Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

Código alimentario argentino : actualizado /

Código alimentario argentino : actualizado / by Canal, Juan J. de la Comp

Introducción a la ciencia de los alimentos / by Fennema, Owen R.

Código alimentario argentino : actualizado / by Canal, Juan J. de la Comp

Química de los alimentos / by Fennema, Owen R.

Fennema's food chemistry /

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Fennema química de los alimentos /

Análisis de los alimentos : manual de laboratorio /

Evaluación del comportamiento del almidón y las proteinas en pastas elaboradas con harina de trigo sustituida parcialmente con harina de soja / by Gonzáles Coro, Fabiola Patricia Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias

Consumo de albumina humana y diseño de un estudio de prescripcion-indicaciòn en el Hospital San Bernardo de la Provincia de Salta. / by Fernandez Cardozo, Adriana E. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Evaluación económica para la implementaciòn de una Unidad de Mezclas Intravenosas. Hospital Materno Provincial "Dr. Raul Felipe Lucini." Córdoba. Argentina. / by Nuñez, Graciela Córdoba. Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Salud. Nuevo Hospital San Roque

Este documento se encuentra disponible en el Repositorio Digital de la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.

Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secas / by Córdova Salazar, Karina Liseth

Química de los alimentos /

Atresia folicular en los vectores de la enfermedad de chagas : regulación e impacto en la fisiología de la reproducción / by Leyria, Jimena Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Departamento de Bioquímica Clínica

Gestión de calidad en la producción primaria de mani : evaluación del grado de aplicación de prácticas de manejo de la producción primaria de mani determinantes de los niveles de c... by Cuggino, Sofía Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Prevalencia de Deficiencia de Hierro en Pacientes Pediátricos que Concurren al Servicio de Hematologia - Oncologia del Hospital Interzonal de Niños “Eva Perón” de Catamarca /... by Vildoza, Analía

Desarrollo de envases flexibles bioactivos para alimentos / by Charles, Germán Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Estabilidad y conservación de aceite de chía (salvia hispánica L.) obtenido por prensado en frío / by Bodoira, Romina Mariana Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

Búsqueda de Campylobacter spp. termotolerantes en pollos parrilleros en la Ciudad de Córdoba / by Jacome, Oscar Javier Córdoba. Municipalidad de Córdoba. Laboratorio de Alimentos. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Córdoba. Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ministerio de Salud. Hospital de Niños De la Santísima Trinidad. Laboratorio de Bacteriología; Argentina; Argentina