Reconstruyendo prácticas culinarias: un estudio de residuos orgánicos en piezas cerámicas de colecciones y museos del oeste de Tinogasta (Catamarca, Argentina) by Lantos, Irene Johanna, Maier, Marta Silvia

“…Las piezas del Museo del Hombre incluyen: (i) olla mediana globularde base cóncavo-convexa, sin marcas de tizne, con peculiares perforaciones múltiples en su baseque hacen sospechar en un uso a modo colador; (ii) un botellón colonial posiblemente utilizada paracontener vino; (iii) una olla grande de base aguzada con manchas de adherencias en la zona cercanaa la base y marcas de desgaste externo que sugieren que estuvo semi-enterrada. …”
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Los conflictos socio-ambientales y políticas públicas ambientales en el contexto del agro-negocio cordobés by Barzola, Erika J.

“…A partir del recorrido analítico, concluimos que los conflictos socio-ambientales analizados, entendidos como conflictos políticos, son ejemplares para develar que detrás de cada una de las luchas existe una postura crítica hacia el sistema-mundo moderno/colonial capitalista-extractivo, el que acentúa la colonialidad del poder, del ser y del saber mediante los dispositivos disciplinarios de la modernidad (Castro Gómez, 2011) que se amparan en el monopolio de violencia Estatal (Harvey, 2004) y en las representaciones hegemónicas del mundo social.…”
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Plasticidad fenotípica adaptativa y costos de plasticidad en respuesta a diferentes hospedadores en triatoma infestans (Hemiptera, reduviidae) by Nattero, Julieta, Rodríguez, Claudia, Gürtler, Ricardo, Crocco, Liliana

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Discurso e historia: el problema de los bosques nativos en Córdoba. Una aproximación desde la sociología de los conceptos. by Avila Castro, María Paula

“…Por otro lado, estudiamos las condiciones por medio de las cuales el bosque nativo se configuró como objeto de la ecología desde el período colonial, pero sobre todo entre mediados del siglo XIX y fines del XX, a partir del análisis de tres modulaciones discursivas: 1) el bosque como objeto de exploración, 2) el bosque como objeto de cuantificación y 3) el bosque como objeto de protección ambiental. …”
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