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“Exceso ponderal y su relación con ingesta alimentaria, gasto energético y factores de riesgo asociados, en adultos mapuche de El Maitén”
Published 2019“…Propósito: valorar el EP, su relación con ingesta alimentaria y nivel de actividad física en adultos Mapuche de El Maitén,. …”
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bachelorThesis -
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"COMER EN LA ESCUELA”: Contribución del programa PAICOR a la seguridad alimentaria de los hogares de poblaciones rurales desde las percepciones de lxs sujetos participantes.
Published 2019“…Conclusión: por lo tanto, si estos programas sociales fuesen evaluados periódicamente y sostuvieran un enfoque de derechos con perspectiva de género, sus acciones podrían contribuir a la autonomía alimentaria de las familias de estos contextos respetando su cultura.…”
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bachelorThesis -
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Saberes a la Olla: Un recorrido por la cocina de la Quebrada valle del Cajón (Catamarca)
Published 2019Get full text
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Influencia de los factores socio-económicos y culturales en la salud bucal de pacientes anoréxicos y bulímicos /
Published 2017Table of Contents: “…Introducción: Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA), se definen como desviaciones en los hábitos alimentarios con características muy específicas, en el presente trabajo se abordó anorexia nerviosa (AN), bulimia nerviosa (BN). …”
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Thesis Book -
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Lo popular en la experiencia contemporánea : emergencias, capturas y resistencias /
Published 2015Table of Contents: “…El lugar del poder en la perspectiva decerteana / María de los Angeles Montes -- La cultura como prácticas plurales. Pensando desde Michel de Certeau ciertos cambios suscitados en la danza folklórica en la Argentina de "los noventa" / Florencia Páez -- Expresión de lo conflictual en materia alimentaria-nutricional: una posible lectura sobre los cuerpos de las familias que habitan en Villa La Tela, Ciudad de Córdoba / Juliana Huergo -- Una mirada sociológica sobre la lectura de las historietas de Robin Hood y de Héctor Germán Oesterheld / Sebastian Gago -- Una aproximación teórica a la(s) experiencia(s) infantil(es) de las clases subalternas / Ileana Ibáñez -- En la ciudad de la técnica: entorno sensitivo y paquete de experiencia. …”
Acceso abierto a versión digital del libro a través del RDU
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Cocina en Loma l´Ántigo: evidencias de prácticas alimentarias en un poblado del Valle del Cajón, Catamarca (Siglos XIII A XV d.C.)
Published 2021“…Desde la arqueología buscamos acercarnos a estas prácticas a través de la cultura material que integra el entramado de acciones resultante de estas prácticas. …”
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Delineando prácticas alimentarias en un poblado tardío del NOA. Hacia una articulación entre plantas, objetos, espacios y personas en el poblado de Loma l' Ántigo (valle del Cajón,...
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