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  1. 4561
    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas

    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas by Curti, María Isabel

    Published 2023
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    doctoralThesis
  2. 4562
    Acta Psiquiátrica y Psicológica de América Latina /

    Acta Psiquiátrica y Psicológica de América Latina /

    Published 1964
    Índices y resúmenes desde 1988, 34 (1). [Consulta: 2020/06/01]
    Serial
  3. 4563
    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas /

    Efecto de la molienda seca de granos de sorgo sobre las propiedades fisicoquímicas y tecnológicas de las harinas / by Curti, María Isabel Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2023
    Thesis eBook
  4. 4564
    American Antiquity /

    American Antiquity /

    Published 1962
    Texto completo en Biblioteca electrónica del MinCyt. JSTOR desde 1935 hasta 2019. (Sin acceso a los últimos 4 años). Disponible a través de las terminales de la UNC. [Consulta: 2023/11/13].
    Texto completo, algunos artículos de los últimos años. [Consulta: 2022/04/12].
    Serial

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