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GASTRO-POLÍTICA Y ESTUDIOS SOCIALES SOBRE ALIMENTACIÓN PARA UN MUNDO POST-PANDEMIA: ENTREVISTA AL DR. RAÚL MATTA
Published 2021“…Sus chefs, restaurantes, eventos gastronómicos, bebidas y platos han invadido el imaginario culinario tanto de sibaritas como del público en general, desde las grandes capitales de Europa y América hasta Asia e, incluso, Oceanía. Esta fama ascendente ha puesto de manifiesto no sólo la mecánica de desarrollo de una cocina for export sino también la compleja trama de relaciones sociales, culturales, políticas, históricas, geográficas y económicas que se articularon en torno al llamado boom de la gastronomía peruana. …”
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info:eu-repo/semantics/article -
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La enseñanza y el aprendizaje del diseño industrial como área de vacancia
Published 2020Get full text
conferenceObject -
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La recepción de Charles Baudelaire en la crítica de arte y los artistas de Argentina (1890-1945)
Published 2021Get full text
doctoralThesis -
9847
Enfoques críticos sobre el modelo de cambio social para América Latina en el siglo XX
Published 2022Get full text
conferenceObject -
9848
Teoría y praxis de la conspiración: Blogs y sitios de teorías conspirativas en castellano
Published 2023Get full text
doctoralThesis -
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9850
Evaluación de parámetros endócrino metabólicos en los nuevos fenotipos diagnósticos de pacientes con síndrome de ovario poliquístico /
Published 2012Table of Contents: “…En la actualidad no existe un único criterio diagnóstico universalmente aceptado para definir SOP, estando en vigencia dos: los formulados en 1990 por el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos (Criterios NIH) y el más reciente, publicado en 2004 por la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva y la Sociedad Europea de Reproducción Humana y Embriología (Criterios de Rotterdam). …”
On-Line
Thesis Book -
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Atlas de economía crítica : datos, teoría y argumentos para desconstruir el neoliberalismo /
Published 2018Table of Contents: “…-- Víctimas complacientes de los mercados -- GRÁFICO 1981: una oportunidad perdida para Francia -- En Europa, la deuda contra la democracia -- Los débiles pagan, el resto negocia.…”
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9852
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Nuevos ensayos de lingüística general /
Published 1976Table of Contents: “…Búsqueda de un modelo de los medios y de los fines del lenguaje en la lingüística europea de entre las dos guerras.…”
Book -
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Ética y servicio público /
Published 2010Table of Contents: “…La cuestión del Estado ético / Jaime Rodríguez Alba -- ¿Etica en la Unión Europea? / Jorge Tuñón -- La ética pública y su proyección en el valor de la transparencia / Hilda Nassens -- El debate de la profesionalización de la función directiva en la administración española : ¿mejora la calidad democrática? …”
Book -
9856
The modern tradition : an anthology of short stories /
Published 1972Table of Contents: “…Hawthorne -- The jolly corner. "Europe" / H. James -- Youth. The secret sharer / J. …”
Book -
9857
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Gato N°2
Published 2018“…Introducción y zapateos punteados, consecuencia del movimiento guitarresco culto del siglo XIX, muy penetrados por la influencia europea. Grupo segundo del cancionero CRIOLLO OCCIDENTAL (C. …”
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Musical Score -
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Curso sobre educación dental.
Published 1996Table of Contents: “…Dental education trends in Europe flexibility in the dental curriculum. Las nuevas formas de comunicación en educación odontológica. …”
Book -
9860
Luces y sombras en la formación de imágenes analógicas y digitales
Published 2022Get full text
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