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  1. 2841
    Relación entre la ingesta lipídica previa inmediata y habitual y el perfil de ácidos grasos salivales. /

    Relación entre la ingesta lipídica previa inmediata y habitual y el perfil de ácidos grasos salivales. / by Garnero, María Jimena, Marchiori, Georgina Noel

    Published 2011
    Thesis Book
  2. 2842
    Aporte de antioxidantes en la alimentación argentina a través de preparaciones habituales en base a té verde. /

    Aporte de antioxidantes en la alimentación argentina a través de preparaciones habituales en base a té verde. / by Andrada, Cintia Fernanda, Luque, Leonardo Andrés, Palacios Juncos, María de los Angeles

    Published 2011
    Thesis Book
  3. 2843
    Compuestos bioactivos en azafrán y cúrcuma con potencial xenohormético. /

    Compuestos bioactivos en azafrán y cúrcuma con potencial xenohormético. / by Canalis, Alejandra

    Published 2011
    Thesis Book
  4. 2844
    Estrategias domésticas de consumo implementadas por jefes y jefas de hogar con ingresos provenientes del trabajo informal. /

    Estrategias domésticas de consumo implementadas por jefes y jefas de hogar con ingresos provenientes del trabajo informal. / by Mai, María Cristina, Roisman, Claudia Ivana

    Published 2011
    Thesis Book
  5. 2845
    Efecto de la alimentación en el balance de calcio en pacientes con Artritis Reumatoidea y Osteoporosis. /

    Efecto de la alimentación en el balance de calcio en pacientes con Artritis Reumatoidea y Osteoporosis. / by Fagioli, Laura Gabriela, Gaitán Astrada, Florencia Micaela, Herrera, Patricia Elizabeth

    Published 2011
    Thesis Book
  6. 2846
    Exceso de peso como factor de riesgo de enfermedad coronaria en el estrato socieoconómico alto de la ciudad de Córdoba. /

    Exceso de peso como factor de riesgo de enfermedad coronaria en el estrato socieoconómico alto de la ciudad de Córdoba. / by Goñi, Mariana

    Published 2005
    Thesis Book
  7. 2847
    Obesidad en niños en edad escolar, su relación con la actividad física y la ingesta de calcio aportado por los lácteos./

    Obesidad en niños en edad escolar, su relación con la actividad física y la ingesta de calcio aportado por los lácteos./ by Ceschi a Santa Croce, Karla Daniela María, Dabrowski, Melina Dámaris, Fugaza, Lucía Liliana, Reinhard, Erika Isabel

    Published 2011
    Thesis Book
  8. 2848
    Valoración y comparación de la ingesta de ácidos grasos omega 3 en escolares de diferentes niveles socioeconómicos de la ciudad de Córdoba. /

    Valoración y comparación de la ingesta de ácidos grasos omega 3 en escolares de diferentes niveles socioeconómicos de la ciudad de Córdoba. / by Argüello, María Noel, Campos, Adriana Elizabeth, González, Sofía Andrea

    Published 2011
    Thesis Book
  9. 2849
    Impacto del crecimiento y desarrollo temprano sobre la salud y bienestar de la población: perspectivas y reflexiones desde el Cono Sur. /

    Impacto del crecimiento y desarrollo temprano sobre la salud y bienestar de la población: perspectivas y reflexiones desde el Cono Sur. / by Carmuega, Esteban

    Published 2009
    Book
  10. 2850
    Historia de las cocinas de las familias de Villa la Tela, sus sentidos corporales y significaciones asociadas. /

    Historia de las cocinas de las familias de Villa la Tela, sus sentidos corporales y significaciones asociadas. / by Cruz, Cristel Gabriela, Gariboglio, María Cecilia, Musali, Romina Sofía

    Published 2012
    Thesis Book
  11. 2851
    Caracterización del consumo y no consumo de pescado en relación al cáncer colorrectal en la provincia de Córdoba, 2011-2012. /

    Caracterización del consumo y no consumo de pescado en relación al cáncer colorrectal en la provincia de Córdoba, 2011-2012. / by Fernández, Gilda Lucía, Fornés, Eugenia Alejandra, Scatena, Silvana Cecilia

    Published 2012
    Thesis Book
  12. 2852
    Comparación entre dos índices antropométricos para la determinación de sobrepeso y obesidad en niños de jardines de infantes municipales de la ciudad de Córdoba, año 2004. /

    Comparación entre dos índices antropométricos para la determinación de sobrepeso y obesidad en niños de jardines de infantes municipales de la ciudad de Córdoba, año 2004. / by Consolini, Silvina

    Published 2005
    Thesis Book
  13. 2853
    Inmunonutrición: en la salud y la enfermedad. /

    Inmunonutrición: en la salud y la enfermedad. / by Ascención Marcos

    Published 2011
    Book
  14. 2854
    Pastas secas fortificadas con hierro y ácido fólico. Evaluación de aceptabilidad y comparación económica con respecto a la pasta seca no fortificada. /

    Pastas secas fortificadas con hierro y ácido fólico. Evaluación de aceptabilidad y comparación económica con respecto a la pasta seca no fortificada. / by Benegas, Javiera

    Published 2005
    Thesis Book
  15. 2855
    Alimentación paleolítica en el siglo XXI./

    Alimentación paleolítica en el siglo XXI./ by Montero, Julio César

    Published 2011
    Book
  16. 2856
    Efecto del consumo de cúrcuma sobre el nivel tisular de compuestos fenólicos en un modelo experimental murino. /

    Efecto del consumo de cúrcuma sobre el nivel tisular de compuestos fenólicos en un modelo experimental murino. / by Lorenzo, Victoria, Mattei, Andrea, Perlo, María Paula

    Published 2012
    Thesis Book
  17. 2857
    Estudio comparativo de pan blanco y pan elaborado con adición de diferentes proporciones de semillas trituradas de Chía: Calidad física, química y organoléptica. /

    Estudio comparativo de pan blanco y pan elaborado con adición de diferentes proporciones de semillas trituradas de Chía: Calidad física, química y organoléptica. / by Miranda, Ivana, Olmos, Valeria, Tonini, Evelyn

    Published 2012
    Thesis Book
  18. 2858
    Agua potable. Conocimientos, creencias y comportamiento de escolares de 5º grado de Enseñanza General Básica (EGB) de escuelas provinciales. Ciudad de Córdoba. /

    Agua potable. Conocimientos, creencias y comportamiento de escolares de 5º grado de Enseñanza General Básica (EGB) de escuelas provinciales. Ciudad de Córdoba. / by Chaves, Silvina

    Published 2005
    Thesis Book
  19. 2859
    Análisis de la relación entre el trabajo productivo femenino y la economía alimentaria familiar, en hogares en contextos de pobreza, desde la perspectiva de género. /

    Análisis de la relación entre el trabajo productivo femenino y la economía alimentaria familiar, en hogares en contextos de pobreza, desde la perspectiva de género. / by Cisterna, María Cecilia, Cortéz, Silvina Roxana

    Published 2012
    Thesis Book
  20. 2860
    Modificaciones en el perfil de polifenoles y ácidos grasos en cúrcuma y azafrán por aplicación de tratamientos térmicos./

    Modificaciones en el perfil de polifenoles y ácidos grasos en cúrcuma y azafrán por aplicación de tratamientos térmicos./ by Cortez, Mariela Valentina

    Published 2012
    Book

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