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  1. 181
    Revista Argentina de Lactología.

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    Published 1990
    Serial
  2. 182
    Pulse foods : processing, quality and nutraceutical applications /

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    Published 2021
    Book
  3. 183
    Influencia del pretratamiento enzimático sobre la extractabilidad y calidad química del aceite de semillas de uva

    Influencia del pretratamiento enzimático sobre la extractabilidad y calidad química del aceite de semillas de uva by Martínez, Marcela Lilian, Penci, María Cecilia, Grasso, Florencia Verónica

    Published 2024
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  4. 184
    Buenas prácticas de producción de hortalizas frescas y mínimamente procesadas /

    Buenas prácticas de producción de hortalizas frescas y mínimamente procesadas / by Curcio, Natalia

    Published 2006
    Book
  5. 185
    Extrusion cooking /

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    Published 1998
    Book
  6. 186
    Food Marketing & Technology

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    Published 2004
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    Serial
  7. 187
    Efectos de la suplementación dietaria con Timol, Isoeugenal y BHT sobre el desempeño reproductivo de codornices (Coturnis Coturnix).

    Efectos de la suplementación dietaria con Timol, Isoeugenal y BHT sobre el desempeño reproductivo de codornices (Coturnis Coturnix). by Drewniak, María Eugenia

    Published 2009
    Thesis Book
  8. 188
    Cadenas agroalimentarias.

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  9. 189
    Liderazgo con historia : 50 aniversario AGD /

    Liderazgo con historia : 50 aniversario AGD / by Urquía, Adrián Alberto

    Published 1998
    Book
  10. 190
    Estudio de la capacidad antioxidante en productos alimenticios /

    Estudio de la capacidad antioxidante en productos alimenticios / by Vendramini, Melisa N. del C.

    Published 2010
    Thesis Book
  11. 191
    De la uva al vino : estudio de las propiedades antioxidantes y dilucidación de los mecanismos de acción de sus compuestos polifenólicos /

    De la uva al vino : estudio de las propiedades antioxidantes y dilucidación de los mecanismos de acción de sus compuestos polifenólicos / by Lingua, Mariana Soledad Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2016
    Thesis Book
  12. 192
    Antioxidantes naturales como aditivos alternativos en alimento de pollo parrillero: impacto sobre el crecimiento y el desarrollo.

    Antioxidantes naturales como aditivos alternativos en alimento de pollo parrillero: impacto sobre el crecimiento y el desarrollo. by Tarifa, Marcos Fabricio

    Published 2017
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    bachelorThesis
  13. 193
    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados

    Desarrollo de productos alimenticios proteicos, secos, libres de gluten y naturalmente saborizados by Rodríguez, Melisa Anahí

    Published 2023
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    masterThesis
  14. 194
    Procesamiento de frutas y vegetales.

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    Published 1995
    Book
  15. 195
    Aceite de oliva : extracción del mismo y elaboración y aprovechamiento de los residuos de la elayotecnia /

    Aceite de oliva : extracción del mismo y elaboración y aprovechamiento de los residuos de la elayotecnia / by Soroa y Pineda, José María

    Published 1936
    Book
  16. 196
    Agroeconómico.

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    Published 1993
    Serial
  17. 197
    L'apprentissage des mondes : une anthropologie appliquée aux transferts de technologies /

    L'apprentissage des mondes : une anthropologie appliquée aux transferts de technologies / by Geslin, Philippe, 1960-

    Published 1999
    Kit Book
  18. 198
    Conservación de alimentos a nivel casero /

    Conservación de alimentos a nivel casero / by González, Virginia

    Published 2008
    Book
  19. 199
    Efectos de dietas sobre la excreción de corticosterona en codornices japonesas y la estabilidad de sus metabolitos esteroideos en excretas a lo largo del tiempo

    Efectos de dietas sobre la excreción de corticosterona en codornices japonesas y la estabilidad de sus metabolitos esteroideos en excretas a lo largo del tiempo by Pellegrini, Stefanía

    Published 2011
    Thesis Book
  20. 200
    Empleo de colorantes naturales en la formulación y elaboración de masas.

    Empleo de colorantes naturales en la formulación y elaboración de masas. by Bruno, Estela Dominga

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