agrarias y Tecnología de los Alimentos.

    Revista de Ciencias Agrarias y Tecnología de los Alimentos.

    Published 1985
    Subjects: Desde 2002 vol. 20 en versión electrónica:
    Serial
  8. 28
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Primo Yúfera, Eduardo

    Published 1998
    Subjects:
    Book
  9. 29
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  10. 30
    Química de los alimentos /

    Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

    Published 2000
    Subjects:
    Book
  11. 31
    Preservación de alimentos por irradiación /

    Preservación de alimentos por irradiación /

    Published 1980
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Book
  12. 32
    Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos /

    Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos / by Earle, R. L.

    Published 1988
    Subjects:
    Book
  13. 33
    Alérgenos en alimentos

    Alérgenos en alimentos by Parzanese, Magalí

    Subjects:
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    Serial
  14. 34
    Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos : actas

    Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos : actas

    Published 2006
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Conference Proceeding Book
  15. 35
    Los fluidos criogénicos: tecnologías de frío

    Los fluidos criogénicos: tecnologías de frío by Parzanese, Magalí

    Subjects:
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    Article
  16. 36
    Preelaboración y conservación de los alimentos. /

    Preelaboración y conservación de los alimentos. / by Armendáriz Sanz, José Luis

    Published 2011
    Book
  17. 37
    ALIMENTOS ARGENTINOS

    ALIMENTOS ARGENTINOS

    Published 2004
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    Serial
  18. 38
    INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY /

    INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY /

    Published 1987
    Subjects: “…Tecnología de alimentos 1282…”
    Journal
  19. 39
    Introducción a la ingeniería de los alimentos. /

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. / by Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R.

    Published 2009
    Subjects: “…PROCESADO DE ALIMENTOS…”
    Book
  20. 40
    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Procesado térmico y envasado de los alimentos /

    Published 1994
    Subjects:
    Book

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