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  1. 1
    Las otras harinas

    Las otras harinas by Lezcano, Elizabeth

    Article
  2. 2
    Harinas de legumbres

    Harinas de legumbres by Lezcano, Elizabeth

    Subjects: “…35962 HARINAS FUNCIONALES…”
    Article
  3. 3
    Harina de maní : obtención, análisis químico, utilización en galletitas. Evaluación sensorial de las mismas. /

    Harina de maní : obtención, análisis químico, utilización en galletitas. Evaluación sensorial de las mismas. / by Lanari, Adriana

    Published 1994
    Subjects:
    Thesis Book
  4. 4
    Oleaginosas, aceites y harinas /

    Oleaginosas, aceites y harinas /

    Published 1993
    Subjects:
    Book
  5. 5
    Oleaginosas, aceites y harinas : estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial /

    Oleaginosas, aceites y harinas : estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial / by Ciani, Rubén

    Published 1993
    Book
  6. 6
    Harina huérfana : cuentos goianos.

    Harina huérfana : cuentos goianos. by Vasconcelos, José Mauro de, 1920-

    Published 1979
    Book
  7. 7
    Harina integral de Quinoa : Elaboración de galletas libres de Gluten. /

    Harina integral de Quinoa : Elaboración de galletas libres de Gluten. / by Barboza, Clarisa Mercedes, Bertoni, Valeria Andrea, Martín, Angela Leticia

    Published 2010
    Subjects:
    Thesis Book
  8. 8
    Harina de algarroba: estudio comparativo de las especies Chilensis y Flexuosa del género Prosopis en la elaboración de prepizza

    Harina de algarroba: estudio comparativo de las especies Chilensis y Flexuosa del género Prosopis en la elaboración de prepizza by Caula, Victoria, Cerutti, Romina, Rearte Aguilar, Yanina, Cervilla, Natalia, Ryan, Liliana

    Published 2023
    Subjects: “…Harina de algarroba…”
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    info:eu-repo/semantics/publishedVersion
  9. 9
    De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /

    De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /

    Published 2007
    Subjects:
    Book
  10. 10
    Glucosa, fécula y harina glutinada : un establecimiento industrial en Rio Segundo

    Glucosa, fécula y harina glutinada : un establecimiento industrial en Rio Segundo

    Book
  11. 11
    De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /

    De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica /

    Published 2007
    Subjects:
    Book
  12. 12
    De tales harinas, tales panes: granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica. /

    De tales harinas, tales panes: granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica. / by León, Edel Alberto, Rosell, Cristina M.

    Published 2007
    Subjects:
    Book
  13. 13
    Effect of wholewheat flour particle shape obtained by different milling processes on physicochemical characteristics and quality of bread

    Effect of wholewheat flour particle shape obtained by different milling processes on physicochemical characteristics and quality of bread by Navarro, José Luis, Moiraghi, Malena, Quiroga, Fernanda Micaela, León, Alberto Edel, Steffolani, María Eugenia

    Published 2022
    Subjects: “…Harina de trigo…”
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    publishedVersion
  14. 14
    Utilización de la harina de girasol en la alimentación humana. Estudios químicos de minerales y vitamina E. Prueba de aceptabilidad de pastas elaboradas con mezclas de harina de girasol y harina de trigo. /

    Utilización de la harina de girasol en la alimentación humana. Estudios químicos de minerales y vitamina E. Prueba de aceptabilidad de pastas elaboradas con mezclas de harina de girasol y harina de trigo. / by Ferreyra, Cecilia

    Published 1996
    Subjects: “…HARINAS…”
    Thesis Book
  15. 15
    Elaboración de pizzas y tartas con harina de trigo y harina de pescado. /

    Elaboración de pizzas y tartas con harina de trigo y harina de pescado. / by Bustos, Yvonne

    Published 1998
    Subjects: “…HARINAS…”
    Thesis Book
  16. 16
    Elaboración de galletitas con harina de trigo y harina de gluten. Evaluación sensorial. /

    Elaboración de galletitas con harina de trigo y harina de gluten. Evaluación sensorial. / by Correa, Karina

    Published 1997
    Subjects: “…HARINAS…”
    Thesis Book
  17. 17
    Galletitas elaboradas con harina de banana. Variedades Musa cavendishii Lambert o Musa sinensis Sweet. Composición química-nutricional de la harina de banana. Evaluación sensorial del producto elaborado. /

    Galletitas elaboradas con harina de banana. Variedades Musa cavendishii Lambert o Musa sinensis Sweet.... by Fessia, Susana

    Published 2000
    Subjects: “…HARINAS…”
    Thesis Book
  18. 18
    Evaluación sensorial del pan de harina de trigo enriquecido con harina integral de amaranto. /

    Evaluación sensorial del pan de harina de trigo enriquecido con harina integral de amaranto. / by Braida, María Elena

    Published 1992
    Subjects: “…HARINAS…”
    Thesis Book
  19. 19
    Harinas de legumbres: con enorme potencial

    Harinas de legumbres: con enorme potencial by Lezcano, Elizabeth

    Article
  20. 20
    Tejidos y harinas, corazones y mentes : el imperialismo norteamericano del libre comercio en el Perú, 1825-1840 /

    Tejidos y harinas, corazones y mentes : el imperialismo norteamericano del libre comercio en el Perú, 1825-1840 / by Gootenberg, Paul, 1954-

    Published 1989
    Book

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