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“Frecuencia de consumo de alimentos con elevado contenido de azúcares simples y grasas saturadas, y su asociación con el Estado Nutricional en niños sanos de 9 a 10 años”
Published 2019“…Objetivo: conocer la frecuencia de consumo (FC) de alimentos con elevado contenido de azúcares simples y grasas saturadas, y su asociación con el Estado Nutricional (EN), en niños sanos de 9 a 10 años, que asisten a 4to grado de Escuelas Municipales de la ciudad de Córdoba, Provincia de Córdoba, en el ciclo lectivo 2014. …”
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Consumo alimentario y estado nutricional de los niños/as y adolescentes que asisten a las escuela de Taekwondo "Sungkwondo" de la localidad de General Roca, Rio Negro, en el año 20...
Published 2019“…Objetivo: Relacionar el consumo de alimentos y el Estado Nutricional de los niños/as y adolescentes que asisten a la escuela de Taekwondo “Sungkwondo” en la ciudad de General Roca, provincia de Rio Negro en el año 2019. …”
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Harina de cascarilla de rosa mosqueta: obtención, composición nutricional, capacidad antioxidante y uso en galletas
Published 2019“…Objetivo: Obtener harina a partir de la cascarilla de rosa mosqueta, determinar su composición química, capacidad antioxidante, para ser empleada en la elaboración de galletas y evaluar su aceptabilidad en jueces no entrenados de la ciudad de Córdoba en el año 2019. Metodología: Estudio empírico, descriptivo y transversal. …”
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Índice de Masa Corporal y elección de alimentos de baja calidad nutricional según influencia de las publicidades alimentarias televisivas en niñas que asisten a la Escuela de Danz...
Published 2019“…Objetivo: Identificar si las publicidades alimentarias televisivas influyen en la elección de alimentos de baja calidad nutricional e IMC, en niñas de 7 a 9 años que asisten a la Escuela de Danzas Oryghen, Ciudad de Córdoba. Metodología: Se realizó un estudio correlacional, observacional, de corte transversal. …”
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Harina de plátano verde y su aplicación en galletas dulces con semillas de lino, libres de gluten
Published 2019“…OBJETIVO: Elaborar harina de plátano verde de manera artesanal y aplicarla en la formulación de galletas dulces con semillas de lino, determinando su perfil nutricional y contenido de gluten, en la Ciudad de Córdoba en 2018-2019. METODOLOGÍA: Estudio experimental, descriptivo simple, de corte transversal. …”
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Elaboración de solución rica en calcio a partir de cáscara de huevo, aplicada a galletas libres de gluten y lactosa. Composición química y evaluación sensorial
Published 2019“…Objetivo: Elaborar una solución rica en calcio a partir de cáscara de huevo y jugo de limón, para ser aplicada en galletas libres de gluten y lactosa, evaluando su calidad organoléptica y nutricional, en la ciudad de Córdoba, en el año 2019. Metodología: Estudio experimental, de corte transversal. …”
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Asociación entre la dieta potencialmente inflamatoria, la conducta sedentaria y la presencia de obesidad en adolescentes escolarizados de 11 a 14 años en la provincia de Córdoba, d...
Published 2019“…Las dietas potencialmente inflamatorias y la conducta sedentaria son factores involucrados en el desarrollo de obesidad en este grupo etario.Objetivo: Evaluar si existe asociación entre la calidad dieta según su potencial inflamatorio, la conducta sedentaria y la presencia de obesidad en los adolescentes de entre 11 y 14 años que asisten a la Escuela Superior de Comercio Manuel Belgrano de la Ciudad de Córdoba durante el año 2018. Metodología: Estudio observacional transversal en una muestra de 249 estudiantes de la Escuela Superior de Comercio Manuel Belgrano de la ciudad de Córdoba. …”
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La guerra silenciosa en el mundo de los Call Centers
Published 2014“…El objetivo de este artículo es indagar la operatoria del miedo como mecanismo social a partir del análisis del conflicto emergente en el sector de Call Centers de la ciudad de Córdoba, Argentina. Explorando los relatos de trabajadores que protestan puede observarse que el miedo —en tanto construcción social— opera organizando percepciones, configurando sensaciones complementarias, y performando la capacidad de acción autónoma de los sujetos. …”
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Primeras Jornadas de Diseño y Tecnología para la Sustentabilidad - DISTEC
Published 2019Get full text
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Derecho y política en la encrucijada: problemas y perspectivas
Published 2019“…Metamorfosis de la ciudadanía: del civismo ateniense a la ciudadanía digital. …”
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Múltiplo : arquitectura para la educación
Published 2019“…Se eligió el Barrio San Vicente por ser uno de los barrios más tradicionales de la ciudad de Córdoba, el que posee en alto valor patrimonial y donde se presenta un déficit a nivel educativo. …”
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Centro de investigación en tecnologías sustentables (CITS)
Published 2019“…CONTEXTO Ecotécnicas Políticas energéticas Estrategias políticas Estrategias en Córdoba Córdoba ciudad V. DIAGNÓSTICO Córdoba ciudad Locación VI. …”
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Evaluación del impacto de la aplicación de un instrumento para la valoración de la salud integral de niños con fisuras orofaciales
Published 2014“…Los servicios de asistencia al niño FLAP de la ciudad de Córdoba tales como el “Hospital de Niños de la Santísima Trinidad” y el “Hospital Pediátrico del Niño Jesús1”, adonde asistimos al comienzo de esta investigación, cuentan con fichas donde se registran los datos únicamente de filiación, tipo de fisura y fecha de controles. …”
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doctoralThesis -
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Proceso de modelización matemática aplicado al estudio de la función exponencial
Published 2019Get full text
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