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    Las plantas en la alimentación de pobladores rurales de los ambientes serranos de La Calera (Dpto. Colón, Córdoba, Argentina). Una perspectiva etnobotánica diacrónica by Fernández, Alejandro, Martínez, Gustavo Javier

    Published 2019
    “…Se documentaron 36 especies y 42 aplicaciones alimenticias diferentes, sin incluir las hortalizas y verduras de cultivo; así como 121 preparados alimenticios tradicionales y actuales. …”
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    info:eu-repo/semantics/article
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    Desconstrucción de un paisaje urbano. El Montevideo del extramuroscolonial, aportes de la arqueología a su identidad actual by Gamas, Ana

    Published 2020
    “…La corona española entendía a la ciudad como una unidad económica e integradora donde se hallaba la ciudad-puerto como casco urbano y un espacio circundante que abastecía de alimentos, donde se hallaban las quintas y/o chacras (donde se cultivaban legumbres, hortalizas, granos y frutos) y estancias (que abastecían de ganado). …”
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    artículo
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    Atlas Total de la República Argentina /

    Published 1981
    Table of Contents: “…Corrientes – Dora López de Zorzi -- N° 132 : La papa – Mariana González Bonorino. Las hortalizas – Hernán Alonso. Socompa – María Isabel Tiraboschi de Lavia, María Siedlarevich de Muttis -- N° 133 : Las hortalizas – Hernán Alonso. …”
    Serial
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    Con las manos se siembra. [Muestra “Mirá ese monte”, Traslasierra] by Quirós, Julieta

    Published 2020
    “…Hortaliza en invierno, Paraje San Isidro, Traslasierra. …”
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    Image
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    La maga : noticias de cultura.

    Published 1992
    Table of Contents: “…No se respetan los pactos internacionales / Sandra Chaher -- "Juega con la cultura y toma la cultura prestada" / Umberto Eco -- "Oski me enseñaba a dudar" / Sendra -- El maestro de Quino, Caloi y Rep / Pablo Marchetti -- Florencio Malatesta: "Nos estamos comiendo el planeta" El Cetaar enseña a producir plantas medicinales / Liliana Cheren -- Un plan del Inta permite que sectores carecientes se autoabastezcan de hortalizas. ¿Me da para mi sopa? / Diego Rosemberg -- José Pablo Feinmann: "Aparece el poder político que tiene la literatura" / reportaje de J. …”
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