Cocinar y alimentarse en tiempos de conquista. Reconstruyendo paquetes culinarios a partir de análisis cerámicos y arqueofaunísticos (Mendoza, siglos XV-XVII) by Castillo, Leonardo, Araujo, Emiliano, Chiavazza, Horacio, Prieto-Olavarría, Cristina

“…Desde el marco de la arqueología de la alimentación, analizamos la inclusión de estos materiales en las sucesivas etapas de obtención y distribución del alimento, de la preparación y cocción, y su presencia en el servicio y consumo, en contextos de cambio cultural signados por la conquista española del territorio. Para ello tuvimos en cuenta tres elementos centrales: el medio, las prácticas culturales (técnicas y conformación de dietas) y la ideología. …”
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Aplicación de tecnología LIDAR en El Shincal de Quimivil, Londres, Catamarca by Moralejo, Reinaldo A., Gobbo, Diego, Del Cogliano, Daniel, Pinto, Leandro

“…El objetivo de este artículo es presentar las potencialidades que posee el uso de la tecnología LIDAR (Light Detection and Ranging) para el estudio de sitios arqueológicos. Para ello daremos a conocer los recientes trabajos realizados en El Shincal de Quimivil e interfluvio de la sierra de Zapata, departamento de Belén, provincia de Catamarca. …”
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Prácticas de reducción de núcleos en Punta de la Peña (Antofagasta de la Sierra, Catamarca): un análisis de los distintos modos de trabajar las rocas en contextos de aprovisionamie... by Bobillo, Federico M., Aschero, Carlos A.

“…El presente estudio tuvo por objeto analizar la diversidad de procedimientos y prácticas empleadas por los/as talladores/as para efectuar la reducción de núcleos en canteras. Para ello, se efectuaron prospecciones sistemáticas, muestreos y un análisis técnico-tipológico de conjuntos de núcleos de dos canteras de vulcanitas (PPZAC y POZAC), situadas en la localidad de Punta de la Peña (Antofagasta de la Sierra, Catamarca). …”
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Nuevos artefactos en el “Nuevo Mundo”. La introducción de cultura material alóctona en contextos arqueológicos indígenas en Fuego-Patagonia durante el proceso de contacto (siglos X... by Saletta, María J., Fiore, Dánae

“…En este trabajo se indaga sobre la incorporación de artefactos de manufactura europea y/o criolla al repertorio tecnológico de los grupos que habitaron Patagonia continental meridional y Tierra del Fuego entre los siglos XVI y XX como resultado de los procesos de contacto con europeos en el sur de Sudamérica. Para ello se analizó la información arqueológica publicada sobre 19.455 artefactos hallados en 70 sitios post-contacto y se examinaron qué tipos de artefactos fueron incorporados, si fueron reciclados o no, su presencia/ausencia en sitios y su frecuencia total y relativa con respecto a los artefactos del repertorio original. …”
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Continuidades y rupturas en políticas sociales y laborales orientadas a intervenir sobre el desempleo en Argentina. by Becerra., Natalia Soledad

“…El presente proyecto se orientó a analizar ciertas modalidades de intervención estatal sobre el desempleo en dos momentos históricos diferentes en la Argentina, buscando dar cuenta, a través del análisis de políticas específicas, cómo las formas y modos de intervención del Estado sobre ciertas cuestiones públicas se constituyen en indicadores que expresan las orientaciones generales que asume un régimen social de acumulación (RSA) 1 y con ello, la forma que asume el Estado dentro de ese régimen. …”
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¿Que es la Escuela Secundaria para sus jóvenes? by DAloisio, Florencia

“…La problemática del sentido de la escuela secundaria constituye una preocupación común que emergió en los últimos años para intentar comprender la relación de los sujetos escolares con la escuela, cómo vivencian su escolaridad, qué valoran, critican y esperan de su tránsito por este nivel educativo, en un contexto socioeconómico y cultural de cambios profundos. De ello da cuenta la existencia de una agenda común de debates, reformas educativas, discursos sociomediáticos e investigaciones.…”
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Manual de actividades para diseñar proyectos de Educación Alimentaria Nutricional by del Campo, María Lis, Martinich, Érica María, Ruiz Brünner, María de las Mercedes, Bergero, María

“…Su finalidad es compartir con quienes se interesen en el diseño de proyectos de Educación Alimentaria algunas herramientas para su concreción desde un abordaje basado en la Pedagogía de la Problematización. Para ello, articulamos diversos contenidos y metodologías con las experiencias que -de manera individual y colectiva- hemos transitado dentro y fuera de las aulas. …”
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Obra Soliloquio a dos voces by Calzetti, Antonella, Suarez, Paulo, Olivieri, Giselle, Gigena, Laura, Laguna, Matías, Toret, Micaela

“…Únicamente este tipo de actos dan lugar al cuerpo como algo individual, sexuado, étnico y culturalmente marcado. …”
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Judith Butler lectora de Michel Foucault. Consideraciones sobre la performatividad como origen y efecto de la normatividad by García Romanutti, Hernán

“…El presente trabajo se propone trazar las relaciones entre esteconcepto,tal como es desarrollado por Butler, y las conceptualizaciones foucaulteanas en torno a los dispositivos de poder-saber y a la manera en que estos permiten comprender la normatividad. Con ello, se pretende arrojar luz sobre algunos aspectos de la investigación doctoral en desarrollo:una conceptualizacióndel derecho no como una entidad substante sino como un conjunto de prácticas heterogéneas que incluyen relaciones de poder y subjetividades producidas por esas relaciones y que, a su vez, pueden resistir el modo dominante de ejercicio del poder.…”
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Kiki 2: diario del ser por el hacer(se). La emancipación del fracaso. by Sastre, Luciana Irene

“…En este trabajo propongo un ejercicio de lectura que intenta afrontar la pregunta por el ser que se define por su hacer. Para ello, utilizo herramientas teórico-críticas cuya convivencia es problemática, por lo tanto, muestran sus limitaciones en la dificultad de su diálogo. …”
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De construcciones en salud mental : otras formas de Ser y Estar by Abrile, María Daniela, Colomba, María Rocío

“…La tesina propone una estrategia de intervención para abordar las percepciones y estrategias de las familias y los niños, niñas en edades escolares con padecimiento subjetivo, frente a una débil inserción en el sistema educativo formal, en el marco de las leyes 26.061 de Protección Integral de los Derechos de las niñas, niñas y adolescentes y 26.657 de Salud Mental. Para ello realiza un recorrido socio histórico de los abordajes y el tratamiento de la salud mental, en relación a los cambios de paradigmas y concepción de la niñez, caracteriza el Centro Infanto Juvenil, desarrolla un marco teórico para realizar una presentación y análisis de la estrategia de intervención y concluir con un documento titulado “Dimensiones orientadoras para el abordaje del padecimiento subjetivo con niños, niñas, y adultos significativos” como aporte a un abordaje integral de la situación de padecimiento subjetivo de niños y niñas desde el Trabajo Social.…”
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FINlTE ELEMENTAL METHOD IN CRANIOFACIAL DIFFERENTlATlON STUDIES.- by Pucciarelli, Hector M., Moss, Melvin L., Skalak, Richard, Moss-Salentijn, L., Sen, K., Vilmann, Henning

“…This faet will allow to solve the main methodological eonstraint in eraniology, as ",ell as in all fields of biology in which eranial tracing constitutes a valid descriptive, comparative and analytical teehnique. …”
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Estudio multifrecuencia del flujo bipolar-molecular asociado con la proto-estrella VLA 1623 by Merlo, David Constantino, Gómez, Mercedes, Artur de la Villarmois, Emilce

“…Siete de estas emisiones son candidatos a nuevos EGOs; cinco de los cuales tienen contra-partes en 2.12 µm. …”
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Bienes simbólicos: ciudadanía y educación popular by Pavcovich, Paula Inés, Romano, Carla, Massafara, Laura, Fatyass, Rocío, Budassi, Lucía, Remondetti, Lucila, Valeriani, Sol

“…Pensar la ciudadanía implica entenderla como un proceso político permanente, dialógico y por ello superador de aquellas nociones totalizadoras de raíz liberal que la interpretan como un concepto estático. …”
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Un juego didáctico para aprender sobre Enfermedades Cardiovasculares by FIORENZA BIANCUCCI, GABRIELA, TOMÁS, M; QUILICI, MC, RUIZ, M; RUBÉN, M

“…Éstos pueden ser evidenciados en la niñez reduciendo la incidencia de las cardiopatías. Para ello se puede actuar tempranamente logrando una vida presente y futura más saludable. …”
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Experiencia de Jornadas Intercátedras: hacia la formacion extensionista para las intervenciones comunitarias. by Ferrero, A, Rebord, G., VELEZ, L., ARTESANO, C., WEIDMAN, M. L., SANCHEZ, G., MACCHIONE, A., PELEGRIN, G., MULATERO BRUNO, D., BUFFA, A., CILIMBINI, N.; DÍAZ, I.; PLAZA, S.; BARRAULT, O.; MARTÍNEZ, P.; AYBAR, A.; MURO, J., SORRENTO, N, VREYS, S.; TOMATIS, K. ARRI, F.; NIEVA, C.; GONZÁLEZ, N

“…Las cátedras involucradas comparten un posicionamiento ético-político frente a la temática extensionista, y en función de ello sostienen acciones desde sus propios programas curriculares. …”
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Como cuidarnos mejor antes, durante y después del embarazo by VIDAL,D, CARRIERI,M; CARRIÓN A, CARRASCO, M, Carrasco Perez, Norma Susana, CHILIGUAY, Y.

“…Nos proponemos el Abordaje Integral de las mujeres en edad fértil. Para ello tratamos de identificar problemas y necesidades de la embarazada y de su familia, en base a ello generar el autocuidado oportuno, que conserve el bienestar de las madres y de sus hijos. …”
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Materias primas en la Región Pampeana bonaerense: panorama actual y convocatoria a un trabajo colectivo by Nora Flegenheimer; CONICET-Municipalidad de Necochea, Franco Pazzi; CONICET-Área Arqueología y Antropología, Museo de Ciencias Naturales de Necochea, Selene Arislur; CONICET-IGEHCS-UNCPBA, Natalia Mazzia; CONICET-Área Arqueología y Antropología, Museo de Ciencias Naturales de Necochea

“…Particularmente, los estudios sobre materias primas en la región Pampeana, y específicamente en el ámbito bonaerense, han sido desarrollados por diferentes equipos de trabajo. Por ello, las bases de información se encuentran dispersas en al menos cuatro espacios de trabajo (UNLP, INCUAPA, Museos de Necochea, UNS). …”
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La privatización de las grandes empresasnacionalesel caso de la E.N.T.E.L. by Arnaudo, Esteban

“…Tal como se verá mas adelante, todo el proceso estuvo salpicado de circunstancias mas que singulares y para que ello sucediera debieron ser partícipes necesarios o accidentales muchos integrantes del abanico social. …”
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Últimos avances en Antropología Forense by Ubelaker, Douglas

“…Varios aspectos en procesos legales condujeron a mejoras metodológicas sobre la identificación positiva, brindando mayor confianza en esta área de la antropología forense.…”
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