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Lecturas históricas argentinas /
Published 1978Table of Contents: “…Demostración del perjuicio anual que recibía el público, cuand o entró el fiel ejecutor considerando amasarse diariamen te un mil pesos de pan, y venderse otros un mil de ayas menudeando (año 1784).…”
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Starch molecular fractionation of bread wheat varieties
Published 2007“…Se analizó la composición del almidón de granos de trigo pan (Triticuma estivum subsp. vulgare) de las variedades comerciales argentinas Buck Charrúa, Buck Ombú, Buck Guaraní, Buck Catriel y Buck Poncho mediante dos métodos diferentes. …”
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El Molinero N° 78
Published 2018“…TEXTO: Molinero, molinero, / molinero muele el trigo / y otros se comen el pan; / yo le digo al molinero / que no muela con tanto afán.…”
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Propiedades nutricionales de pastas elaboradas con harina de amaranto
Published 2024Get full text
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Revista de Dialectología y Tradiciones Populares /
Published 1946Table of Contents: “…Lamadrid -- Los sellos del pan / Lucila Ojero Marchena.…”
Texto completo desde 1989, 44 (1). [Consulta: 2020/06/19]
Texto completo desde 2004, 59 (1). Índices desde 1972, 28 (1). [Consulta: 2020/06/19]
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Abside : Revista de Cultura Mexicana /
Published 1949Table of Contents: “…González Padilla -- La fracción de pan, poema / Filogonio Sánchez Castillo -- Juan B. …”
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