El trigo en la alimentación humana / by Aykroyd, W

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Elaboración de una barra de cereales con amaranto y otros cereales aptos para celíacos.... by Cabrera, Iris Marisol

Subjects: “…CEREALES…”

Estudio comparativo de pan blanco y pan elaborado con adición de diferentes proporciones de semillas trituradas de Chía: Calidad física, química y organoléptica. / by Miranda, Ivana, Olmos, Valeria, Tonini, Evelyn

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Estudio comparativo de la composición química y grado de aceptabilidad de tres bebidas artesanales a base de Avena, Amaranto y Quinoa. / by Horta Sachik, Samanta, López, Andrea

Subjects: Texto completo disponible en el Repositorio Digital UNC

Comparación del efecto del salvado de avena y la avena arrollada gruesa sobre la respuesta glucémica postprandial en pacientes diabéticos tipo 2. / by Mediavilla, María

Subjects: “…CEREALES…”

Elaboración de un turrón a base de sorgo blanco inflado en sus dos variedades, con y sin el agregado de frutas secas y desecadas. Análisis de la composición química. Evaluación sen... by Acosta, Marcela

Subjects: “…CEREALES…”

Harina de Quinua. Elaboración de panes y fideos frescos. Perfil nutricional y evaluación sensorial. / by Romero, Jorge

Subjects: “…CEREALES…”

Análisis químico del grano de Trigo Sarraceno y de su harina integral. Elaboración de productos sin gluten ricos en fibra : croquetas y crêpes. Evaluación sensorial de los mismos.... by Nocentini, Flavia

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Harina de trigo sarraceno (Fagopyrum sculentum moench) : obtención, análisis químico, utilización en galletitas sin gluten, evaluación sensorial de las mismas. / by Ogini, Marcela

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Galletitas dulces obtenidas a partir de la combinación de harina integral de triticale y amaranto. / by Lista, Mariela

Subjects: “…CEREALES…”

Trisoja en la alimentación humana. / by Herrea, Ana Beatriz

Subjects: “…CEREALES…”

Elaboración de productos infantiles (papillas), a partir de hojuelas de amaranto y harina tostada de amaranto para niños de 9 a 18 meses, en la ciudad de Córdoba, 2006. / by Guajardo, Pamela Verónica

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Colación elaborada con Amaranto, cereales y xilitol: una alternativa saludable para incluir en los kioscos escolares. / by Aguilera Marturano, Elizabeth Leticia

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Cereales, trigo, maíz y sus derivados : Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial / by Ciani, Rubén

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Mecanismos cerebrales de la visión by Hubel, David H.

Química de las comunicaciones cerebrales by Changeux, Jean-Pierre

Canicas galaxia / by Montero, Cristopher

Cuentos corales / by Ferreyra, César

Racionalización / by Ceriale, M. A.

Corales y arrecifes coralinos by Goreau, Thomas F.