Factores predisponentes, facilitadores y reforzadores de la alimentación saludable y actividad física en niños y niñas de la ciudad de Córdoba. / by Carta, Agostina Julia, Castro, Daiana Vanina, Chiquilito, Silvina Micaela

Desarrollo de copos dulces a base de harina integral de quínoa (Chenopodium quínoa Willd). / by Cuello, Jesica Romina, de Lima Argüello, Paula, Seuchuc, María de Luján

Relación entre lípidos dietarios y el riesgo de desarrollar lesiones cancerizables de la mucosa bucal en un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional de Córdoba. / by Alvarez, Virginia

Estado redox de órganos metabólicos murinos tras el consumo por 15 días de infusiones de plantas nativas argentinas. / by di Francesca Liendo, Flavia

Utilización de la soja en escuelas con comedor escolar en la provincia de Jujuy. Año 2004. / by Tabera, Celia

Productos de panificación elaborados con pulpa de palta en reemplazo de la grasa animal: calidad lipídica y aceptabilidad. / by Armato, Lorena, Campo, Verónica, Chumacero, Emma Jesica, Lauro, Agustina

Determinación del cumplimiento del reglamento técnico MERCOSUR de panes industriales envasados. / by Palomares, Mariana, Viel, Romina

Consumo de alimentos fuente de ácidos grasos Omega 3 y Omega 6 y su relación con marcadores de riesgo de Diabetes Mellitus tipo 2. / by Barbalarga Kelly, María, Barea Johann, Florencia, González, María Belén, Serafini, María Florencia

Alimentos funcionales: intención de compra de un grupo de personas que asisten a las áreas de recreación de la agencia Córdoba Deportes, Córdoba 2009. / by Cazzani, Natalia L

Adrerezo a base de palta hass apto para personas con hipercolesterolemia y vegetarianos estrictos. / by Conchado, Gisela Vanina, Domínguez, Laura Analía, Guevara, María Candelaria

Alfajores con fécula de maíz y mandioca enriquecidos con semillas de mijo potencialmente aptos para personas con celiaquía. / by Villalba, Luisella

Prácticas de lactancia materna y alimentación complementaria en niños de 6 meses a 1 año en un Centro de Salud basado en APS. / by Brouwer de Koning, Silvina del Valle, Nash, Florencia, Vissotto, Ornella Giovanna

Rol del consumo de lípidos, colesterol y sus alimentos fuente en la ocurrencia del cáncer de mama en Córdoba. 2008-2013. / by Borgonovo, María Belén, Nicola, Carolina Andrea

Prevalencia de sobrepeso y obesidad y su relación con la ingesta alimentaria en la clase social alta de la zona sur oeste de la ciudad de la ciudad de Córdoba, 2004. / by Medeot, María Belén

Prácticas de alimentación, hidratación, suplementación y composición corporal en futbolistas de primera división de la ciudad de Córdoba. / by Freyre, Ariel, Galván, Luciana, Rubiolo, Valeria

Calidad del agua consumida y sus representaciones en personas mapuche rurales y urbanas de la Patagonia argentina. / by Cardoso, Fernando Hugo

Elaboración de un pan a base de amaranto y lentejas apto para vegetarianos. / by Maffrand, Pilar Magdalena, Martínez, Lucía Inés

Elaboración de un pan a base de amaranto y lentejas apto para vegetarianos. / by Maffrand, Pilar Magdalena, Martínez, Lucía Inés

Prevalencia de alergia a aditivos alimentarios en un Servicio de Alergia e Inmunología de la ciudad de Córdoba. / by Arias, Laura Cecilia

Educación para el conteo de hidratos de carbono./ by Presner, Natalia, Rolón, María Isabel

Table of Contents: “…- Alimentación de personas con diabetes en circunstancias especiales - Rotulado nutricional - ¿Qué debe saber un paciente del rotulado nutricional? …”