JOURNAL OF FOOD SCIENCE

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JOURNAL OF FOOD PROTECTION

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Menos sodio en los alimentos procesados by Moreno, Celina

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Wild mammals in captivity : principles and techniques for zoo management /

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Bioquímica humana : Texto y atlas / by Koolman, Jan

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Atlas de medicina tropical y parasitología / by Peters, Wallace, 1924-

Subjects: “…18720 ENFERMEDADES NUTRICIONALES…”

Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos / by Bello Gutiérrez, José

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Harper.Bioquímica ilustrada / by Murray, Robert Kincaid

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Origen de la dieta moderna by Laudan, Rachel

Subjects: “…EDUCACION NUTRICIONAL 30811…”

Protéines et acides aminés en nutrition humaine et animale : livre jubilaire en l'honneur du Prof. Dr. Dr. h. c. Albert De Vuyst de l'Université de Louvain (Belgique). Président de... by De Vuyst, Albert

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El pasto llorón : su biología y manejo / by Fernández, Osvaldo A.

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Hunger signs in crops : a symposium /

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Quinoa: el tesoro de los Incas by Draghi, Cecilia

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Introducción a la ciencia animal / by Pond, Wilson G., 1930-

Table of Contents: “…- Prefacio - Producción de alimentos - Animales domésticos - La agricultura animal en Estados Unidos y en el mundo - Reproducción - Lactación - Genética - Crecimiento - Nutrición y alimentación - Manejo de los animales: Satisfacción de las necesidades de los animales - Bienestar de los animales - Aspectos nuevos y emergentes - Valoración del animal vivo: Vacuno productor de carne, ovejas y cerdos - Ganado vacuno lechero - Ganado vacuno productor de carne - Producción de aves y huevos - Los caballos y la industria equina - Porcino - Producción de ovejas y cabras - Animales acuáticos - Gatos y perros de compañía - Otros animales, otros usos, otras oportunidades - Carne y productos cárnicos - Leche y productos lácteos - Aves y procesado de los huevos y productos - Productos de piscifactoría - Lana, mohair y otras fibras animales - El futuro: Animales y sociedad en el siglo xxi…”

Estresses ambientais : danos e benefícios em plantas / by Nogueira, Rejane Jurema Mansur Custódio

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Huevo: miradas nuevas sobre un viejo conocido by Sayar, Romina

Subjects: “…12839 NUTRICION…”

Quinua: cumpliendo objetivos / Desaponificación de quinua by Barkic, Mariana

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Harinas de legumbres: con enorme potencial by Lezcano, Elizabeth

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Alimentos libres de gluten: una oferta que se multiplica by Brkic, Mariana

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Carne de conejo: quien la conoce la consume by Brkic, Mariana

Subjects: “…30811 EDUCACION NUTRICIONAL…”