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Liofilización en mango (Mangífera Indica). Evaluación de las características organolépticas y contenido de vitaminas A y C. Córdoba, 2002-2003. /
Published 2003Subjects: “…FRUTAS…”
Thesis Book -
62
Determinación de quistes y huevos de parásitos en frutillas frescas que se comercializan en la ciudad de Córdoba, en el año 2001. /
Published 2001Subjects:Thesis Book -
63
Obtención de pectina de la cáscara de limón. Incorporación en alimentos. Evaluación sensorial. /
Published 2001Subjects: “…FRUTAS…”
Thesis Book -
64
Nopalito (Opuntia ficus indica). Estudio nutricional y evaluación sensorial. /
Published 1998Subjects:Thesis Book -
65
Determinación de residuos de plaguicidas en frutas y verduras en la ciudad de Córdoba, 1996. /
Published 1997Subjects:Thesis Book -
66
Determinación de fibra dietaria total, soluble e insoluble, en cinco frutas de frecuente consumo en la ciudad de Córdoba. /
Published 1995Subjects:Thesis Book -
67
Aceptabilidad de vegetales y frutas en niños de 8 años que asisten a comedores de escuelas primarias de Berazategui, provincia de Buenos Aires. /
Published 1992Subjects:Thesis Book -
68
Estimación de niveles máximos de residuos de plaguicidas permitidos en frutas y hortalizas de consumo diario, por escolares de séptimo grado de la ciudad de Córdoba...
Published 1989Subjects: “…FRUTAS…”
Thesis Book -
69
Perfil nutricional del fruto de Butia yatay. Elaboración de productos alimenticios. Evaluación sensorial. /
Published 2003Subjects: “…FRUTAS…”
Thesis Book -
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Frutas cítricas y derivados : estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial
Published 1993Subjects: “…FRUTAS CITRICAS…”
Book -
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Poda de árboles frutales : sencilla, correcta, exitosa /
Published 2007Subjects: “…ARBOLES FRUTALES 17563…”
Book -
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Tratado de arboricultura frutal /
Published 1980Table of Contents: “…v.1 Morfología y fisiología del árbol frutal -- v.2 La ecología del árbol frutal -- v.3 Técnicas de plantación de especies frutales -- v.4 Técnicas de mantenimiento del suelo en plantaciones frutales -- v.5 Poda de frutales.…”
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