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Calidad microbiológica de cereales sin gluten destinada al malteado
Published 2024Get full text
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Caracterización de cereales libres de gluten destinados al malteado
Published 2024Get full text
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Apuntes de cereales y oleaginosas /
Published 1972Table of Contents: “…v.1 Cereales y Oleaginosas -- v.2 Cultivos Industriales.…”
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El pulgón verde de los cereales : plaga frecuente en cereales de invierno, cuya acción puede anular o restringir notablemete la producción /
Published 1959Subjects: “…CEREALES 18152…”
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Valoración nutricional y aceptabilidad de la masa pasta elaborada con materia verde de amaranto. /
Published 2005Subjects: “…CEREALES…”
Thesis Book -
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Medallones de elaboración a base de mijo perla -con aporte de hierro, calcio, ácidos grasos y fibra- como posible alimento para celíacos. /
Published 2013Subjects:Thesis Book -
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Black raice (Arroz Negro - Zizanea Aquatica) Un cereal poco conocido en nuestro país. Estudio del potencial nutricional. /
Published 2000Subjects: “…CEREALES…”
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Amaranto... contenido del aminoácido lisina en el grano. /
Published 2007Subjects: “…CEREALES…”
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Quínoa, el tesoro heredado de las culturas precolombinas : su harina en la elaboración del pan. /
Published 2008Subjects: “…CEREALES…”
Thesis Book -
100
Harina integral de Mijo, análisis químicos de Vitamina E, Hierro, Calcio, Fósforo y materia grasa. Evaluación sensorial de fideos elaborados con mezclas de harina integral de trigo...
Published 1996Subjects: “…CEREALES…”
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