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  1. 2701
    Prevalencia de sobrepeso y obesidad y conductas obesogénicas en niños en edad escolar de la Escuela José Luis Sersic del Barrio Marqués de Sobremonte Anexo. /

    Prevalencia de sobrepeso y obesidad y conductas obesogénicas en niños en edad escolar de la Escuela José Luis Sersic del Barrio Marqués de Sobremonte Anexo. / by González Vilas, María Idalina

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  2. 2702
    Formación de costra tostada en carnes de pescado y cerdo en direrentes métodos de cocción tradicionales. /

    Formación de costra tostada en carnes de pescado y cerdo en direrentes métodos de cocción tradicionales. / by Balangione, Silvina B.

    Published 2010
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  3. 2703
    Deficiencia de hierro : Desnutrición oculta en América Latina. /

    Deficiencia de hierro : Desnutrición oculta en América Latina. / by O'Donnell, Alejandro M.

    Published 1997
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  4. 2704
    Elaboración de una bebida isotónica a base de agua, jugos de cítricos y ginseng, de sabor naranja : análisis químico y sensorial de la misma, en la ciudad de Córdoba en el año 2005. /

    Elaboración de una bebida isotónica a base de agua, jugos de cítricos y ginseng, de sabor naranja : análisis químico y sensorial de la misma, en la ciudad de Córdoba en el año 2005... by Durán, María Laura

    Published 2006
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  5. 2705
    Pan con adición de Gírgola: un alimento con potencial efecto funcional. /

    Pan con adición de Gírgola: un alimento con potencial efecto funcional. / by Calderón Dalla Villa, Guadalupe

    Published 2010
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  6. 2706
    Representaciones sociales de los/as adolescentes sobre imagen corporal y cuerpo saludable. /

    Representaciones sociales de los/as adolescentes sobre imagen corporal y cuerpo saludable. / by Escribá, María Eliana, Mansilla, Mariela, Marouch, Romina

    Published 2010
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  7. 2707
    Consumo de productos lácteos y práctica de ejercicio físico en mujeres de 19 a 21 años. /

    Consumo de productos lácteos y práctica de ejercicio físico en mujeres de 19 a 21 años. / by Ferreyra, María Jorgelina, Fiorani, Natalia, Oberto, Georgina

    Published 2010
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  8. 2708
    La fibra dietaria y su relación con la prevalencia de sobrepeso y obesidad en la ciudad de Córdoba en el año 2006. /

    La fibra dietaria y su relación con la prevalencia de sobrepeso y obesidad en la ciudad de Córdoba en el año 2006. / by Baró, Silvana

    Published 2005
    Thesis Book
  9. 2709
    Conocimientos, actitudes y creencias sobre alimentación saludable en adolescentes. /

    Conocimientos, actitudes y creencias sobre alimentación saludable en adolescentes. / by Galliano, María Clara, González, María Eugenia, Grimaux, María Fernanda

    Published 2010
    Thesis Book
  10. 2710
    Conocimientos, actitudes y prácticas en adolescentes concurrentes al Colegio Gabriel Taborín de la ciudad de Córdoba en el año 2009. /

    Conocimientos, actitudes y prácticas en adolescentes concurrentes al Colegio Gabriel Taborín de la ciudad de Córdoba en el año 2009. / by Alemany Luque, Pamela, Berg, Sheila Pamela, Fank, Gabriela María

    Published 2010
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  11. 2711
    Calidad higiénica sanitaria del alimento : un objetivo de las auditorías en buenas prácticas de manufactura. /

    Calidad higiénica sanitaria del alimento : un objetivo de las auditorías en buenas prácticas de manufactura. / by Arrascaeta, Jimena del Valle, Escamilla, Cintia Anabel, Sosa, Carolina Elizabeth

    Published 2010
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  12. 2712
    Relación entre el exceso de peso corporal, la actividad física y el consumo de alimentos de alta densidad energética en adolescentes del tercer año de la enseñanza polimodal de escuelas privadas del radio céntrico de la ciudad de Santa Fe, año 2005. /

    Relación entre el exceso de peso corporal, la actividad física y el consumo de alimentos de alta densidad energética en adolescentes del tercer año de la enseñanza polimodal de esc... by Candioti, María de los Angeles

    Published 2005
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  13. 2713
    Diagnóstico y tratamieno en enfermedades metabólicas. /

    Diagnóstico y tratamieno en enfermedades metabólicas. / by Moreno Esteban, B., Gallardo Fernández, M., López de la Torre Casares, M.

    Published 1997
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  14. 2714
    Consumo de lípidos e isoflavonas dietarias y el riesgo de desarrollar tumores de glándulas salivales y mama. /

    Consumo de lípidos e isoflavonas dietarias y el riesgo de desarrollar tumores de glándulas salivales y mama. / by Andreoli Galassi, María Agustina

    Published 2005
    Thesis Book
  15. 2715
    La ciencia de los alimentos de la A a la Z. /

    La ciencia de los alimentos de la A a la Z. / by Adrian, Jean, Frangne, Régine

    Published 1990
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  16. 2716
    Pesquisa de malnutrición por déficit en adultos mayores de la zona sur de la ciudad de Córdoba, a través de la aplicación de la mini evaluación completa y su versión simplificada. Córdoba, 2004. /

    Pesquisa de malnutrición por déficit en adultos mayores de la zona sur de la ciudad de Córdoba, a través de la aplicación de la mini evaluación completa y su versión simplificada.... by Montañana, Soledad

    Published 2005
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  17. 2717
    Helianthus tuberosum L. (Tupinambur): un prebiótico natural

    Helianthus tuberosum L. (Tupinambur): un prebiótico natural by Herrera, Pamela Erica, Lugano, Geraldine

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  18. 2718
    Cebollín, un tubérculo alimentario diferente : Cyperus rotundus L.

    Cebollín, un tubérculo alimentario diferente : Cyperus rotundus L. by Siarez, Roberto Marcelo, Suarez, Ana Belén

    Published 2010
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  19. 2719
    Pan con agregado de harina de amaranto : determinación de calidad y tiempo de envejecimiento. /

    Pan con agregado de harina de amaranto : determinación de calidad y tiempo de envejecimiento. / by Carruthers, Ana Clara, Fernández, María Antonella, Paesani, María de los Angeles, Voltolini, Alejandra

    Published 2010
    Thesis Book
  20. 2720
    Galletas a base de harina de piñón con agregado de semillas de girasol aptas para enfermedad celíaca. /

    Galletas a base de harina de piñón con agregado de semillas de girasol aptas para enfermedad celíaca. / by Acuña, Anahí Soledad, García, Ana Laura, Origlia, Melisa Ruth, Rébola, Estefanía

    Published 2010
    Thesis Book

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