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  1. 3461
    Factor de cálculo o de corrección de algunos cortes de carne según tipo y tiempo de cocción a nivel de grandes consumidores. /

    Factor de cálculo o de corrección de algunos cortes de carne según tipo y tiempo de cocción a nivel de grandes consumidores. / by Agostini, M. Liliana

    Published 1995
    Thesis Book
  2. 3462
    Investigación del contenido de vitamina C, A, calcio, hierro y fósforo de los brotes de semilla de alfalfa y de porotos de soja. /

    Investigación del contenido de vitamina C, A, calcio, hierro y fósforo de los brotes de semilla de alfalfa y de porotos de soja. / by Kaerst, Susana

    Published 1995
    Thesis Book
  3. 3463
    Perfiles de destete e introducción de alimentos y su asociación con los factores sociales y económicos. Córdoba, 1993-1994. /

    Perfiles de destete e introducción de alimentos y su asociación con los factores sociales y económicos. Córdoba, 1993-1994. / by Berrotarán, Valeria

    Published 1995
    Thesis Book
  4. 3464
    Determinación de ácido ascórbico en las distintas infusiones de yerba mate : mate cebado frío y caliente, mate cocido. /

    Determinación de ácido ascórbico en las distintas infusiones de yerba mate : mate cebado frío y caliente, mate cocido. / by Accotto, Alejandro

    Published 1995
    Thesis Book
  5. 3465
    Determinación de la concentración de aflatoxinas en dos variedades experimentales de maní provenientes de una finca de Vicuña Mackena, provincia de Córdoba. /

    Determinación de la concentración de aflatoxinas en dos variedades experimentales de maní provenientes de una finca de Vicuña Mackena, provincia de Córdoba. / by Baducco, Daniela

    Published 2006
    Thesis Book
  6. 3466
    Crecimiento y desarrollo y perfiles de lactancia durante el primer año de vida en niños pertenecientes a las distintas categorías socioeconómicas. /

    Crecimiento y desarrollo y perfiles de lactancia durante el primer año de vida en niños pertenecientes a las distintas categorías socioeconómicas. / by Berra, Silvina

    Published 1994
    Thesis Book
  7. 3467
    Relación entre hábitos alimentarios y el riesgo de padecer cáncer de mama en la provincia de Córdoba y área de influencia. /

    Relación entre hábitos alimentarios y el riesgo de padecer cáncer de mama en la provincia de Córdoba y área de influencia. / by Massei, M. Eugenia

    Published 1994
    Thesis Book
  8. 3468
    Factores de rieso de desnutrición biológicos, socioeconómicos y ambientales de niños de 0 a 5 años de edad de la ciudad de Córdoba, 1993. /

    Factores de rieso de desnutrición biológicos, socioeconómicos y ambientales de niños de 0 a 5 años de edad de la ciudad de Córdoba, 1993. / by Aballay, Laura Rosana

    Published 1996
    Thesis Book
  9. 3469
    Zucchini en salsa de tomates. Proceso de conservación, variación de vitamina C y aceptabilidad. /

    Zucchini en salsa de tomates. Proceso de conservación, variación de vitamina C y aceptabilidad. / by Cabrera, Rita

    Published 1994
    Thesis Book
  10. 3470
    Importancia de la ingesta proteica en la evolución de la nefropatía diabética. /

    Importancia de la ingesta proteica en la evolución de la nefropatía diabética. / by Bernardi, Marcela

    Published 1994
    Thesis Book
  11. 3471
    Perfil de la lactancia natural y factores de abandono en el primer mes de vida, en la ciudad de Villa María. /

    Perfil de la lactancia natural y factores de abandono en el primer mes de vida, en la ciudad de Villa María. / by Gómez, Sandra M.

    Published 1994
    Thesis Book
  12. 3472
    Importancia de la carne en la alimentación humana y su relación con las enfermedades cardiovasculares. /

    Importancia de la carne en la alimentación humana y su relación con las enfermedades cardiovasculares. / by Colazo, Patricia

    Published 1994
    Thesis Book
  13. 3473
    Relación entre el consumo de lecitina de soja y los niveles de linfocitos CD4 en sangre de pacientes HIV seropositivos asintomáticos. /

    Relación entre el consumo de lecitina de soja y los niveles de linfocitos CD4 en sangre de pacientes HIV seropositivos asintomáticos. / by Manzi, Carolina

    Published 1994
    Thesis Book
  14. 3474
    Galletitas dulces obtenidas a partir de la combinación de harina integral de triticale y amaranto. /

    Galletitas dulces obtenidas a partir de la combinación de harina integral de triticale y amaranto. / by Lista, Mariela

    Published 2006
    Thesis Book
  15. 3475
    Influencia del consumo dietético de calorías, grasas saturadas, colesterol, ácidos grasos poliinsaturados Omega 3, Omega 6 y fibra soluble en un grupo de niños con resultados anormales de lípidos séricos. /

    Influencia del consumo dietético de calorías, grasas saturadas, colesterol, ácidos grasos poliinsaturados Omega 3, Omega 6 y fibra soluble en un grupo de niños con resultados anorm... by Carbonelli, Marisel

    Published 1994
    Thesis Book
  16. 3476
    Valoración del peso neto de la acelga y la papa por procedimientos mecánicos y físicos. /

    Valoración del peso neto de la acelga y la papa por procedimientos mecánicos y físicos. / by Avico, Pablo

    Published 1994
    Thesis Book
  17. 3477
    Perfiles de lactancia en un grupo de madres asistidas en el Hospital Nuestra Señora de la Misericordia, en la ciudad de Córdoba, 1993. /

    Perfiles de lactancia en un grupo de madres asistidas en el Hospital Nuestra Señora de la Misericordia, en la ciudad de Córdoba, 1993. / by Campana, Marcelo

    Published 1994
    Thesis Book
  18. 3478
    Leche de maní : obtención, composición química y comparación con leche de soja y leche de vaca. /

    Leche de maní : obtención, composición química y comparación con leche de soja y leche de vaca. / by López, Abel G.

    Published 1994
    Thesis Book
  19. 3479
    Consumo de legumbres en personas que asisten al Centro de Salud Dr. Benito Soria de la ciudad de Córdoba. Año 1994. /

    Consumo de legumbres en personas que asisten al Centro de Salud Dr. Benito Soria de la ciudad de Córdoba. Año 1994. / by Basañes Correa, Cecilia

    Published 1994
    Thesis Book
  20. 3480
    Estudio comparativo de los niveles de glúcidos reductores solubles, almidón y humedad de dos variedades de papas crudas y peladas conservadas industrial y tradicionalmente. Determinación de su aceptabilidad y costo. /

    Estudio comparativo de los niveles de glúcidos reductores solubles, almidón y humedad de dos variedades de papas crudas y peladas conservadas industrial y tradicionalmente. Determ... by Amuchástegui, Nancy

    Published 1994
    Thesis Book

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