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  1. 301
    Enriquecimiento de manzanas con calcio. /

    Enriquecimiento de manzanas con calcio. / by Guerberoff, Gisela

    Published 2006
    Thesis Book
  2. 302
    Perfil nutricional del fruto de Butia yatay. Elaboración de productos alimenticios. Evaluación sensorial. /

    Perfil nutricional del fruto de Butia yatay. Elaboración de productos alimenticios. Evaluación sensorial. / by Benito, Claudia Daniela

    Published 2003
    Thesis Book
  3. 303
    Tangelo : una nueva fruta híbrida. Perfil químico-nutricional y evaluación sensorial. /

    Tangelo : una nueva fruta híbrida. Perfil químico-nutricional y evaluación sensorial. / by Marchena, M. Daniela

    Published 2000
    Thesis Book
  4. 304
    Galletitas elaboradas con harina de banana. Variedades Musa cavendishii Lambert o Musa sinensis Sweet. Composición química-nutricional de la harina de banana. Evaluación sensorial del producto elaborado. /

    Galletitas elaboradas con harina de banana. Variedades Musa cavendishii Lambert o Musa sinensis Sweet. Composición química-nutricional de la harina de banana. Evaluación sensorial... by Fessia, Susana

    Published 2000
    Thesis Book
  5. 305
    De la quinta a la mesa. Formación de consumidores responsables

    De la quinta a la mesa. Formación de consumidores responsables by Seibane, Cecilia, Garatte, Luciana, Vicente, Mariangeles, Tavella, Marcelo, Peterson, Graciela, Barreyro, Roberto, Kebat, Claudia, Paso, Monica, Fava, Maximiliano, Garatte, Cecilia, Recatume, Gustavo, Zarate, Yanina, Etcheveres, Pablo, Dagna, Marcelo, Arenas, Yesica, Inveninatto, Daniela, Guidetto, Luciana, Ciocchini, Florencia, May, Paula, Tavella, Marina, Etcheverry, Malena

    Published 2012
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    Online
  6. 306
    Berberis mikuna Job., a fruit species native to Tucumán with nutraceutical potential and dyeing potential

    Berberis mikuna Job., a fruit species native to Tucumán with nutraceutical potential and dyeing potential by Radice, Silvia, Dantur, G., Ceribelli, A., Arena, M. E.

    Published 2021
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    Online
  7. 307
    Jugos citrícos /

    Jugos citrícos / by Giacoboni, Dante

    Published 1990
    Book
  8. 308
    Principles of fruit preservation : jam making, canning and drying /

    Principles of fruit preservation : jam making, canning and drying / by Morris, T. N.

    Book
  9. 309
    Metabolómica aplicada al estudio del olor y sabor del fruto del tomate /

    Metabolómica aplicada al estudio del olor y sabor del fruto del tomate / by Cortina, Pablo Ramiro Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas

    Published 2015
    Thesis Book
  10. 310
    Estudio de las propiedades antioxidantes y nutricionales de frutos de especies autóctonas de la Provincia de San Juan /

    Estudio de las propiedades antioxidantes y nutricionales de frutos de especies autóctonas de la Provincia de San Juan / by Luna, Lorena Celina Universidad Nacional de San Juan

    Published 2014
    Thesis Book
  11. 311
    Higiene al manipular alimentos

    Higiene al manipular alimentos by Eppens, María Eugenia

    Published 2020
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    video
  12. 312
    Coronavirus: cómo cambia la alimentación en tiempos de cuarentena

    Coronavirus: cómo cambia la alimentación en tiempos de cuarentena by Defagó, Daniela, Andreatta, María, Sudriá, Emilce

    Published 2020
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    workingPaper
  13. 313
    COVID19 y enfermedades por alimentos

    COVID19 y enfermedades por alimentos by Theumer, Martín

    Published 2020
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    conferenceObject
  14. 314
    2x1: medidas para evitar COVID-19 y enfermedades transmitidas por alimentos

    2x1: medidas para evitar COVID-19 y enfermedades transmitidas por alimentos by Theumer, Martín

    Published 2020
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    workingPaper
  15. 315
    Metabolómica aplicada al estudio del olor y sabor del fruto del tomate

    Metabolómica aplicada al estudio del olor y sabor del fruto del tomate by Cortina, Pablo Ramiro

    Published 2020
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    doctoralThesis
  16. 316
    “Análisis de calidad nutricional e impacto ambiental de “bocaditos” frutales desarrollados a partir de excedentes de la cadena frutihortícola”

    “Análisis de calidad nutricional e impacto ambiental de “bocaditos” frutales desarrollados a partir de excedentes de la cadena frutihortícola” by Ojeda Volk, Antonella Elisabeth, Rodríguez, María Florencia

    Published 2022
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    bachelorThesis
  17. 317
    Estudio de las propiedades antioxidantes y nutricionales de frutos de especies autóctonas de la Provincia de San Juan

    Estudio de las propiedades antioxidantes y nutricionales de frutos de especies autóctonas de la Provincia de San Juan by Luna, Lorena Celina

    Published 2023
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    doctoralThesis
  18. 318
    Desarrollo de snacks frutales saludables como alternativa para el aprovechamiento de excedentes del sector frutihortícola

    Desarrollo de snacks frutales saludables como alternativa para el aprovechamiento de excedentes del sector frutihortícola by Biancciotti, Camila Victoria, Buscá-Sust, María Clara, Cuberli, María Agostina

    Published 2024
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    bachelorThesis
  19. 319
    Manual de costos de producción agropecuarios /

    Manual de costos de producción agropecuarios / by Frank, Rodolfo Guillermo

    Published 1968
    Book
  20. 320
    La industria cítrica de Florida /

    La industria cítrica de Florida /

    Published 1960
    Book

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