Viajes y viajeros : un itinerario bibliográfico /

Table of Contents:

Alimentos seguros : manipulación . / by Medin, Silvina, Medin, Roxana, Rossotti, Daniel, Siskin, Daniel

“…Gastronomía…”

Cultura 2.0 : prédicas, prácticas y gestión cultural en tiempos enredados / by Marchiaro, Francisco, 1976-

Table of Contents:

Escuelas de diseño : hitos de una historia centenaria.

Table of Contents:

Estudio Tesoriero-Miciu-Nicolaevici :

Table of Contents: “…Vivienda en La Falda : grandes visuales -- Locales en La Falda : mirando el futuro -- Resto bar en La Falda : gastronomía de estilo -- Spa en Complejo El Edén : Sumar valor agregado…”

Escenario radial.

La cocina y la ciencia. / by Barham, Peter

Alimentos andinos de ayer para la Argentina de hoy. / by Loayza Villegas, Orlando Neri

Internet y turismo /

Table of Contents: “…Dónde alojarse -- 7. Gastronomía -- 8. Medios de transporte -- 9. Agencias de viaje -- 10. …”

Identidad vernácula : Villa Allende Shopping.

Refettorio Gastromotiva : restaurante-escuela en Río de Janeiro.

Table of Contents: “…El restaurante-escuela ubicado en Lapa, Rio de Janeiro, proyectado por METRO Arquitetos Associados es producto de la cooperación entre la ONG Gastromotiva, Alexandra Forbes, periodista de gastronomía y Massimo Bottura, elegido el mejor chef de 2016. …”

Cocinas con historia = Kitchens with a story / by Tost, Gemma

Restaurante en Barcelona = Restaurant in Barcelona.

Full text
Restaurante Mordisco

Pabellón en Hakkaido (Japón) = Wooden structure inspired in local carpentry practices.

Diseñando la cocina industrial = Designing the industrial kitchen / by Cubero, Yolanda

Escultura de vidrio en la feria de Milán / by Hendler, Ariel

Abierta al público / by Ruiz, Caridad

Molins Interiores

Patrimonio Argentino : teatros, cines y auditorios / by Arias Incolla, Maria de las Nieves

Patrimonio Argentino : Templos, iglesias y catedrales / by Arias Incolla, Maria de las Nieves