Caracterización biofísica de vegas de los Altos Andes Centrales de Argentina. by Ontivero, Marcela del Valle

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Biocombustibles argentinos: ¿oportunidad o amenaza? by Buraschi, Mónica

“…Con una visión propia de las Relaciones Internacionales, el presente libro busca aproximar al lector al análisis multidimensional de un recurso energético para el cual la Argentina cuenta con un potencial indiscutible por su competitividad agrícola –los biocombustibles–, cuya exportación a gran escala se presenta como una oportunidad muy alentadora, pero que presenta diversas implicancias políticas, económicas, sociales, ambientales y comerciales. …”
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Consumo de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6 de origen dietario, lactancia y riesgo de depresión postparto en mujeres de la ciudad de Córdoba by Cattay, Evangelina Beatriz, Cejas, Aldana Yaet, Miranda, Virginia Soledad

“…Se encuestaron 50 mujeres de 18-45 años, sin patologías crónicas, de hasta seis meses de postparto inclusive con un cuestionario de frecuencia alimentaria, un atlas de alimentos y la Escala de Edimburgo para DPP. Los datos se analizaron con los softwares NutrioV2 y StataV14, se utilizaron test de chi cuadrado o test exacto de Fisher (α=0,05) para valorar la asociación entre las variables de interés. …”
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Harina de cascarilla de rosa mosqueta: obtención, composición nutricional, capacidad antioxidante y uso en galletas by Cañulaf Ortiz, Cecilia

“…Se elaboraron galletas dulces analizando la aceptabilidad de los atributos apariencia, color, textura, aroma y sabor a través de una escala hedónica de 9 puntos con 103 jueces no entrenados. …”
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Harina de plátano verde y su aplicación en galletas dulces con semillas de lino, libres de gluten by Moresco, Cintia Marilyn, Righi, Helen Nahir

“…Para dicha evaluación se empleó una escala hedónica de 9 puntos. RESULTADOS: Se obtuvo la harina de plátano verde y se aplicó en la formulación de las galletas, estas aportan en 100 g: 399,45 Kcal, 47,35 g de carbohidratos, 8,75 g de proteínas, 9,8 g de fibra alimentaria total, 6,7 g insoluble y 3,1 g insoluble; y 19,45 g de lípidos. …”
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Elaboración de solución rica en calcio a partir de cáscara de huevo, aplicada a galletas libres de gluten y lactosa. Composición química y evaluación sensorial by Corgniali, Yésica Alejandra, Fushimi, Melisa, Giménez, Josefina

“…Se evaluó la aceptabilidad de las galletas, previo consentimiento informado, con 116 consumidores, utilizando una escala hedónica. Análisis de datos: cálculo de medias y desvío estándares, ANOVA, Test LSD Fisher, α=0,05. …”
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La regulación emocional en relación con el rendimiento académico y la ansiedad en los cursos de lectocomprensión de Inglés by Barrios, Georgina Gabriela

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Estudio de la evolución de las coherencias y procesos irreversibles en un sistema observado bajo bajo la influencia de la red, utilizando técnicas de RMN de protones en cristales l... by Segnorile, Héctor Hugo

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Primeras Jornadas de Diseño y Tecnología para la Sustentabilidad - DISTEC by Martínez, Mónica Susana (comp.)

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Medición de erosión con técnica digital en el modelo físico del dique Los Molinos, Jujuy una empresa del rubro electromecánico by Vaca Rasgido, José Pablo

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Estudio epidemiológico de exposición a plaguicidas en trabajadores hortícolas del cinturón verde de la Ciudad de Córdoba by Franchini, Carlos Germán

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Aportes conceptuales y metodológicos desde el área de historia y teoría de la arquitectura y el urbanismo, de transferencia al proceso proyectual en la Carrera de Arquitectura de l... by Cruz, Marcelo Damián

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Calidad percibida en la atención odontológica a una población urbana usuaria de un centro de salud familiar : una valoración empírica de los elementos intangibles de los servicios... by Araya Vallespir, Carlos F

“…El presente trabajo utilizó una herramienta, la escala SERVPERF, validada en las empresas privadas de servicio y basada sólo en las percepciones como una forma de evaluar la calidad, es decir se pesquisan sólo dimensiones intangibles. …”
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Mejoramiento de la capacidad antioxidante y de la calidad nutricional de pastas mediante el uso de un derivado de Chia (Salvia hispánica) by Aranibar Vaca, Carolina

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Diversidad y composición de especies de hormigas epigeas en paisajes fragmentados del Bosque Chaqueño: patrones de cambio y consecuencias sobre interacciones planta-animal. by Pereyra, Mariana

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La periferia de Córdoba by Díaz Terreno, Fernando, Ochoa, Alejandra, Caporossi, Celina, Liborio, Miriam, Romo, Claudia, Montoya, Olga Lucía, Monayar, Virginia, Forné, Mario O., Marengo, María Cecilia

“…El impacto de las inversiones extranjeras en el espacio urbano y la materialización de proyectos residenciales de gran escala han contribuido a intensificar la segmentación socio espacial de la estructura urbana observando un patrón de ocupación del espacio más disperso. …”
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Factores de riesgo en la adaptacion a los cambios del adulto mayor desdentado para una mejor calidad de vida. by Bracamonte de Macchione, Eva Isabel

“…Además, se aplicó una “Escala de Autoestima del anciano” antes y después de la colocación de las prótesis, en la que se observó diferencia significativa entre ambas, con un ligero aumento de la autoestima en los ancianos indagados. …”
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Estrategias para alcanzar la articulación en la enseñanza de la arquitectura : la importancia de fortalecer las relaciones personales entre docentes by Mallo, Beatriz Susana

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Simulaciones fotodinámicas de materiales para celdas solares orgánicas by Medrano, Carlos Raúl

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Cuaderno de morfología 2B by Períes, Lucas, Coria, Álvaro, Chiantore, Yanina, Cuevas, Lucas, Colombano, Natalia María, Makkiya, Noor, Barraud, Silvina, Scully, Mariana, Mattio, Noelia, Merlo, Carlos, Berezovsky, María Jimena

“…Crítica a la casa Equis / Lucas Períes; Crítica a la casa 4x30 / Lucas Períes; La representación en los procesos de generación espacial para el habitar doméstico contemporáneo / Silvana Barraud; Entrevista a César Augusto Naselli / Omar París, Cesar Naselli; Tramas: variación y scaling / Álvaro Coria, Mariana Scully; Redes y teselas / Natalia Colombano, Lucas Cuevas; Trayectorias de movimientos / Silvina Barraud, Lucas Períes; Nociones básicas de topología para la generación de formas complejas / Lucas Períes; Arquitectura y topomórfica / Lucas Períes; Buenas prácticas morfológicas: pabellones contemporáneos / Yanina Chiantore, Natalia Colombano, Noelia Mattio, Lucas Cuevas, Mariana Scully, Álvaro coria, Silvina Barraud; Tips dibujados; Kit del estudiante / Lucas Períes; Personalidad creativa / Lucas Períes; Metáfora de la casa / Natalia Colombano; Analogía / Lucas Períes; Figura humana / Lucas Períes; Figura humana en situación / Jimena Berezovsky; Perspectivas Polares / Álvaro Coria; Sombra arrojada / Carlos Merlo; Luz y espacio / Lucas Cuevas; Escala / Lucas Cuevas; Técnicas de expresión gráfica / Carlos Merlo; Nociones básicas del color / Lucas Períes; Figuras planas / Lucas Períes; Rectángulo y espiral aurea / Álvaro Coria; Rectángulos dinámicos / Álvaro Coria; Poliedros regulares / Álvaro Coria; Líneas / Yanina Chiantore; Líneas curvas y contracurvas / Lucas Períes; Teselados / Natalia Colombano; Cuadernos de bitácora / Silvina Barraud; Bitácora pliegues / Álvaro Coria; Formnatos DIN A / Álvaro Coria; Retículas / Lucas Períes; Presentaciones / Noelia Mattio; Redacción / Lucas Períes; Fotografía / Lucas Períes; Búsqueda en Google / Lucas Períes…”
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