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  1. 281
    Dictionary of nutrition and food technology.

    Dictionary of nutrition and food technology.

    Published 1980
    Subjects:
    Book
  2. 282
    Dictionary of nutrition and food technology /

    Dictionary of nutrition and food technology /

    Published 1972
    Subjects:
    Book
  3. 283
    Las plantas oleaginosas : sus productos y aplicaciones /

    Las plantas oleaginosas : sus productos y aplicaciones / by Mas-Guindal, Joaquín

    Published 1940
    Subjects:
    Book
  4. 284
    Ciruela deshidratada y desecada

    Ciruela deshidratada y desecada by Doreste, Patricia

    Subjects:
    Article
  5. 285
    No lo elimine, transfórmelo

    No lo elimine, transfórmelo by Polenta, Gustavo

    Subjects:
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    Article
  6. 286
    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada /

    Leche fortificada con hierro microencapsulado : un alimento de calidad diferenciada / by Lagares, María Delfina

    Published 2016
    Subjects:
    Repositorio Digital de la UNC:
    Thesis Book
  7. 287
    Principios de ciencia y tecnología de los cereales /

    Principios de ciencia y tecnología de los cereales / by Hoseney, R. Carl

    Published 1991
    Subjects:
    Book
  8. 288
    Obtención de concentrados proteicos de expeller soja utilizando enzimas industriales

    Obtención de concentrados proteicos de expeller soja utilizando enzimas industriales by Montoya, Patricia Alejandra

    Published 2024
    “…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. …”
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    masterThesis
  9. 289
    Bromatología : higiene y control de alimentos /

    Bromatología : higiene y control de alimentos / by Mayer, Horacio F.

    Published 1984
    Subjects: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22694…”
    Book
  10. 290
    Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secas

    Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secas by Córdova Salazar, Karina Liseth

    Published 2019
    “…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. …”
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    masterThesis
  11. 291
    Fabricación de quesos /

    Fabricación de quesos / by Rivas, José G.

    Published 1943
    Subjects:
    Book
  12. 292
    Fabricación de queso /

    Fabricación de queso / by Alexander, W. R.

    Published 1963
    Subjects:
    Book
  13. 293
    El arroz en la nutrición humana /

    El arroz en la nutrición humana / by Juliano, Bienvenido O.

    Published 1994
    Subjects:
    Book
  14. 294
    Inocuidad alimentaria: cambios que modifican riesgos

    Inocuidad alimentaria: cambios que modifican riesgos by Mazzei, Ludmila

    Subjects:
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    Article
  15. 295
    Sistema combinado de conservación de carnes frescas: agregado de extracto de orégano y envasado al vacío en diferentes materiales poliméricos.

    Sistema combinado de conservación de carnes frescas: agregado de extracto de orégano y envasado al vacío en diferentes materiales poliméricos. by Sobol, Ricardo A.

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    Article
  16. 296
    Estudio del efecto de distintos tratamientos de la harina integral del trigo sobre la calidad y la aceptabilidad del pan

    Estudio del efecto de distintos tratamientos de la harina integral del trigo sobre la calidad y la aceptabilidad del pan by Navarro, José Luis

    Published 2024
    Subjects:
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    doctoralThesis
  17. 297
    Tecnología de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva /

    Tecnología de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva / by Garoglio, Pier G.

    Published 1950
    Subjects:
    Book
  18. 298
    Antioxidantes naturales como aditivos alternativos en alimento de pollo parrillero: impacto sobre el crecimiento y el desarrollo.

    Antioxidantes naturales como aditivos alternativos en alimento de pollo parrillero: impacto sobre el crecimiento y el desarrollo. by Tarifa, Marcos Fabricio

    Published 2017
    Subjects:
    Thesis Book
  19. 299
    Nouveau Larousse agricole /

    Nouveau Larousse agricole /

    Published 1952
    Subjects:
    Book
  20. 300
    Bread science and technology /

    Bread science and technology / by Pomeranz, Yeshajahu

    Published 1971
    Subjects:
    Book

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