Nutrición humana. / by Martínez Monzó, Javier, García Segovia, Purificación

Table of Contents: “…Contenidos: 1) Alimentos, nutrición y dietética. 2) Contexto en el que se desarrolla la nutrición humana. 3) Metabolismo energético, consumo de alimento y gasto corporal. 4) Nutrición y metabolismo de los hidratos de carbono. 5) Nutrición y metabolismo de las grasas. 6) Nutrición y metabolismo de las proteínas. 7) Vitaminas (I) Generalidades. …”

Nutrición comunitaria. / by Aranceta Bartrina, Javier

Table of Contents: “…Ingestas adecuadas y recomendadas. Objetivos nutricionales y guías dietéticas. Educación nutricional y consejo dietético: estrategias y programas. …”

Nutrición médica. / by Katz, David L., Friedman, Rachel S. C., Lucan, Sean C.

Table of Contents: “…Sección III: Aspectos especiales de la nutrición clínica. Sección IV: Alimentación y promoción de la salud: la nutrición prudente. …”

Educación nutricional: una propuesta metodológica (experiencia de trabajo en sectores populares)./ by Rodríguez, Marcela (Dir.)

Table of Contents: “…II- Enfoques y concepciones generales de la problemática de la nutrición-alimentación. III- Diagnóstico inicial. IV- Ciclo de educación nutricional. …”

Evaluación nutricional. / by Batrouni, Lucía

Table of Contents: “…1.- Alcance e importancia de la evaluación nutricional. 2.- Antropometría en la evaluación nutricional. 3.- Investigación alimentaria en la evaluación nutricional. 4.- Procesamiento y análisis de datos alimentarios. 5.- Estudios clínicos en la evaluación nutricional. 6.- Estudios bioquímicos en la evaluación nutricional. …”

Transición nutricional : asociación entre baja talla, obesidad e hipertensión arterial. / by Díaz, Paula

Subjects: “…TRANSICIÓN NUTRICIONAL…”

Nutrición clínica. /

Subjects: “…NUTRICIÓN…”

Nutrición humana / by Rodríguez Rojas, Alejandro

Subjects: “…524 Nutrición en salud publica…”

Educación nutricional : una propuesta metodológica. Experiencia de trabajo con sectores populares /

Subjects: “…Nutrición…”

Evaluación de impacto del sub programa dietas especiales-Tarjeta Social- en niños de 1 a 6 años. La Pampa, 2007-2009 / by Gallo, Carolina Cecilia

Table of Contents: “…Objetivo: Realizar una evaluación de impacto del Subprograma Dietas Especiales sobre el estado nutricional de los niños de 1 a 6 años, en la provincia de La Pampa, durante el período 2007-09. …”
On-LINE

Lucha contra la anemia nutricional, especialmente contra la carencia de hierro : informe de una reunion mixta ADI /

Subjects:

Control of nutritional anemia with special reference to iron deficiency : report of an IAEA /

Subjects:

Análisis de la dieta en destinatarios de programas alimentarios en Argentina, en base a la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud, 2005 / by Acosta, Laura D.

Table of Contents: “…Numerosos estudios en nuestro país en la última década, han analizado y evaluado los programas alimentarios desde la implementación del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria, sin embargo escasas investigaciones se han enfocado en evaluar la calidad nutricional de las prestaciones Objetivo: Analizar la calidad de la dieta en niños de 6 meses a 5 años y mujeres de 10 a 49 años, según la recepción de programas alimentarios, en base a los datos de la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS) realizada en el año 2005. …”
Texto completo

Actualización en Nutrición /

Subjects: “…Ciencias de la Nutrición 884…”
On-LINE

Cómo hacer proyectos de intervención alimentaria nutricional / by González, Ana Lía

Subjects: “…Educación Alimentaria y Nutricional 2281…”

Estudio socioepidemiológico de la desnutrición crónica en escolares de la ciudad de Córdoba / by Sabulsky, Jacobo

Subjects: “…Nutrición, desordenes de la…”

Desnutrición en el niño menor de dos años; aspectos clínicos, bioquimicos, histoquímicos, anatomopatológicos y sociales / by Zamar, Roberto

Subjects: “…Niños, nutrición de los…”

Necesidades de calcio : informe de un grupo mixto FAO /

Subjects: “…Necesidades nutricionales…”

Nutrición e infecciones : informe de un comite de expertos de la OMS /

Subjects: “…Nutrición…”