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  1. 141
    ANUARIO RURAL

    ANUARIO RURAL

    Published 1937
    Serial
  2. 142
    Las caseínas de la leche: aspectos comparativos/

    Las caseínas de la leche: aspectos comparativos/ by Fernández, Francisco Manuel

    Published 2009
    Book
  3. 143
    Microbiología moderna de los alimentos /

    Microbiología moderna de los alimentos / by Jay, James M.

    Published 2009
    Book
  4. 144
    Empleo del frío en la industria de la alimentación /

    Empleo del frío en la industria de la alimentación / by Plank, Rudolf

    Published 1963
    Book
  5. 145
    Introducción a la ciencia animal /

    Introducción a la ciencia animal / by Pond, Wilson G., 1930-

    Published 2006
    Book
  6. 146
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / by Cheftel, Jean Claude

    Published 1989
    Book
  7. 147
    Ayudando a conocer el mundo de la leche. /

    Ayudando a conocer el mundo de la leche. / by Mastellone, Pascual

    Published 2000
    Book
  8. 148
    Apertura económica y (des)encadenamientos productivos /

    Apertura económica y (des)encadenamientos productivos /

    Published 2001
    Book
  9. 149
    Cleaner production assessment in dairy processing /

    Cleaner production assessment in dairy processing /

    Published 2000
    Book
  10. 150
    Competitividad, productividad, innovación tecnológica e inversión de la firma exportadora /

    Competitividad, productividad, innovación tecnológica e inversión de la firma exportadora / by Juarez Jerez de Perona, Hada Graziela

    Published 2001
    Book
  11. 151
    Cheesemaking : from science to quality assurance /

    Cheesemaking : from science to quality assurance /

    Published 2000
    Book
  12. 152
    A modified Babcock method for determining fat in butter /

    A modified Babcock method for determining fat in butter / by Hepburn, Nelson William, 1884-1945

    Published 1920
    Book
  13. 153
    Las reductasimetría como control higienico de la leche /

    Las reductasimetría como control higienico de la leche / by Paraje, Roberto

    Published 1948
    Thesis Book
  14. 154
    Control bacteriológico de la leche pasteurizada.

    Control bacteriológico de la leche pasteurizada. by Arata, Raúl

    Published 1936
    Thesis Book
  15. 155
    Utilización de alimentos tropicales: productos animales. /

    Utilización de alimentos tropicales: productos animales. / by F.A.O. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

    Published 1990
    Book
  16. 156
    Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado. /

    Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado. /

    Published 2000
    Book
  17. 157
    Yoghurt de leche de cabra : características físico-químicas y valoración sensorial. /

    Yoghurt de leche de cabra : características físico-químicas y valoración sensorial. / by Bruveris, Ana Paula

    Published 2005
    Thesis Book
  18. 158
    Leche, yogurt y queso: sanadores más allá de los huesos./

    Leche, yogurt y queso: sanadores más allá de los huesos./ by Viviant, Viviana

    Published 2012
    Book
  19. 159
    Fabricación de queso: R. Scott

    Fabricación de queso: R. Scott by Robinson, R. K., Wilbey, R. A.

    Published 2010
    Book
  20. 160
    Más salud, mejor vida. /

    Más salud, mejor vida. / by Weill, Ricardo

    Published 2004
    Book

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