Suggested Topics within your search.
Showing 601 - 620 results of 804 for search 'TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS', query time: 0.15s Refine Results
  1. 601
    Perfil de las practicas alimentarias de adolescentes escolarizados en centros de enseñanza privada de la ciudad de Alta Gracia, Año 2006 /

    Perfil de las practicas alimentarias de adolescentes escolarizados en centros de enseñanza privada de la ciudad de Alta Gracia, Año 2006 / by Barbero, Liliana

    Published 2007
    Thesis Book
  2. 602
    Deterioro de proteínas en relación a la oxidación de lípidos en concentrado proteico de maní

    Deterioro de proteínas en relación a la oxidación de lípidos en concentrado proteico de maní by Guerberoff Enemark, Gisela Kay, Marchesino, Mariana A., López, P. L., Grosso, Nelson Rubén, Olmedo, Rubén Horacio

    Published 2022
    Get full text
    conferenceObject
  3. 603
    Evaluación de la aceptabilidad y preferencia de aceite de maní sin cocinar

    Evaluación de la aceptabilidad y preferencia de aceite de maní sin cocinar by Mondino, María Rosa, Catania, María Victoria, Illa, Camila Soledad, Pérez, María Alejandra

    Published 2022
    Get full text
    conferenceObject
  4. 604
    Compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de extractos obtenidos de harina de nuez (Juglans regia L.)

    Compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de extractos obtenidos de harina de nuez (Juglans regia L.) by Labuckas, D.O., López, A., Lamarque, A. L.

    Published 2023
    Get full text
    conferenceObject
  5. 605
    Optimización del proceso de molienda de semillas de quinoa, con y sin tratamiento hidrotérmico

    Optimización del proceso de molienda de semillas de quinoa, con y sin tratamiento hidrotérmico by Cervilla, Natalia, Mufari, Jesica, Calandri, Edgardo, Garcia, Jorge, Guzman, Carlos

    Published 2022
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.…”
    Get full text
    conferenceObject
  6. 606
    Pirólisis rápida de algas : obtención de productos de alto valor agregado

    Pirólisis rápida de algas : obtención de productos de alto valor agregado by Piloni, Roxana Verónica

    Published 2019
    Get full text
    doctoralThesis
  7. 607
    Dinámica de la adaptación social en codornices (Coturnix coturnix) hembras clasificadas según su estilo de afrontamiento a un estresor agudo

    Dinámica de la adaptación social en codornices (Coturnix coturnix) hembras clasificadas según su estilo de afrontamiento a un estresor agudo by Muñoz, A. M., Marin, R. H., Guzman, D. A., Kembro, Jackelyn Melissa

    Published 2023
    “…Instituto de Ciencia y Tecnología de los alimentos; Argentina.…”
    Get full text
    conferenceObject
  8. 608
    Evaluación de la composición proteica y las propiedades del almidón de progenies de maíz opaco-2 de polinización libre

    Evaluación de la composición proteica y las propiedades del almidón de progenies de maíz opaco-2 de polinización libre by Mansilla, Pablo Sebastián, Nazar, María Cristina, Pérez, Gabriela Teresa

    Published 2021
    Get full text
    conferenceObject
  9. 609
    Monitoreo de calidad microbiológica del agua utilizada para riego en la zona periurbana del Gran Córdoba: Canal Maestro Norte

    Monitoreo de calidad microbiológica del agua utilizada para riego en la zona periurbana del Gran Córdoba: Canal Maestro Norte by Lépore, César, Del Olmo, Aliné, Yorio, Daniel, Cossavella, Ana, López, Abel

    Published 2023
    Get full text
    conferenceObject
  10. 610
    Construcción compartida de conocimientos en redes de innovación

    Construcción compartida de conocimientos en redes de innovación by Catullo, Julio Cesar, Argüello Caro, Evangelina B., Narmona, Luis, Muñoz, Nacira Belen, Prado, Agustín, Scifo, Alejo, Pietrarelli, Liliana Teresa, Yosviak, Iohanna, Videla, Martín, Silbert, Violeta, Viale, V.

    Published 2023
    Get full text
    conferenceObject
  11. 611
    Análisis de la producción de mandioca en Angola, África subsahariana

    Análisis de la producción de mandioca en Angola, África subsahariana by Llanes, Giselle Alejandra

    Published 2019
    Get full text
    bachelorThesis
  12. 612
    Análisis sensorial del dulzor de mermeladas de ciruelas elaboradas a base de miel como edulcorante

    Análisis sensorial del dulzor de mermeladas de ciruelas elaboradas a base de miel como edulcorante by Veloso, Mariana, Laborde, Mariana Belén, Galizio, Rodrigo, Perez de Villarreal, Andrea Analia, Nuñez, Marcela, Pagano, Ana Maria

    Published 2020
    Get full text
    Get full text
    info:eu-repo/semantics/article
  13. 613
    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba. /

    Gestión integrada de la inocuidad en dietas especiales del Programa de Asistencia Integral de Córdoba. / by Maggi, María Laura

    Published 2016
    Thesis Book
  14. 614
    Determinación de contaminantes químicos en el agua de riego en la agricultura periurbana de Córdoba-Argentina

    Determinación de contaminantes químicos en el agua de riego en la agricultura periurbana de Córdoba-Argentina by Faillaci, Silvina Mabel, Nassetta, Mirtha, Giordano, Jesús, López, Abel Gerardo, Miropolsky, Ariel

    Published 2022
    Get full text
    conferenceObject
  15. 615
    Revista de la Universidad de Buenos Aires /

    Revista de la Universidad de Buenos Aires /

    Published 1918
    Table of Contents: “…Hughes -- Un problema complejo: los aditivos a los alimentos. Aspectos bromatológico, higiénico-toxicológico y legal / Adolfo Leandro Montes -- Contribución a la bibliografía de la literatura argentina / Horacio Jorge Becco -- Fragmento de “Historia de Belgrano y de la Independencia” / Bartolomé Mitre -- Discurso del Rector, Risieri Frondizi, al inaugurar los cursos -- Notas y comentarios -- Crónica universitaria.…”
    Serial
  16. 616
    Caracterización de ß-galactosidas estructurada en cuerpos de inclusión /

    Caracterización de ß-galactosidas estructurada en cuerpos de inclusión / by Bianco, Maria José. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2017
    Thesis Book
  17. 617
    Efecto de la composición y las propiedades fisicoquímicas de harinas integrales de genotipo de trigos duros y blandos sobre la calidad tecnológica de panes y galletitas /

    Efecto de la composición y las propiedades fisicoquímicas de harinas integrales de genotipo de trigos duros y blandos sobre la calidad tecnológica de panes y galletitas / by Paesani, Candela Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2018
    Thesis Book
  18. 618
    Revalorización de malezas comestibles: valoración del perfil nutricional y aceptabilidad de una bebida fermentada elaborada artesanalmente a base de flores de diente de león

    Revalorización de malezas comestibles: valoración del perfil nutricional y aceptabilidad de una bebida fermentada elaborada artesanalmente a base de flores de diente de león by Martínez, Yael Reina

    Published 2024
    Get full text
    bachelorThesis
  19. 619
    Caracterización de ß-galactosidas estructurada en cuerpos de inclusión

    Caracterización de ß-galactosidas estructurada en cuerpos de inclusión by Bianco, María José

    Published 2021
    “…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. …”
    Get full text
    masterThesis
  20. 620
    Estabilización de germen de trigo mediante lecho fluidizado

    Estabilización de germen de trigo mediante lecho fluidizado by Gili, Renato Daniel

    Published 2019
    Get full text
    doctoralThesis

Search Tools: