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    Tablas de composición de alimentos. / by Moreiras, Olga, Carbajal, Ángeles, Cabrera, Luisa, Cuadrado, Carmen

    Published 2010
    Table of Contents: “…Composición en ácidos grasos y colesterol por 100 g de porción comestible (ampliadas y revisadas 2010) Composición en carotenoides y en equivalentes de retinol de verduras, hortalizas y frutas -crudas y cocidas- por 100 g de porción comestivle Ampliación de la composición en ácidos grasos -44 isómeros, cis y trans- por 100 g de porción comestible. …”
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    Manual completo de Nutrición y Dietética. / by Martín Salinas, Carmen, Díaz Gómez, Joaquina

    Published 2014
    Table of Contents: “….- Cereales y dulces. 13.- Hortalizas y frutas. 14.- Grasas y azúcares. III. MODIFICACIONES EN LAS NECESIDADES NUTRICIONALES SEGÚN LA ETAPA DE DESARROLLO. 15.- Alimentación del adulto sano. 16.- Alimentación durante la gestación y lactancia. 17.- Alimentación del niño sano. 18.- Alimentación en la edad avanzada. …”
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    Tratado de Nutrición: Tomo III Composición y calidad nutritiva de los alimentos./ by Gil Hernández, Ángel

    Published 2017
    Table of Contents: “…Verduras y productos hortícolas Capítulo 9. Frutas y productos derivados Capítulo 10. Frutos secos Capítulo 11. …”
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    Patrón de consumo alimentario y estado nutricional en niños que asisten de 3ª a 6ª grado del complejo educativo José Hernández. Jujuy. Mayo-agosto 2013 / by Revollo, Gabriela Beatriz

    Published 2017
    Table of Contents: “…En cuanto al consumo de frutas y verduras alrededor del 80% tuvieron un consumo por debajo de las recomendaciones para dicha población, siendo ésta diferencia más marcada en varones que en mujeres en todas las edades.…”
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    Procesos de elaboración de alimentos y bebidas./ by Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa

    Published 2003
    Table of Contents: “….- Industria de elaboración de alimentos infantiles de frutas. SECCIÓN 7: Industrias lácteas. Cap. 17.- Planta de elaboración de queso fresco de leche de vaca con miel ecológica y mermeladas. …”
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    Influencia del procesamiento del fruto de membrillo (Cydonia Oblonga Miller) en el contenido de polifenoles y actividad antioxidante del mismo. by Baroni, María Verónica, Gastaminza, J., Wunderlin, D., Rovasio, J.L., Dotti, R., Ghione, S., Ribotti, P., Rosso, J.C.

    Published 2016
    “…Los polifenoles son metabolitos secundarios presentes en gran proporción en las frutas, en su mayoría representados por los flavonoides y ácidos fenólicos. …”
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    Patrones de consumo alimentario, actividad física y estado nutricional de la población adolescente escolarizada de tres localidades en la Región de Mar Chiquita de la Provincia de... by Bocco, Romina María

    Published 2014
    Table of Contents: “…Conclusiones: el desarrollo del presente estudio permitió generar un perfil epidemiológico de los adolescentes escolarizados de la región estudiada que tiene como principales características: un patrón de consumo alimentario poco saludable, determinado principalmente por un bajo consumo de frutas y verduras en relación a lo recomendado y por el consumo habitual de comidas rápidas y bebidas gaseosas.…”
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    Biología floral de Aristolochia argentina Gris E.B. (Aristolochiaceae) by Trujillo, Cecilia Gabriela

    Published 2002
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    Bienal Internacional de Arquitectura de Argentina : BIA-AR Procesos /

    Published 2016
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    Determinación del estado nutricionales practicantes de ashtanga vinyasa yoga by Zeballos Alejandro

    Published 2018
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