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Recuperando la seguridad alimentaria desde la escuela agrotécnica. Aportes del enfoque agroecológico
Published 2012“…En la escuela, se logró cosechar y almacenar agua de lluvia para consumo humano y animal y, para el riego de vegetales comestibles producidos bajo enfoques ecológicos alternativos, recreando antiguas técnicas informadas por habitantes de la localidad y “cochas” incaicas. …”
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Rescate y revalorización del cultivo de la quinoa en poblaciones de la puna catamarqueña
Published 2012“…La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) la catalogo como un alimento único por su altísimo valor nutricional, que puede sustituir notablemente a las proteínas de origen animal, pues contiene un balance de proteínas y nutrientes más cercano al ideal para el ser humano que cualquier otro alimento y sería una de las soluciones a los problemas de la nutrición humana. …”
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La extensión como herramienta para repensar el perfil social profesional.
Published 2012“…Se evidencia el crecimiento de las responsabilidades asumidas para la transformación de la realidad social desde lo académico y lo humano. Apostamos a que este proyecto fomente una verdadera educación, desarrollando el deseo de comprender, el respeto a lo que comprendan, deseen y digan los demás, nutriéndose continuamente de los saberes populares, revalorizando el conocimiento que se encuentra fuera de las paredes de la universidad contenido en nuestro pueblo. …”
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“Que hacemos cuando hacemos extensión” en la Facultad de Ingeniería de Olavarría - UNICEN
Published 2012“…Sin embargo, y pese a ello, en los últimos años algunos acuerdos nacionales, regionales e internacionales alrededor de la educación superior la ubican en un rol estratégico frente a la construcción de una sociedad competitiva, y a la vez más solidaria, basada en un modelo de desarrollo humano integral y sustentable. Especialmente aquellos que, entre otros, se vinculan al compromiso con: 1. la articulación de políticas que refuercen la responsabilidad social de la educación superior, la autonomía y mayor cobertura social –y respeto a la diversidad cultural- de sus instituciones; 2. el desarrollo de propuestas educativas alternativas e innovadoras en la producción y transferencia de conocimiento, así como en la promoción y consolidación de alianzas estratégicas entre gobiernos, sector productivo, organizaciones de la sociedad civil e instituciones de educación superior, ciencia y tecnología; 3. el desarrollo de políticas de articulación en docencia e investigación con todo el sistema educativo; 4. la configuración de una relación activa con la sociedad impulsando un modelo académico caracterizado por la indagación de los problemas en sus contextos, la producción y transferencia del valor social de los conocimientos, dando respuesta –y a la vez anticipándose- a los problemas sociales y al bienestar de la población; especialmente de los más postergados” (UNESCO, 2008 – 2009). …”
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El aula como espacio de intercambio entre maestros, alumnos y docentes-investigadores de la UNC
Published 2012“…A fin de facilitar la comprensión de contenidos más complejos y abstractos, la clase con los alumnos de 4to grado, se desarrolló en base a la exposición dialogada apoyada en diferentes recursos y materiales: presentación de contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales mediante un Power Point; manipulación de objetos concretos (huesos, dientes y maqueta móvil del esqueleto humano); observación microscópica de tejidos; experimento del efecto desmineralizante de bebidas carbonatadas sobre tejidos duros. …”
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Hacia un cambio de paradigma: el farmacéutico y la educación en el uso racional del medicamento en la comunidad
Published 2012“…El uso racional de los medicamentos y las estrategias para buscar los tratamientos apropiados configuran un importante tema de salud pública, entre otras razones porque es un derecho humano inalienable ser el principal partícipe de las decisiones que se toman en relación al cuidado del propio cuerpo, por ello, es fundamental instar desde temprana edad a que los niños y niñas asuman la responsabilidad de sostener para sí y para los otros una vida saludable, e informar acerca del rol que cumplen los medicamentos y sus posibles efectos y, en este sentido el farmacéutico tiene mucho que aportar. …”
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Aportes a la construcción de un futuro más equitativo y digno. La experiencia de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNLP y la Asociación Civil Barrios del Plata
Published 2012“…En este escenario la formación integral de los alumnos de las universidades públicas es fundamental, no sólo se debe formar profesionales o especialistas en distintas disciplinas sino ciudadanos comprometidos con el desarrollo humano y con el desarrollo local de sus regiones. …”
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Guardianes del río: jóvenes al cuidado del patrimonio natural y cultural de las islas
Published 2012“…Si acordamos en que nos encaminamos hacia sociedades basadas en el desarrollo sustentable, el crecimiento económico, el desarrollo social y la protección del ambiente requerirán cada vez más de conocimientos producidos según este paradigma, en donde el desarrollo sea el desarrollo humano y donde la calidad de vida esté determinada por las posibilidades que tengan las personas de satisfacer adecuadamente sus necesidades fundamentales. …”
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Trabajo cooperativo y promoción de la salud
Published 2012“…El trabajo de la ONG se basa en tres pilares fundamentales SALUD, EDUCACION Y TRABAJO, que tiene como objetivo la dignificación del ser humano. La misma cuenta con más de 700 integrantes que realizan su aporte diario de manera solidaria contribuyendo al trabajo de la organización. …”
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Comunicar en Extensión; experiencia de comunicación institucional en AUGM
Published 2012“…La Asociación de Universidades Grupo Montevideo (AUGM) es una red de universidades públicas de la región sur de América Latina que trabaja desde el año 1991, fecha de su creación, por la integración y cooperación educativa regional, en defensa de la Educación Pública Superior considerada como un derecho humano universal y un bien público social. AUGM está integrada por universidades de Brasil. …”
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