Aprovechamiento integral del grano de Quinoa. Aspectos tecnológicos, fisicoquímicos, nutricionales y sensoriales by Bergesse, Antonella E., Boiocchi, Paola N., Calandri, Edgardo L., Cervilla, Natalia S., Gianna, Vicente, Guzmán, Carlos A., Miranda, Patricia P., Montoya, Patricia A., Mufari, Jesica R.

“…Aspectos Tecnológicos, Fisicoquímicos, Nutricionales y Sensoriales, tiene por objeto difundir las investigaciones y desarrollos realizados en la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina por el “Grupo quinoa”. …”
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La salud alimentaria nutricional en la dimensión personal y profesional en médicos de un hospital escuela, Córdoba 2019 by Martinesi, María Candelaria

“…Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.…”
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Calidad de vida relacionada con la salud: autopercepción corporal, bienestar físico y aceptación social, en los/las adolescentes según estado nutricional by Herrera, María Luz, Jiménez, Romina Julieta

Subjects: “…Estado nutricional…”
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“Calidad y frecuencia en el consumo del desayuno y su relación con el desempeño académico y estado nutricional en escolares que asisten a la escuela primaria de la ciudad de córdoba, en el año 2019” by Bergessio, María Sol, Mareque, Micaela

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“Harina de semilla de uva, análisis del perfil nutricional y su aplicación en la elaboración de muffins” by Melero, María de los Ángeles, Michel, Daiana

“…Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.…”
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Importancia nutricional, social y significativa del comedor “Papa Francisco” de la comunidad de barrio Centro by Ojeda, Nahuel

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“Perfil clínico y nutricional de pacientes hipertensos y su adherencia al patrón alimentario DASH” by Bahamondes Rodríguez, Carlos Federico, Molina, Agustina Daniela, Villarino, Florencia Belén

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“Cúrcuma fresca: composición química-nutricional, utilización en producto de panificación y valoración sensorial” by Abad, Romina del Carmen, Vasena, María Catalina

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Protocolo de uso de Nutrición Parenteral by Bustos Fierro, Carolina, Herrera Comoglio, Raquel, Calantoni, Miguel Alberto

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Caracterización química y nutricional de Hericium rajchenbergii y Phlebopus bruchii, hongos comestibles nativos de las Sierras de Córdoba by Rodríguez, María Eugenia

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Perfiles de transición epidemiológica-nutricional y carga de morbi-mortalidad por COVID-19 en Argentina: un estudio ecológico by Scruzzi, Graciela Fabiana, Tumas, Natalia, Pou, Sonia Alejandra

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Evaluación nutricional de microsilos de cebada y vicia by Cooke, María Melisa

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Emergencia climática y carnismo: Una salida posible desde un enfoque integrado sociocultural y nutricional by Navarro, Alexandra, Andreatta, María Marta

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Sentir la comida. El inventario sensorial-emotivo como dispositivo de trabajo entre estudiantes y docentes de la carrera de Nutrición by Martinich, Érica María, del Campo, María Lis

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Desarrollo de patrones de crecimiento y métodos de estimación de medidas antropométricas para la evaluación nutricional y de crecimiento de niños, niñas y adolescentes con parálisis cerebral by Ruiz Brünner, María de las Mercedes

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“Diagnóstico de Situación sobre la utilización del equipamiento en el Laboratorio de Procesamiento de Alimentos Lic. Elsa Chiavassa de la Escuela de Nutrición” by Careseano, Romina, Vigliano, Silvina

“…Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.…”
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Determinación social de la alimentación y del estado nutricional de preescolares Qom de Formosa by Olmedo, Sofía Irene

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Consumo de fibra alimentaria y su asociación con el control metabólico y estado nutricional en personas con Diabetes Mellitus tipo 2 by Pagano Said, Agostina Jazmín, Peralta, María Fernanda

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Alimentación y nutrición en la adolescencia: contenidos y actividades para la promoción de entornos escolares saludables by Román, María Dolores, Moos, Ana C, Berra, Silvina

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Promoción de hábitos saludables nutricionales y bucales en la comunidad educativa "Merceditas de San Martin" de Villa Carlos Paz.... by Marconi, M, Fontana, Sebastían, Gait, María Teresa de las Mercedes, Malberti, Alicia Inés, Fournes, R, Laquis, Mariana, Rubio, Silvia Elena, Plavnik, Luis Mario

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