- QUESO 44
- FABRICACION DEL QUESO 29
- INDUSTRIA LECHERA 28
- PRODUCTOS LACTEOS 28
- LECHE 25
- TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 22
- ARGENTINA 18
- QUESOS 16
- INDUSTRIA ALIMENTARIA 13
- CORDOBA 10
- MANTECA 10
- PRODUCCION LECHERA 9
- COMPOSICION QUIMICA 8
- MICROBIOLOGIA 8
- QUESO DE CABRA 8
- BROMATOLOGIA 7
- ORDEÑO 7
- CABRA 6
- CALIDAD 6
- CIENCIAS AGRARIAS 6
- TAMBO 6
- ALIMENTOS 5
- CREMA 5
- LECHE DE CABRA 5
- LECHE EN POLVO 5
- Queso (alimento) 5
- ZOOTECNIA 5
- ACIDO LACTICO 4
- ALIMENTACION DE LOS ANIMALES 4
- CAPRINOS 4
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Estudio y plan de promoción de la industria quesera en la República Argentina /
Published 1964Subjects: “…QUESO 21930…”
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Películas activas de harina de triticale por la incorporación de natamicina. Actividad antifúngica y aplicación en la conservación de queso
Published 2023Subjects: Get full text
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Análisis de las condiciones higiénico-sanitarias de leche caprina destinada a la elaboración de quesos en San Pedro de Gutemberg, Córdoba
Published 2015Subjects: Get full text
bachelorThesis -
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La mejora de la competitividad de las PyMES queseras argentinas : una aproximación a la exportación /
Published 2006Subjects:Book -
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Consumo de leches, yogures y quesos en mujeres de 19 a 50 años, año 2014. /
Published 2014Thesis Book -
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Jornadas de Actualización de Tambo Caprino : resumen.
Published 1996Subjects:Conference Proceeding Book -
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Variabilidad de la calidad nutricional de soja en Argentina por efecto ambiental. Evaluación nutricional y sensorial de tofu como producto derivado
Published 2017Subjects: Get full text
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Análisis de la elaboración en las plantas queseras del país : series de frecuencias y promedios
Published 1967Subjects:Book -
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Análisis de la elaboración de las plantas y empresas queseras : año 1971. Series de frecuencias y promedios
Published 1972Subjects:Book -
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Agregado de valor a la producción de leche del establecimiento "Cabaña del Valle", ubicado en la localidad de Oliva - Córdoba
Published 2017Subjects: Get full text
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Agregado de valor en la cadena láctea; alternativas para un tambo-fábrica
Published 2021Subjects: Get full text
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