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  1. 2761
    Kioscos escolares: Aplicación de la Ordenanza Nº 11051/06 y condición higiénico sanitaria./

    Kioscos escolares: Aplicación de la Ordenanza Nº 11051/06 y condición higiénico sanitaria./ by Bazán, Noelia Elizabeth, Cardozo, Natali Edith

    Published 2010
    Thesis Book
  2. 2762
    Imortance of growth for health and development. /

    Imortance of growth for health and development. / by Lucas, Alan, Makrides, María, Ziegler, Ekhard E.

    Published 2010
    Book
  3. 2763
    Manual sobre la utilización de los Cultivos Andinos subexplotados en la alimentación. /

    Manual sobre la utilización de los Cultivos Andinos subexplotados en la alimentación. / by Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

    Published 1992
    Book
  4. 2764
    Snack saludable destinado para toda la población, incluidas personas que padecen diabetes. /

    Snack saludable destinado para toda la población, incluidas personas que padecen diabetes. / by Altamirano, Gabriela Soledad, Berón, María Lis, Dagatti, Flavia Gisela, Olmedo Aguirre, Silvia Lucrecia

    Published 2010
    Thesis Book
  5. 2765
    Ingesta alimentaria, actividad física y su relación con los valores de glucemia y colesterolemia en adultos Mapuche. /

    Ingesta alimentaria, actividad física y su relación con los valores de glucemia y colesterolemia en adultos Mapuche. / by Belizán, Lorena del Valle, Corral, Leonor Isabel, Ullúa, Mercedes Teresita, Vaca Ulloque, Luciana Mariel

    Published 2010
    Thesis Book
  6. 2766
    Tendencia a padecer alcohorexia en jóvenes que asisten a dos instituciones de la ciudad de Córdoba. /

    Tendencia a padecer alcohorexia en jóvenes que asisten a dos instituciones de la ciudad de Córdoba. / by Angeli, María Julia, Funes, Edith Vanesa, Guzmán, María Fernanda, Rossetti, María Ludmila

    Published 2010
    Thesis Book
  7. 2767
    Efecto de una intervención dietaria en pacientes con Síndrome Metabólico, 2008-2009. /

    Efecto de una intervención dietaria en pacientes con Síndrome Metabólico, 2008-2009. / by Angeloni, Lorena S., Meyer, Virginia

    Published 2010
    Thesis Book
  8. 2768
    Helado de frutos rojos como alimento funcional para personas con Enfermedad Celíaca. /

    Helado de frutos rojos como alimento funcional para personas con Enfermedad Celíaca. / by Cabrera, María Eugenia, Fistanic, Yanina, Seroppian, Andrea, Tabernero, Valeria

    Published 2010
    Thesis Book
  9. 2769
    Índice glucémico de una confitura artesanal en base a pulpa del fruto de Nopal (Opuntia ficus-indica). /

    Índice glucémico de una confitura artesanal en base a pulpa del fruto de Nopal (Opuntia ficus-indica). / by Garrone, Julieta, Reche, Gabriela, Vargas Binder, Diana

    Published 2010
    Thesis Book
  10. 2770
    Estudio comparativo del perfil de ácidos grasos Omega-3 en un pan de trigo adicionado con semillas de chía trituradas pre y post-cocción. /

    Estudio comparativo del perfil de ácidos grasos Omega-3 en un pan de trigo adicionado con semillas de chía trituradas pre y post-cocción. / by Cenci, Ana Lucía, Ciacci, María Renata, Sommer, Martina María Milagros

    Published 2010
    Thesis Book
  11. 2771
    Consumo de fibra dietética en adultos normopeso de la ciudad de Córdoba, según nivel socioeconómico y nivel de instrucción. /

    Consumo de fibra dietética en adultos normopeso de la ciudad de Córdoba, según nivel socioeconómico y nivel de instrucción. / by Casale, Cecilia M.

    Published 2007
    Thesis Book
  12. 2772
    Asociación entre ingesta de lípidos e isoflavonas dietarias y el riesgo de desarrollar tumores de glándulas salivales y de próstata en humanos. /

    Asociación entre ingesta de lípidos e isoflavonas dietarias y el riesgo de desarrollar tumores de glándulas salivales y de próstata en humanos. / by Caudana, Fernando

    Published 2005
    Thesis Book
  13. 2773
    Determinación de la presencia de metabolitos urinarios de la cafeína utilizando la técnica de detección Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC). /

    Determinación de la presencia de metabolitos urinarios de la cafeína utilizando la técnica de detección Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC). / by Basile, Malena, Sabahini, Guillermo

    Published 2010
    Thesis Book
  14. 2774
    Determinación de la estabilidad de la capacidad antioxidante del fruto de la Mora (Rubus folius, zarzamora) y sus extractos en el yogurt, durante el período de aptitud del producto. /

    Determinación de la estabilidad de la capacidad antioxidante del fruto de la Mora (Rubus folius, zarzamora) y sus extractos en el yogurt, durante el período de aptitud del producto... by Bertorello, Verónica Zoe, Hodel, Guillermina Isabel, Pellizzaro, Natalia Soledad, Zuloaga, Nadia Lis

    Published 2010
    Thesis Book
  15. 2775
    Determinación de la presencia de la amina aromática heterocíclica 2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazo [4,5-b] pyridine (PhIP) en el corte de carne vacuna magra sometido al método de cocción plancha. /

    Determinación de la presencia de la amina aromática heterocíclica 2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazo [4,5-b] pyridine (PhIP) en el corte de carne vacuna magra sometido al método de c... by Biagi Bistoni, Angela, Lostuzzi, Romina, Polliotto, Soledad, Tosolini, María Laura

    Published 2010
    Thesis Book
  16. 2776
    Talinum paniculatum (Jacq.) Gaernt: un recurso alternativo para la alimentación humana. /

    Talinum paniculatum (Jacq.) Gaernt: un recurso alternativo para la alimentación humana. / by Giménez, Laura Andrea, Llorens, Silvana, Perini, Regina Clarisa, Picco, Mariel Alejandra

    Published 2010
    Thesis Book
  17. 2777
    Revalorización de Brassica campestris L. como recurso alimentario . /

    Revalorización de Brassica campestris L. como recurso alimentario . / by Caminos, Jesica del Valle, Nieto, Karen Vanesa, Sánchez, María Emilia, Vaccari, María Elena

    Published 2010
    Thesis Book
  18. 2778
    Medicago lupulina L. "lupulina" como opción alimentaria. /

    Medicago lupulina L. "lupulina" como opción alimentaria. / by Flores, Mariana, Ortiz, Valeria, Schaab, Natalia

    Published 2010
    Thesis Book
  19. 2779
    Harina integral de Quinoa : Elaboración de galletas libres de Gluten. /

    Harina integral de Quinoa : Elaboración de galletas libres de Gluten. / by Barboza, Clarisa Mercedes, Bertoni, Valeria Andrea, Martín, Angela Leticia

    Published 2010
    Thesis Book
  20. 2780
    Caracterización del consumo de leches funcionales con ácidos grasos Omega 3 y fitoesteroles, en la localidad de Santa Rosa de Calamuchita, Provincia de Córdoba, en Septiembre del 2010. /

    Caracterización del consumo de leches funcionales con ácidos grasos Omega 3 y fitoesteroles, en la localidad de Santa Rosa de Calamuchita, Provincia de Córdoba, en Septiembre del 2... by Gómez, Natalia, Fernández Bustos, Lucas

    Published 2010
    Thesis Book

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