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  1. 241
    Los opistobranquios de la colección nacional de moluscos

    Los opistobranquios de la colección nacional de moluscos by Zamora Silva, Andrea

    Article
  2. 242
    La población de Gracilaria verrucosa (Hudson) Papenfuss en Bahia Arredondo, Chubut, Argentina.

    La población de Gracilaria verrucosa (Hudson) Papenfuss en Bahia Arredondo, Chubut, Argentina. by Boraso de Zaixso, Alicia L.

    Article
  3. 243
    Comportamiento de harinas de amaranto en extrusión y panificación.

    Comportamiento de harinas de amaranto en extrusión y panificación. by González, R. J.

    Book Chapter
  4. 244
    La gestión de la flota oceanografica española.

    La gestión de la flota oceanografica española. by López Facal, Javier

    Article
  5. 245
    Magdalenas con el agregado de Prosopis Alba Griseb: una alternativa para la formulación de alimentos potencialmente funcionales./

    Magdalenas con el agregado de Prosopis Alba Griseb: una alternativa para la formulación de alimentos potencialmente funcionales./ by Buttignol, María Laura, Carrera, Erica, Liberal, Anahí

    Published 2012
    Book
  6. 246
    Productos de panificación sin gluten obtenidos con mezcla de harina de soja desgrasada y almidón de maíz. Determinación de su calidad nutricional y sensorial. /

    Productos de panificación sin gluten obtenidos con mezcla de harina de soja desgrasada y almidón de maíz. Determinación de su calidad nutricional y sensorial. / by Caisutti, Mariana

    Published 2004
    Thesis Book
  7. 247
    Funcionalidad de la Fécula de Mandioca como aditivo/ingrediente en comparación a la Harina de Trigo y la Fécula de Maíz en su punto de gelatinización, estabilización y sinéresis, y en la elaboración artesanal de galletas para determinar su calidad sensorial y nutricional. /

    Funcionalidad de la Fécula de Mandioca como aditivo/ingrediente en comparación a la Harina de Trigo y la Fécula de Maíz en su punto de gelatinización, estabilización y sinéresis, y... by Andretich, Eric

    Published 2004
    Thesis Book
  8. 248
    Análisis nutricional del maíz amiláceo y su harina. Evaluación sensorial de productos elaborados con su harina. /

    Análisis nutricional del maíz amiláceo y su harina. Evaluación sensorial de productos elaborados con su harina. / by Abregú, Claudia Eva

    Published 2004
    Thesis Book
  9. 249
    Harina tostada de algarroba. Su utilización como sustituto del café y/o cacao. Obtención. Composición química. Valoración sensorial. /

    Harina tostada de algarroba. Su utilización como sustituto del café y/o cacao. Obtención. Composición química. Valoración sensorial. / by Ceballo, Betina

    Published 2004
    Thesis Book
  10. 250
    La harina de Alpataco, alimento no tradicional, su inclusión en la alimentación humana. /

    La harina de Alpataco, alimento no tradicional, su inclusión en la alimentación humana. / by Ahún Frau, María Gimena

    Published 1999
    Thesis Book
  11. 251
    Análisis cuali y cuantitativo de la harina de Poroto Adzuki (Vigna angularis). Evaluación sensorial de productos elaborados con harina de Poroto Adzuki y harina de trigo integral. /

    Análisis cuali y cuantitativo de la harina de Poroto Adzuki (Vigna angularis). Evaluación sensorial de productos elaborados con harina de Poroto Adzuki y harina de trigo integral.... by Ambrosini, Norma

    Published 1999
    Thesis Book
  12. 252
    Análisis químico del grano de Trigo Sarraceno y de su harina integral. Elaboración de productos sin gluten ricos en fibra : croquetas y crêpes. Evaluación sensorial de los mismos. /

    Análisis químico del grano de Trigo Sarraceno y de su harina integral. Elaboración de productos sin gluten ricos en fibra : croquetas y crêpes. Evaluación sensorial de los mismos.... by Nocentini, Flavia

    Published 1999
    Thesis Book
  13. 253
    Harina de trigo sarraceno (Fagopyrum sculentum moench) : obtención, análisis químico, utilización en galletitas sin gluten, evaluación sensorial de las mismas. /

    Harina de trigo sarraceno (Fagopyrum sculentum moench) : obtención, análisis químico, utilización en galletitas sin gluten, evaluación sensorial de las mismas. / by Ogini, Marcela

    Published 1997
    Thesis Book
  14. 254
    Inclusión de mezclas de harinas de legumbres (poroto y arveja) y de trigo en la elaboración de galletitas, análisis de composición química, calidad galletera, propiedades organolépticas objetivas y subjetivas. /

    Inclusión de mezclas de harinas de legumbres (poroto y arveja) y de trigo en la elaboración de galletitas, análisis de composición química, calidad galletera, propiedades organolép... by Bocco, Natalia

    Published 1996
    Thesis Book
  15. 255
    Casa Fernández Arias.

    Casa Fernández Arias.

    Article
  16. 256
    Minotauroamor /

    Minotauroamor / by Arias, Abelardo 1908-1991

    Published 1970
    Book
  17. 257
    Sucesiones /

    Sucesiones / by Arias, José

    Published 1942
    Book
  18. 258
    Minotauroamor /

    Minotauroamor / by Arias, Abelardo, 1918-1991

    Published 1966
    Book
  19. 259
    Descubrimiento de un nuevo camino desde el valle de centa hasta la villa de tarija /

    Descubrimiento de un nuevo camino desde el valle de centa hasta la villa de tarija / by Fernández Cornejo, Juan Adrián

    Subjects: “…VALLE DE CENTA-VILLA DE TARIJA…”
    Article
  20. 260
    Obras de Julián Marías : aquí y ahora - ensayos de convivencia - los Estados Unidos en Escorzo /

    Obras de Julián Marías : aquí y ahora - ensayos de convivencia - los Estados Unidos en Escorzo / by Marías, Julián

    Published 1964
    Book

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