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  1. 661
    Capacitación y manejo de la agrobiodiversidad de papas andinas en la Escuela Agrotécnica Nº 3 de Humahuaca

    Capacitación y manejo de la agrobiodiversidad de papas andinas en la Escuela Agrotécnica Nº 3 de Humahuaca by Suarez, Patricia Alejandra, Andreu, Adriana Balbina, Ispizua, Verónica Nilda, Colman, Silvana Lorena, Ialonardi, Florencia Emilia, Clausen, Andrea Martina, Digilio, Ariana, Feingold, Sergio Enrique, Farfan Colminares, Gerardo, Quiroga, Enrique, Rueda, David, Lizarraga, Luis, Farfan, Gerardo, Ramos, Abraham

    Published 2012
    “…La agricultura andina se encuentra amenazada por diversos factores, entre los cuales se destacan la pérdida de la diversidad, el desconocimiento asociada a la misma, y la desvalorización de la papa como alimento básico. …”
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  2. 662
    Intervenciones en calidad e inocuidad para la producción sustentable de bebidas alcohólicas obtenidas en el Valle de Calamuchita de Córdoba, Argentina

    Intervenciones en calidad e inocuidad para la producción sustentable de bebidas alcohólicas obtenidas en el Valle de Calamuchita de Córdoba, Argentina by Faillaci, Silvina M.

    Published 2023
    “…Fil: Faillaci, Silvina M. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
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  3. 663
    Modificaciones del proceso de extracción de aceite de soja por prensado para obtener concentrados proteicos con mejores propiedades funcionales

    Modificaciones del proceso de extracción de aceite de soja por prensado para obtener concentrados proteicos con mejores propiedades funcionales by Actis Milanesio, M., Allín, M. G., Marín, M. A., Grasso, F., Montoya, P., Ribotta, P. D.

    Published 2023
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  4. 664
    Determinación de la huella digital molecular, elemental e isotópica, de Cannabis sativa : evaluación de rutas de tráfico /

    Determinación de la huella digital molecular, elemental e isotópica, de Cannabis sativa : evaluación de rutas de tráfico / by Hocsman, Pablo A. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2024
    Thesis eBook
  5. 665
    Experiencias de enseñanza y aprendizaje en las carreras de la FCA – UNC en el contexto del bienio 2020-2021

    Experiencias de enseñanza y aprendizaje en las carreras de la FCA – UNC en el contexto del bienio 2020-2021 by Gil, Silvia Patricia, Mansilla, Pablo Sebastián, Acuña, Narda, Reyna, María Elena, Uliana, Andrea S.

    Published 2023
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    book
  6. 666
    Optimización de la producción del hongo medicinal Reishi (Ganoderma lucidum) para el desarrollo de nutracéuticos y fitoterápicos

    Optimización de la producción del hongo medicinal Reishi (Ganoderma lucidum) para el desarrollo de nutracéuticos y fitoterápicos by Bidegain, M., Postemsky, P., González Matute, R., Figlas, D., Devalis, R., Delmastro, S., Pereyra Huertas, C., Curvetto, N., Cubitto, Ma.

    Published 2016
    “…En los últimos años, el mercado de los nutra y nutricéuticos ha tenido un marcado crecimiento, sobre todo a partir de la toma de conciencia de los consumidores de la eficacia de los mismos en la prevención y tratamiento de enfermedades. …”
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  7. 667
    Efecto del enriquecimiento temprano del ambiente de cría y de un estrés crónico sobre la modulación de la respuesta del sistema inmune de codornices japonesas.

    Efecto del enriquecimiento temprano del ambiente de cría y de un estrés crónico sobre la modulación de la respuesta del sistema inmune de codornices japonesas. by Nazar, Nicolás Franco

    Published 2010
    Thesis Book
  8. 668
    Puesta a punto del proceso de extracción del aceite de oliva en máquina multifunción

    Puesta a punto del proceso de extracción del aceite de oliva en máquina multifunción by Soriano García, D., Montoya, P., Yorio, D. L. E., Martínez Riachi, S.

    Published 2024
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  9. 669
    Dissipation of the insecticides pirimiphos-methyl and dichlorvos in stored maize (Zea mays L.) grains

    Dissipation of the insecticides pirimiphos-methyl and dichlorvos in stored maize (Zea mays L.) grains by Strada, Julieta, Bruno, Cecilia Inés, Rojas, Dante E., Cristos, Diego S., Nasetta, Mirtha María, Balzarini, Mónica Graciela, Conles, Martha Yolanda, Ricca, Alejandra P., Martínez, María José

    Published 2022
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  10. 670
    Adaptación y mejoramiento genético de maíces especiales con importancia regional para la zona semiárida central de la provincia de Córdoba

    Adaptación y mejoramiento genético de maíces especiales con importancia regional para la zona semiárida central de la provincia de Córdoba by Bertola, Agustina del Pilar, Monsierra, Luisina

    Published 2021
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    bachelorThesis
  11. 671
    Obtención de productos bioactivos por biotransformación de (-) α y (-) β pineno mediante acción enzimatica del Micelio de Pleurotus sapidus

    Obtención de productos bioactivos por biotransformación de (-) α y (-) β pineno mediante acción enzimatica del Micelio de Pleurotus sapidus by Beato, Magali

    Published 2019
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    Thesis Book
  12. 672
    Cepario de microalgas marinas y producción inicial e intermedia de Nannochloropsis oculata (Eustigmatophyceae) en condiciones controladas de laboratorio.

    Cepario de microalgas marinas y producción inicial e intermedia de Nannochloropsis oculata (Eustigmatophyceae) en condiciones controladas de laboratorio. by López, Andrea V.

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    Article
  13. 673
    Obtención de productos bioactivos por biotransformación de (-) α y (-) β pineno mediante acción enzimatica del Micelio de Pleurotus sapidus

    Obtención de productos bioactivos por biotransformación de (-) α y (-) β pineno mediante acción enzimatica del Micelio de Pleurotus sapidus by Beato, Magali.

    Published 2019
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  14. 674
    Nanomateriales híbridos obtenidos en medios inocuos para su aplicación como plataformas de liberación controlada de fármacos /

    Nanomateriales híbridos obtenidos en medios inocuos para su aplicación como plataformas de liberación controlada de fármacos / by Cadena Castro, Diego Fernando

    Published 2018
    Thesis eBook
  15. 675
    Modificaciones foto-oxidativas de las principales proteínas lácteas / Geraldine Larsen. - -

    Modificaciones foto-oxidativas de las principales proteínas lácteas / Geraldine Larsen. - - by Larsen, Geraldine Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2019
    Thesis Book
  16. 676
    Huella dactilar de trigo argentino : evaluación de la trazabilidad química y las características antioxidantes de trigo, harina y derivados

    Huella dactilar de trigo argentino : evaluación de la trazabilidad química y las características antioxidantes de trigo, harina y derivados by Podio, Natalia Soledad

    Published 2020
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    doctoralThesis
  17. 677
    El perfil sensorial de la cerveza como criterio de calidad y aceptación

    El perfil sensorial de la cerveza como criterio de calidad y aceptación by Guerberoff, Gisela Kay, Marchesino, Mariana Agostina, López, Paloma Lucía, Olmedo, Rubén Horacio

    Published 2022
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    publishedVersion
  18. 678
    Impacto de la aplicación de biochar sobre comunidades microbianas en suelo agrícola sujeto a diferentes niveles de fertilización nitrogenada.

    Impacto de la aplicación de biochar sobre comunidades microbianas en suelo agrícola sujeto a diferentes niveles de fertilización nitrogenada. by Berger, Micaela Gisel

    Published 2019
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    Thesis Book
  19. 679
    Análisis de consecuencias ambientales y productivas del potencial empleo de Hermetia illucens (L.) (Diptera: Stratiomyidae) en sistemas de producción en Argentina

    Análisis de consecuencias ambientales y productivas del potencial empleo de Hermetia illucens (L.) (Diptera: Stratiomyidae) en sistemas de producción en Argentina by Schwab, Luisina

    Published 2022
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    bachelorThesis
  20. 680
    Impacto de la aplicación de biochar sobre comunidades microbianas en suelo agrícola sujeto a diferentes niveles de fertilización nitrogenada.

    Impacto de la aplicación de biochar sobre comunidades microbianas en suelo agrícola sujeto a diferentes niveles de fertilización nitrogenada. by Berger, Micaela Gisel

    Published 2020
    “…Lugar de trabajo: Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTA) ,y Cátedra de Química Orgánica. …”
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    bachelorThesis

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