Magdalenas con el agregado de Prosopis Alba Griseb: una alternativa para la formulación de alimentos potencialmente funcionales./ by Buttignol, María Laura, Carrera, Erica, Liberal, Anahí

Medicina y ciencias del Deporte y la Actividad Física./ by Pancorbo Sandoval, Armando E.

Productos de panificación (panes) elaborados a partir del enriquecimiento de la harina de trigo común con la harina de amaranto integral de grano natural y tostada. / by Campos, Lorena Mariana

Fundamentos de Bioquímica Metabólica. / by Garrido Pertierra, Armando, coord. Teijón Rivera, José María, coord

Elaboración y prueba de aceptabilidad de pan francés enriquecido con carbonato de calcio. / by Carrillo, Vanina

Relación entre volumen total de líquido, origen del agua y consumo habitual de endulzantes artificiales y el desarrollo de tumor de vías urinarias. / by Lauga, Flavia

Deficiencia de hierro. / by Beard, John L., Piñero, Domingo J.

Aterosclerosis: la enfermedad del siglo./ by Pedraza, Antonio

Premezcla de pizza enriquecida con harina de lupino blanco con potencialidad funcional./ by Aguiar, Daniela Evelin, Herrera, Karina Gabriela, Melis, María Julieta

Relación entre el IMC y la severidad de la artrosis de cadera y/o rodilla de un grupo de pacientes con sobrepeso u obesidad. DASPU, 2004-2005. / by Barron, María Jimena

Relación entre el aporte calórico y el IMC con la presencia de amenorrea hipotalámica funcional y sus consecuencias en pacientes con trastornos de la conducta alimentaria: Septiemb... by Ferrero, Mariana, Hernández, María Eugenia

Tendencia a padecer trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes de la ciudad de Córdoba, 2011./ by Milstain, Liza Evelina, Orihuela, Marcos, Vargas, Hugo

Alimentación y trabajo. / by Aranceta Bartrina, Javier, Serra Majem, Lluis

Table of Contents: “….- Salud y trabajo: necesidades energéticas y nutricionales. 4.- Trabajo, rendimiento y estado nutricional. 5.- Alimentación y prevención de enfermedades crónicas en el medio laboral. 6.- El comedor de empresa. 7.- La turnicidad laboral y su impacto en la alimentación. 8.- Educación nutricional en el entorno laboral. 9.- Guías dietéticas para la población laboral. 10.- Alcohol y salud laboral. 11.- Promoción de la actividad física en el medio laboral. 12.- Comidas de negocios y salud.…”

Bioquímica humana: texto y atlas./ by Koolman, Jan, Röhm, Klaus Heinrich

Table of Contents: “…Genética molecular. Tejidos y órganos. Nutrición. Señalización biológica. Crecimiento y desarrollo.…”

Bioquímica humana: texto y atlas./ by Koolman, Jan

Table of Contents: “…Genética molecular. Tejidos y órganos. Nutrición. Señalización biológica. Crecimiento y desarrollo.…”

Tumores en vías urinarias y su relación con el consumo de minerales constituyentes de la dieta habitual. / by Berent, Lucas Sebastián

Productos lácteos y sus micronutrientes asociados al cáncer de próstata en Córdoba./ by Bertorello, Natalia Belén, López, Carolina, Monsello, Carla Marina, Morelli, María Julieta

Perfil de ácidos grasos tisulares y su relación con el consumo de cúrcuma en un modelo experimental murino./ by Batalles, Leandro, Olsen, María Victoria, silva, María Ester

Obesidad: causas, consecuencias y tratamiento./ by Bauzá, Carlos Alberto, Céliz, Oscar René

Table of Contents: “….- Obesidad en el climaterio femenino. 18.- Nutrición en los ancianos. 19.- Obesidad y onto estomatología. 20.- Obesidad en situaciones especiales: cirugía bariátrica. 21.- Aspectos psicológicos en obesidad. 22.- Alimentación del paciente obeso. 23.- Nutrigenética y nutrigenómica. 24.- Introducción al tratamiento de la obesidad. 25.- Historia clínica del paciente obeso. 26.- Tratamiento dietoterápico. 27.- La actividad física y la obesidad. 28.- Farmacología de las obesidades. 29.- Perspectivas futuras.…”

Buenas prácticas para una alimentación saludable de los argentinos./ by Britos, Sergio, Saraví, Agustina, Vilella, Fernando

Table of Contents: “….- Brechas alimentarias y alimentos prioritarios para la aplicación de buenas prácticas nutricionales. 3.- Evaluación de la calidad nuticional de los alimentos.…”