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  1. 41
    Ingeniería de bioprocesos. /

    Ingeniería de bioprocesos. / by Díaz, Mario

    Published 2012
    Book
  2. 42
    Quesos : tecnología y control de calidad /

    Quesos : tecnología y control de calidad / by Compairé Fernández, Carlos

    Published 1976
    Book
  3. 43
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean-Claude

    Published 1992
    Book
  4. 44
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean Claude

    Published 1989
    Book
  5. 45
    Bromatologia /

    Bromatologia / by Braier, Bernardo

    Published 1944
    Book
  6. 46
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION /

    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION /

    Published 1987
    Journal
  7. 47
    FOOD MANUFACTURE.

    FOOD MANUFACTURE.

    Published 1959
    Journal
  8. 48
    Actas : Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos /

    Actas : Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos /

    Published 2006
    Conference Proceeding Book
  9. 49
    Reunion sobre investigación en tecnología de alimentos, Mar del Plata, 2-4 de setiembre de 1970 /

    Reunion sobre investigación en tecnología de alimentos, Mar del Plata, 2-4 de setiembre de 1970 /

    Published 1974
    Book
  10. 50
    Evaluación sensorial : una metodología actual para Tecnología de Alimentos. /

    Evaluación sensorial : una metodología actual para Tecnología de Alimentos. / by Wittig de Penna, Emma

    Published 1995
    Book
  11. 51
    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos.vol i. /

    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos.vol i. / by Cheftel, J.C

    Published 1988
    Book
  12. 52
    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos.vol i. /

    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos.vol i. / by Cheftel, J.C

    Published 1992
    Book
  13. 53
    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos.vol ii. /

    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos.vol ii. / by Cheftel, J.C

    Published 1992
    Book
  14. 54
    Plan de comunicación en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba (ICYTAC)

    Plan de comunicación en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba (ICYTAC) by Salvucci, Emiliano Jesus

    Published 2024
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    doctoralThesis
  15. 55
    Tecnología de la producción de harinas comestibles y productos proteínicos a partir de la soja /

    Tecnología de la producción de harinas comestibles y productos proteínicos a partir de la soja / by De, S. S.

    Published 1975
    Book
  16. 56
    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Extrusores en las aplicaciones de alimentos. /

    Published 2004
    Book
  17. 57
    Introducción a la ingeniería de los alimentos. /

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. / by Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R.

    Published 2009
    Book
  18. 58
    Elaboración de quesos /

    Elaboración de quesos / by Minut, Juan

    Published 1951
    Book
  19. 59
    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos. Volumen 2 /

    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos. Volumen 2 / by Cheftel, Jean Claude

    Published 1999
    Book
  20. 60
    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos. Volumen 1 /

    Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos. Volumen 1 / by Cheftel, Jean Claude

    Published 1999
    Book

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