Influencia del nivel socioeconómico sobre el dimorfismo sexual de escolares patagónicos by Botterón, Tania Vanesa, Zavatti, Jorge R., Giménez, Dolores, Gallastegui, María Silvina, Dahinten, Silvia Lucrecia

“…El DS en poblaciones humanas se expresa por diferencias somatométricas entre varones y mujeres, que disminuyen o se inhiben bajo condiciones nutricionales deficitarias. El objetivo fue evaluar el DS en el crecimiento corporal en escolares de 6 a 14 años de dos contextos socioeconómicos (NSE1) y (NSE2). …”
Get full text
Get full text

Productividad de soja en función de la fecha de siembra by Toledo, Rubén Eduardo

Get full text

Mortalidad en Susques (período 1903-1950): distribución sexual y por grupo de edad by Bejarano, Ignacio, Dipierri, José Edgardo, Alfaro Gómez, Emma Laura

“…Este patrón de mortalidad se atribuiría preponderantemente a factores mesológicos propios de los ecosistemas de altura: condiciones sanitarias deficientes, menor nivel socioeconómico y limitado acceso a recursos energéticos y nutricionales. Los resultados de esta investigación proporcionan la primera evaluación del estado de salud de la población susqueña en el período analizado y permiten comprender, al compararlos con los datos actuales, los cambios que los sistemas sociales deben encarar en respuesta a los requerimientos planteados en el sector salud de la población.…”
Get full text
Get full text
Get full text

Patrones reproductivos en la altura: ¿hipoxia o regulación cultural? by Crognier, Emile, Villena, M., Vargas, E.

“…Los intervalos entre nacimientos, más largos que en muchas sociedades tradicionales, podrían ilustrar una recuperación más lenta de la fecundabilidad post-partum inducida por la hipoxia, pero la dura forma de vida en el Altiplano (bajas condiciones sanitarias y nutricionales y alta carga de trabajo) podría también explicarlo. …”
Get full text
Get full text
Get full text

Estimación de estatura en grupos prehistóricos costeros del río Paraná by Cornero, Silvia

“…Dado que la estatura resulta de una compleja relación de varios factores como genéticos, ambientales y nutricionales que intervienen durante el período de crecimiento con este trabajo se ofrece una contribución original al conocimiento de la biología de poblaciones de los grupos prehistóricos costeros del litoral fluvial del Paraná, aportando elementos referenciales, como valores de estatura, para el estudio del crecimiento en el proceso adaptativo de las poblaciones tempranas. …”
Get full text
Get full text
Get full text

Análisis de las condiciones higiénico-sanitarias de leche caprina destinada a la elaboración de quesos en San Pedro de Gutemberg, Córdoba by Ottogalli, Mauricio Javier, Rodríguez, Fátima Belén

Get full text

Determinación de la receptividad de un establecimiento de cría en Macha, provincia de Córdoba, Argentina by Márquez Massa, Fernando Javier

Get full text

Extracción y caracterización de aceites de sésamo (Sesamumindicum L.) by Bordón, M. G., Lallana, R. L., Marin, M. A., Maestri, D. M., Martínez, M. L.

Get full text

Análisis de las causas de muerte de los primeros habitantes de la ciudad de La Plata (1887) by Flores, Olga B., Iglesias, María T.

“…Las razones para esta alta mortalidad infantil deberán buscarse en las condiciones sanitarias y nutricionales imperantes en la época y para este grupo social, considerando las enfermedades de mayor incidencia en los subadultos; también deben agregarse algunos casos de fallecimiento en los primeros días de vida por falta de desarrollo. …”
Get full text
Get full text
Get full text

Factibilidad de producción de semilla básica de papa (Solanum tuberosum L.) en sistema aeropónico en Córdoba by Corrado, Franco Martín, Marengo Zazu, Gustavo Gabriel

Get full text

Análisis del uso de distintos concentrados proteicos en dietas de vacas lecheras by Díaz Cervigni, Kevin

Get full text

Evaluación de la estabilidad del aceite de chía (Salvia hispanica L) microencapsulado sometido a condiciones aceleradas de oxidación by Curti, M.I., Martínez, M. L., Llabot, J. M., Ribotta, P. D.

Get full text

De la quinta a la mesa. Formación de consumidores responsables by Seibane, Cecilia, Garatte, Luciana, Vicente, Mariangeles, Tavella, Marcelo, Peterson, Graciela, Barreyro, Roberto, Kebat, Claudia, Paso, Monica, Fava, Maximiliano, Garatte, Cecilia, Recatume, Gustavo, Zarate, Yanina, Etcheveres, Pablo, Dagna, Marcelo, Arenas, Yesica, Inveninatto, Daniela, Guidetto, Luciana, Ciocchini, Florencia, May, Paula, Tavella, Marina, Etcheverry, Malena

“…Se trabajó a partir del análisis y problematización de las prácticas de consumo, las condiciones de producción (origen, formas, oferta estacional, etapas de comercialización) así como las restricciones y posibilidades (aportes nutricionales, hábitos, rutinas familiares y comunitarias, costos) que intervienen para su incorporación a la dieta. …”
Get full text

HIPEROSTOSIS ESQUELÉTICA DIFUSA IDIOPÁTICA EN UNA COLECCIÓN OSTEOLÓGICA CONTEMPORÁNEA (LA PLATA, BUENOS AIRES, ARGENTINA) / Difusse Idiopathic Skeletal Hyperostosis in a contempora... by Plischuk, Marcos; CONICET Fac. Cs. Médicas - UNLP, Inda, Ana María; CIC. Cátedra de Citología, Histología y Embriología “A”, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de La Plata

“…Las prevalencias observadas se deberían a la avanzada edad de los individuos analizados y las características nutricionales de la población de referencia.  Abstract  The diffuse idiopathic skeletal hyperostosis (DISH) is a disease characterized by vertebral ankylosis, with massive ligaments and tendons ossification in the rest of the skeletal system. …”
Get full text
Get full text

Perfil de ácidos grasos y flujo de saliva submandibular de ratas con relación al tiempo de ingesta de lípidos dietarios by Escandriolo Nackauzi, Jorge Dario

Get full text

Utilización de proteínas de soja como material de pared para la obtención de aceite de chía microencapsulado by González, A., Martínez, M. L., Paredes, A., Ribotta, P., León, A. E.

Get full text

Estabilización de germen de trigo mediante lecho fluidizado by Gili, Renato Daniel

Get full text

Cáncer de mama y ácidos grasos: adenocarcinoma de mama humano MCF7 by Mazo, Tamara Magali, Yennerich, Laura Irene, Pasqualini, María Eugenia

Get full text