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  1. 121
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 1973
    Book
  2. 122
    Dictionary of nutrition and food technology.

    Dictionary of nutrition and food technology.

    Published 1980
    Book
  3. 123
    Dictionary of nutrition and food technology /

    Dictionary of nutrition and food technology /

    Published 1972
    Book
  4. 124
    Las plantas oleaginosas : sus productos y aplicaciones /

    Las plantas oleaginosas : sus productos y aplicaciones / by Mas-Guindal, Joaquín

    Published 1940
    Book
  5. 125
    Principles of cereal science and technology /

    Principles of cereal science and technology / by Delcour, Jan A.

    Published 2010
    Book
  6. 126
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 2009
    Book
  7. 127
    Fabricación de quesos /

    Fabricación de quesos / by Rivas, José G.

    Published 1943
    Book
  8. 128
    Fabricación de queso /

    Fabricación de queso / by Alexander, W. R.

    Published 1963
    Book
  9. 129
    Harina de orujo de uva de dos varietales (Vitis labrusca y Vitis vinifera Viognier) : composición química, actividad antioxidante y utilización en galletas /

    Harina de orujo de uva de dos varietales (Vitis labrusca y Vitis vinifera Viognier) : composición química, actividad antioxidante y utilización en galletas / by Rizzi, María Agustina Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2024
    Thesis eBook
  10. 130
    Gestión de la calidad y la inocuidad de las supremas rebozadas en un centro de distribución /

    Gestión de la calidad y la inocuidad de las supremas rebozadas en un centro de distribución / by Varela, Laura Edith

    Published 2013
    Thesis Book
  11. 131
    Curso Regional de Producción Lechera : pasturas, forrajes conservados, nutrición animal, tecnología de ordeño, manejo del rodeo, planificación /

    Curso Regional de Producción Lechera : pasturas, forrajes conservados, nutrición animal, tecnología de ordeño, manejo del rodeo, planificación /

    Published 1996
    Book
  12. 132
    Nouveau Larousse agricole /

    Nouveau Larousse agricole /

    Published 1952
    Book
  13. 133
    Bread science and technology /

    Bread science and technology / by Pomeranz, Yeshajahu

    Published 1971
    Book
  14. 134
    Transactions of the ASAE.

    Transactions of the ASAE.

    Published 1971
    Serial
  15. 135
    Obtención de pigmentos antociánicos para su utilización como colorantes de alimentos /

    Obtención de pigmentos antociánicos para su utilización como colorantes de alimentos / by Dubois, María Elena

    Published 1982
    Book
  16. 136
    Algarrobas propiedades químico-nutricionales y funcionales de harinas de frutos de Prosopis chilensis del monte del Nor-Oeste cordobés

    Algarrobas propiedades químico-nutricionales y funcionales de harinas de frutos de Prosopis chilensis del monte del Nor-Oeste cordobés by Arzac, Marcela

    Published 2023
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    masterThesis
  17. 137
    Estudio del efecto de distintos tratamientos de la harina integral del trigo sobre la calidad y la aceptabilidad del pan

    Estudio del efecto de distintos tratamientos de la harina integral del trigo sobre la calidad y la aceptabilidad del pan by Navarro, José Luis

    Published 2024
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    doctoralThesis
  18. 138
    Soyanoticias.

    Soyanoticias.

    Published 1994
    Serial
  19. 139
    Noticiteca.

    Noticiteca.

    Published 1983
    Serial
  20. 140
    La extracción del aceite de oliva : sus principales problemas técnicos /

    La extracción del aceite de oliva : sus principales problemas técnicos / by Risueño, Antonio

    Published 1950
    Book

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