¿Ordenamiento o desordenamiento territorial? Aproximaciones desde perspectivas decoloniales by Aichino, Gina Lucía, Ávila, Pablo Emanuel, López, Victoria

Get full text

Enseñar y aprender a partir de una experiencia de vinculación Universidad-Escuela/ISFD by Sabulsky, Gabriela, Roldán, Paola Carolina, Danieli, María Eugenia, Rodríguez, Sebastián, Arévalos, Eliana, Reynoso, Gabriela

Get full text

Un marco metodológico integrado para el abordaje de problemas de salud y seguridad ocupacional by Luczywo, Nadia Ayelén, Pontelli, Daniel, Zanazzi, José Luis

Get full text

Fortalecimiento de las herramientas que garantizan la inocuidad en la producción de fórmulas infantiles en servicios de alimentación hospitalaria by Gasparutti, Gerardo Luis

“…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos)--Universidad Nacional de Córdoba. …”
Get full text

Innovación en la valuación masiva rural: nuevo modelo valuatorio de la Provincia de Córdoba by Piumetto, Mario Andrés, García, Gustavo Marcelo, Centeno, F., Fuentes, L., Córdoba, Mariano Augusto, Monzani, Federico, Carranza, Juan Pablo

Get full text

Chemical and Sensory Quality Preservation in Coated Almonds with the Addition of Antioxidants by Larrauri, Mariana, Demaría, María Gimena, Ryan, Liliana C., Asensio, Claudia M., Grosso, Nelson R., Nepote, Valeria

Get full text

Barreras ante la implementación de registros al sistema digitalizado by Bernal, Débora Beatriz, Carranza, Yasmila Sofía, Lares, Gonzalo Javier

Get full text

Extractos fenólicos del tegumento de maní como antioxidantes naturales aplicados en cubiertas comestiblles como conservantes de frutos secos by Larrauri, Mariana, Demaría, M. Gimena, Grosso, Antonela L., Riveros, Cecilia, Ryan, Liliana, Grosso, Nelson R., Nepote, Valeria

Get full text

Morfometría geométrica en puntas de proyectil lanceoladas de las Sierras Centrales, Argentina by Rivero, Diego, Heider, Guillermo

“…Este tipo de instrumentos líticos pertenecientes a los sistemas de armas utilizados por los cazadores recolectores, comúnmente denominadas puntas “ayampitín”, constituyen un elemento diagnóstico de la tecnología existente en el área durante el Holoceno Medio. …”
Get full text
Get full text

Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos by Charles, Germán

Get full text

Validación de una metodología de extracción, identificación y cuantificación de PhIP en muestras de orina de voluntarios sanos mediante HPLC-MS by Brioni, María Florencia

“…Tesis (Magister en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) - - Universidad Nacional de Córdoba. …”
Get full text