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    “Frecuencia de consumo de alimentos con elevado contenido de azúcares simples y grasas saturadas, y su asociación con el Estado Nutricional en niños sanos de 9 a 10 años” by Borques, Andrea Soledad, Brignono, Marina Carola

    Published 2019
    “…Objetivo: conocer la frecuencia de consumo (FC) de alimentos con elevado contenido de azúcares simples y grasas saturadas, y su asociación con el Estado Nutricional (EN), en niños sanos de 9 a 10 años, que asisten a 4to grado de Escuelas Municipales de la ciudad de Córdoba, Provincia de Córdoba, en el ciclo lectivo 2014. …”
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    bachelorThesis
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    Consumo alimentario y estado nutricional de los niños/as y adolescentes que asisten a las escuela de Taekwondo "Sungkwondo" de la localidad de General Roca, Rio Negro, en el año 20... by Scheffer, Noelia Mariel

    Published 2019
    “…Objetivo: Relacionar el consumo de alimentos y el Estado Nutricional de los niños/as y adolescentes que asisten a la escuela de Taekwondo “Sungkwondo” en la ciudad de General Roca, provincia de Rio Negro en el año 2019. …”
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    bachelorThesis
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  6. 21586

    Harina de cascarilla de rosa mosqueta: obtención, composición nutricional, capacidad antioxidante y uso en galletas by Cañulaf Ortiz, Cecilia

    Published 2019
    “…Objetivo: Obtener harina a partir de la cascarilla de rosa mosqueta, determinar su composición química, capacidad antioxidante, para ser empleada en la elaboración de galletas y evaluar su aceptabilidad en jueces no entrenados de la ciudad de Córdoba en el año 2019. Metodología: Estudio empírico, descriptivo y transversal. …”
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    bachelorThesis
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  8. 21588

    Índice de Masa Corporal y elección de alimentos de baja calidad nutricional según influencia de las publicidades alimentarias televisivas en niñas que asisten a la Escuela de Danz... by Araujo, Antonela, Ghendler, Micaela Luz, Khairallah, Yamile Nadine

    Published 2019
    “…Objetivo: Identificar si las publicidades alimentarias televisivas influyen en la elección de alimentos de baja calidad nutricional e IMC, en niñas de 7 a 9 años que asisten a la Escuela de Danzas Oryghen, Ciudad de Córdoba. Metodología: Se realizó un estudio correlacional, observacional, de corte transversal. …”
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    bachelorThesis
  9. 21589

    Harina de plátano verde y su aplicación en galletas dulces con semillas de lino, libres de gluten by Moresco, Cintia Marilyn, Righi, Helen Nahir

    Published 2019
    “…OBJETIVO: Elaborar harina de plátano verde de manera artesanal y aplicarla en la formulación de galletas dulces con semillas de lino, determinando su perfil nutricional y contenido de gluten, en la Ciudad de Córdoba en 2018-2019. METODOLOGÍA: Estudio experimental, descriptivo simple, de corte transversal. …”
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    bachelorThesis
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    Elaboración de solución rica en calcio a partir de cáscara de huevo, aplicada a galletas libres de gluten y lactosa. Composición química y evaluación sensorial by Corgniali, Yésica Alejandra, Fushimi, Melisa, Giménez, Josefina

    Published 2019
    “…Objetivo: Elaborar una solución rica en calcio a partir de cáscara de huevo y jugo de limón, para ser aplicada en galletas libres de gluten y lactosa, evaluando su calidad organoléptica y nutricional, en la ciudad de Córdoba, en el año 2019. Metodología: Estudio experimental, de corte transversal. …”
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    bachelorThesis
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    Asociación entre la dieta potencialmente inflamatoria, la conducta sedentaria y la presencia de obesidad en adolescentes escolarizados de 11 a 14 años en la provincia de Córdoba, d... by Ceballos, Amalia Daniela, Codemo, Camila Agostina., Olivera, Anatay, Sattler, Federico Nicolás.

    Published 2019
    “…Las dietas potencialmente inflamatorias y la conducta sedentaria son factores involucrados en el desarrollo de obesidad en este grupo etario.Objetivo: Evaluar si existe asociación entre la calidad dieta según su potencial inflamatorio, la conducta sedentaria y la presencia de obesidad en los adolescentes de entre 11 y 14 años que asisten a la Escuela Superior de Comercio Manuel Belgrano de la Ciudad de Córdoba durante el año 2018. Metodología: Estudio observacional transversal en una muestra de 249 estudiantes de la Escuela Superior de Comercio Manuel Belgrano de la ciudad de Córdoba. …”
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    bachelorThesis
  12. 21592

    La guerra silenciosa en el mundo de los Call Centers by Lisdero, Pedro

    Published 2014
    “…El objetivo de este artículo es indagar la operatoria del miedo como mecanismo social a partir del análisis del conflicto emergente en el sector de Call Centers de la ciudad de Córdoba, Argentina. Explorando los relatos de trabajadores que protestan puede observarse que el miedo —en tanto construcción social— opera organizando percepciones, configurando sensaciones complementarias, y performando la capacidad de acción autónoma de los sujetos. …”
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    publishedVersion
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    Derecho y política en la encrucijada: problemas y perspectivas by Parmigiani, Myriam Consuelo, Miranda, Daniela Magalí, Barbará, Martín Diego

    Published 2019
    “…Metamorfosis de la ciudadanía: del civismo ateniense a la ciudadanía digital. …”
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    book
  15. 21595

    Múltiplo : arquitectura para la educación by Lezcano Palacios, Ana Sofía

    Published 2019
    “…Se eligió el Barrio San Vicente por ser uno de los barrios más tradicionales de la ciudad de Córdoba, el que posee en alto valor patrimonial y donde se presenta un déficit a nivel educativo. …”
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  16. 21596

    Centro de investigación en tecnologías sustentables (CITS) by Rodríguez Alric, Ana Aixa, Samaniego Gracía, Lía Danila

    Published 2019
    “…CONTEXTO Ecotécnicas Políticas energéticas Estrategias políticas Estrategias en Córdoba Córdoba ciudad V. DIAGNÓSTICO Córdoba ciudad Locación VI. …”
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    bachelorThesis
  17. 21597

    Evaluación del impacto de la aplicación de un instrumento para la valoración de la salud integral de niños con fisuras orofaciales by Sorokin, Silvia

    Published 2014
    “…Los servicios de asistencia al niño FLAP de la ciudad de Córdoba tales como el “Hospital de Niños de la Santísima Trinidad” y el “Hospital Pediátrico del Niño Jesús1”, adonde asistimos al comienzo de esta investigación, cuentan con fichas donde se registran los datos únicamente de filiación, tipo de fisura y fecha de controles. …”
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    doctoralThesis
  18. 21598
  19. 21599
  20. 21600