Suggested Topics within your search.
Showing 381 - 400 results of 783 for search 'TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS*', query time: 0.42s Refine Results
  1. 381
    Estabilidad y conservación de aceite de chía (salvia hispánica L.) obtenido por prensado en frío /

    Estabilidad y conservación de aceite de chía (salvia hispánica L.) obtenido por prensado en frío / by Bodoira, Romina Mariana Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2014
    Thesis Book
  2. 382
    Estudio del efecto del contenido y las propiedades de la fibra sobre la calidad tecnológica y nutricional de las pastas /

    Estudio del efecto del contenido y las propiedades de la fibra sobre la calidad tecnológica y nutricional de las pastas / by Bustos Shmidt, Mariela Cecilia Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAC)

    Published 2011
    Thesis Book
  3. 383
    Análisis del nivel de digitalización de las empresas participantes de la plataforma desde casa, Bahía Blanca

    Análisis del nivel de digitalización de las empresas participantes de la plataforma desde casa, Bahía Blanca by Alderete, María Verónica, Álvarez, Nicolás Alejandro, Jones, Carola

    Published 2021
    Get full text
    Get full text
    bookPart
  4. 384
    Extracción y caracterización de aceite de nuez (Juglans regia L.): influencia del cultivar y de factores tecnológicos sobre su composición y estabilidad oxidativa

    Extracción y caracterización de aceite de nuez (Juglans regia L.): influencia del cultivar y de factores tecnológicos sobre su composición y estabilidad oxidativa by Martínez, Marcela Lilian

    Published 2016
    Get full text
    doctoralThesis
  5. 385
    Cuantificación de la calidad de agua para uso recreativo en embalses de la provincia de Córdoba

    Cuantificación de la calidad de agua para uso recreativo en embalses de la provincia de Córdoba by Nadal, Ana Florencia, Larrosa, Nancy Beatriz, Rodriguez, María Inés, Halac, Silvana, Bazán, Raquel, López, Abel Gerardo, Ruiz, Marcia, Olivera, P.

    Published 2022
    Get full text
    conferenceObject
  6. 386
    Technology of cereals with special reference to wheat /

    Technology of cereals with special reference to wheat / by Kent, Norman L.

    Published 1975
    Book
  7. 387
    Detección óptica ultrasensible de antígenos de relevancia en Ciencias de los Alimentos utilizando nanopartículas de plata mediante inmunoensayos

    Detección óptica ultrasensible de antígenos de relevancia en Ciencias de los Alimentos utilizando nanopartículas de plata mediante inmunoensayos by Mercadal, Pablo A, Motrich, Ruben D, Coronado, Eduardo A

    Published 2019
    Get full text
    Online
  8. 388
    Evaluación de parámetros de calidad de los compuestos mayoritarios y minoritarios de dos variedades de aceite de oliva : Arbequina y Coratina del Valle Antinaco /

    Evaluación de parámetros de calidad de los compuestos mayoritarios y minoritarios de dos variedades de aceite de oliva : Arbequina y Coratina del Valle Antinaco / by Bortnyk, Patricia Noemí Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Chilecito; Argentina

    Published 2021
    Thesis eBook
  9. 389
    Producción de B-Galactosidasa recombinante y su interacción con interfases lipìdicas

    Producción de B-Galactosidasa recombinante y su interacción con interfases lipìdicas by Flores, Sandra Soledad

    Published 2015
    Thesis Book
  10. 390
    Composición química y actividad antioxidante de tegumento de maní obtenido por diferentes procesos industriales

    Composición química y actividad antioxidante de tegumento de maní obtenido por diferentes procesos industriales by Larrauri, Mariana, Quiroga, Patricia Raquel, Asensio, Claudia Mariana, Martín, María Paula, Zunino, María Paula, Zygadlo, Julio Alberto, Grosso, Nelson Rubén, Nepote, Valeria

    Published 2021
    Get full text
    conferenceObject
  11. 391
    Microbiología industrial /

    Microbiología industrial / by Prescott, Samuel C.

    Published 1962
    Book
  12. 392
    Industrial microbiology /

    Industrial microbiology / by Prescott, Samuel C.

    Published 1940
    Book
  13. 393
    The Groundnut crop : a scientific basis for improvement /

    The Groundnut crop : a scientific basis for improvement /

    Published 1994
    Book
  14. 394
    Extracción por prensado de aceite de nuez: Optimización de procesos y escalado industrial

    Extracción por prensado de aceite de nuez: Optimización de procesos y escalado industrial by Martínez, M.L., Minniti, A.C., Viglione Lara, M., Maestri, D.M.

    Published 2023
    Get full text
    conferenceObject
  15. 395
    Estudio de los polifenoles del tegumento de dos variedades de maní, (Runner y Virginia), y su uso como conservante de alimentos

    Estudio de los polifenoles del tegumento de dos variedades de maní, (Runner y Virginia), y su uso como conservante de alimentos by Barrionuevo, María Guillermina

    Published 2022
    Get full text
    doctoralThesis
  16. 396
    Guía de buenas prácticas para establecimientos lecheros : material de referencia de la Red de BPA

    Guía de buenas prácticas para establecimientos lecheros : material de referencia de la Red de BPA by Negri, Livia María, Aimar, María Verónica, Costamagna, Dianela, Callieri, Carlos, Herrero, María Alejandra, Charlón, Verónica, Leiva, Antonio, Tentor, Gonzalo Fernán, Raciti, Julio, Rampone, Alberto, Chavez, Javier, Gaggiotti, Mónica, Boffa, Susana, Mancuso, Walter, Pautasso, Néstor, Walter, Emilio, Moltoni, Luciana, Serrano, Pedro, Abdala, Alejandro, Gonzalez Pereyra, Ana Valeria, Sardi, Graciela, Gigli, Isabel, Rodríguez, Julián, García, Karina, Brunas, Lucas, Bontá, Marcos

    Published 2023
    Get full text
    book
  17. 397
    Revisión de la normativa vigente para Argentina y Córdoba en relación a los alimentos libre de gluten

    Revisión de la normativa vigente para Argentina y Córdoba en relación a los alimentos libre de gluten by Musicante Sauma, P. M., López, A. G.

    Published 2024
    Get full text
    conferenceObject
  18. 398
    Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado /

    Estudio de la estabilidad del aceite de chía (salvia hispánica L.) microencapsulado / by Curti, María Isabel Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2014
    Thesis Book
  19. 399
    Piedras, Tecnología y Vida Aldeana. Aprovisionamiento de materias primas líticas en el valle de Tafi y Anfama durante el Primer Milenio de la Era

    Piedras, Tecnología y Vida Aldeana. Aprovisionamiento de materias primas líticas en el valle de Tafi y Anfama durante el Primer Milenio de la Era by Montegu, Juan Manuel

    Published 2023
    Get full text
    conferenceObject
  20. 400
    Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia /

    Estrategias de intervención educativa, por medio de herramientas útiles, para incorporar hábitos y conductas que favorezcan la inocuidad alimentaria, en madres cabeza de familia /... by Carrere, Andrea

    Published 2016
    Thesis Book

Search Tools: