“Estrategias Alimentarias de Reproducción Familiar y Seguridad Alimentaria del Hogar en Familias Hortícolas del Cinturón Verde de la Ciudad de Córdoba” by Peralta, Agustina, Segura Agüero, Rocío Marisabel

“…La quinta es el escenario donde producen hortalizas, llevan adelante actividades de su vida cotidiana y ponen en marcha mecanismos a lo largo del tiempo para lograr su reproducción ampliada. …”
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Construir un diagnóstico agroecológico multidimensional. Un gran desafío para extensionistas by Silvetti, Felicitas M., Ferrer, Guillermo

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PECCCo: Proyecto Escolar Cabrera Come en Colores by Riva, Gabriela

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“Causas de desperdicio de alimentos y promoción de estrategias para su reducción en los clientes de un servicio de manufactura de viandas cocidas y congeladas de la Ciudad de Córdo... by Kraft, Rocío Elizabeth, Riera, María Luisa

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El cinturón verde de Córdoba: hacia un plan integral para la preservación, recuperación y defensa del área periurbana de producción de alimentos by Giobellina, Beatriz, Mari, Nicolás, Barchuk, Alicia, Suez, Luciana Sol

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Estado nutricional mediante indicadores antropométricos y alimentarios de los niños que cursan primer grado de escuelas públicas y privadas de la ciudad de Río Segundo, Provincia d... by Deville, Constanza, Fernández, María Florencia, Rubiolo, Lis Karen

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Determinación de contaminantes químicos en el agua de riego en la agricultura periurbana de Córdoba-Argentina by Faillaci, Silvina Mabel, Nassetta, Mirtha, Giordano, Jesús, López, Abel Gerardo, Miropolsky, Ariel

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Estudio de las propiedades nutracéuticas de tomates andinos y sus compuestos bioactivos : aplicación en una dieta con exceso de grasas saturadas en Caenorhabditis elegans by Moran, Yanina Soledad

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Characterization of Capsicum germplasm collected in Northwestern Argentina based on morphological and quality traits by Occhiuto, P.N., Peralta, I.E., Asprelli, P.D., Galmarini, C.R.

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Morpho-agronomic characterization of squash (Cucurbita maxima Duch.) landraces from the andean valleys in Argentina by Lorello, I.M., García Lampasona, S.C., Makuch, M.A., Peralta, I.E.

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First collection of landrace vegetable crops cultivated in Valle Fértil, Argentina by Asprelli, P.D, Lorello, I.M., Occhiuto, P.N., Togno, L.S., Makuch, M.A., García Lampasona, S.C., Peralta, I.E.

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Recuperando la seguridad alimentaria desde la escuela agrotécnica. Aportes del enfoque agroecológico by Boetto, Marta Noemí, Avila, Gabriel Tomás, Allende, María José, Forestello, Stella Maris, Gandino, Mariano José, López, Anabel

“…La integración de la escuela con la U.N.C. que tuvo origen en anteriores experiencias de investigación conjunta, propuso incorporar el enfoque agroecológico en la institución escolar para propiciar la recuperación de la seguridad alimentaria a través de producción de alimentos en el hogar, especialmente hortalizas, que balancearan el consumo según prescripciones del Óvalo Alimenticio Argentino. …”
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Muestreo sobre aspectos de utilización y comercialización de agroquímicos en Corrientes by Castillo, Alicia Emilia, Vallejos, G. F., Sosa López, A. A.

“…El trabajo se realizó en la Provincia de Corrientes, donde los sistemas de producción de hortalizas aumentaron notablemente en los últimos años y consecuentemente el uso de agroquímicos. …”
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Intervención sobre la calidad de aguas en el cinturón hortícola Platense. by Cano, Leonardo Andrés, De Urraza, Patricio, Gianuzzi, Leda, Fernandez, Mariana, Di Claudio, Fiorella, Delgado, Gabriela, Rivero Berti, Juan Igancio, Lopez Fino, Carlos

“…Los productores ubicados en las distintas zonas del Cinturón Hortícola Platense (Arana, Los Hornos, Etcheverri, El Peligro, Colonia Urquiza, etc.) se caracterizan, en su mayoría, por ser productores de origen boliviano dedicados fundamentalmente a la producción de hortalizas de hoja. Cultivan en pequeñas superficies arrendadas (de 0,5 a 3 has) ubicadas en el interior de antiguas quintas horticolas de grandes extensiones . …”
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Diseño del modelo de negocio para una empresa especializada en el desarrollo de huertos para balcones y terrazas en ciudad de Córdoba by Mina, Julieta Analía

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Hidroponía en lechuga : aplicación de BPA y BPM para la obtención de un producto de calidad by Carranza Gigena, Tomás Ignacio, Scattolini, Andrés Leonardo, Vexenat de Giorgi, Leticia Dorotea

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