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    La vigilancia tecnológica como estrategia empresarial. Caso de aplicación: PYME cordobesa del sector avícola by Plasencia, Marta Elena

    Published 2016
    “…Fases de la vigilancia tecnológica - Fase 1: Identificación de objetivos - Fase 2: Selección de fuentes de información - Fase 3: Búsqueda y selección manual o automatizada en fuentes de información - Fase 4: Almacenamiento de la información en herramientas documentales - Fase 5: Análisis e interpretación de la información - Fase 6: Producción de informes de vigilancia tecnológica - 3.5.2. …”
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    bachelorThesis
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    Aderezo a base de aceite de canola: alimento con potencial efecto funcional. Determinación de composición química y valoración sensorial. by Alvarez Ferreira, María Candelaria

    Published 2017
    “…METODOLOGIA: Estudio empírico, descriptivo simple, transversal. Universo: producción total del aderezo obtenido a partir de la combinación, en tres proporciones diferentes, de aceite de canola y aceite de girasol. …”
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    bachelorThesis
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