Alimentos: introducción, técnica y seguridad. by Medin, Roxana, Medin, Silvina

Table of Contents: “…Contenido: 1) Sistemas alimenticios. 2) Agua. 3) Azúcares y dulces. 4) Evaluación de los alimentos sensorial y objetiva. 5) Grasas y aceites. 6) Proteínas alimentarias. 7) Pardeamiento enzimático y no enzimático. 8) Productos lácteos. 9) Huevo. 10) Carnes: vacuna, de cerdo, pescado y ave. 11) Alimentos vegetales: hortalizas y frutas. 12) Cereales. 13) Infusiones, jugos, bebidas carbonatadas y alcohólicas. 14) Aditivos alimentarios. 15) Envases . 16) Tratamiento experimental aplicado. 17) Aplicaciones experimentales.…”

La guerra la gano yo /

Legislación agraria : recopilación actualizada y ordenada de leyes nacionales concordada con sus reglamentaciones / by Brebbia, Fernando P.

Table of Contents: “…Producción y comercialización de carnes y granos. Semillas y creaciones fitogenéticas. …”

El periodista de Buenos Aires 3(129).

Table of Contents: “…/ Arturo Gadea -- A un año de la muerte de Olof Palme : los asesinos apuntaron bien / Luis Bilbao -- Racismo en Estados Unidos : los "buenos cristianos" del Ku Klux Klan / L'Europeo y El Periodista -- Traficantes de armas : el silencio es salud / Gregorio Selser -- Más mate, menos carne : la comida durante "el proceso" / Diana Cardozo -- Radio en la Villa 21 : la voz del Rioba / Antonio Zucco -- Instituto Maissa : cáncer burocrático / Rubén Kaplan -- Músico, cineasta, prodigio multimedia : las metamorfosis de David Byrne / Marcelo Figueras.…”

Revista de la Escuela Normal Superior de México.

Table of Contents: “…Shipley -- La mujer escritora / Martín Alonso -- El horizonte femenino / Esther Vilar -- PÁGINAS ANTOLÓGICAS. ¡Carne, celeste carne de mujer! Arcilla / Rubén Darío -- Oración por Marilyn Monroe / Ernesto Cardenal -- Nacha Guevara / Arqueles Vela -- Juana Cósmica / Emma Godoy -- Maremágnum (fragmento) / Lénica Puyhol -- El niño y el agua / José Armando Estrada Parra -- CRÓNICAS Y OPINIONES. …”

Amia. El atentado : quiénes son los autores y por qué no están presos / by Salinas, Juan

Table of Contents: “…Albertito el Rey de la Carne. El Padrino. La conexión López-Telleldín. La ley de la selva. …”

Cinco años de lucha : entre el X y XI Congreso, (Informe presentado al XI Congreso Nacional del Partido Comunista) / by Arnedo Álvarez, Gerónimo, 1897-1980

Table of Contents: “…El X Congreso y la Unidad Nacional Democrática -- El Comité Central de 1942 puntualiza las tareas de la unidad -- El Comité Central de Enero de 1943, comprueba que la línea de la Unidad se hace carne en el pueblo. -- 2. El golpe militar del 4 de junio -- Por la presión de los acontecimientos, el gobierno levantó el estado de sitio y reconoció la legalidad de los Partidos -- El gobierno convoca a elecciones, el Partido promueve la unidad.…”

La más bella historia del amor /

Table of Contents: “…El mundo romano: la invención de la pareja puritana. La Edad Media: y la carne se volvió pecado. También el sentimiento. El Antiguo Régimen: reina el orden sexual. …”

La potencia de existir : manifiesto hedonista / by Onfray, Michel, 1959-

Table of Contents: “…Una bioética prometeica. Una carne descristianizada. Un arte del artificio. El cuerpo fáustico. …”

Las metamorfosis de la gordura : historia de la obesidad desde la Edad Media hasta el siglo XX / by Vigarello, Georges, 1941-

Table of Contents: “…El prestigio de la gordura -- Los líquidos, la grasa, el aire -- El horizonte de la falta -- El siglo XV y el afinamiento contrastado -- Las orillas de la pereza -- La grasa plural -- Explorar las imágenes, darle precisión a las palabras -- Comprimir la carne -- Inventar el matiz -- Estigmatizar la impotencia -- Tonificar -- La instalación de la cifra -- La efervecencia tipológica -- De la química a la energética -- De la energética a los regímenes -- El predominio de la estética -- Obesidad "científica", obesidad "mundana" -- La revolución de la delgadez -- Expresar el "martirio".…”

Las metamorfosis de la gordura : historia de la obesidad desde la Edad Media hasta el siglo XX / by Vigarello, Georges, 1941-

Table of Contents: “…El prestigio de la gordura -- Los líquidos, la grasa, el aire -- El horizonte de la falta -- El siglo XV y el afinamiento contrastado -- Las orillas de la pereza -- La grasa plural -- Explorar las imágenes, darle precisión a las palabras -- Comprimir la carne -- Inventar el matiz -- Estigmatizar la impotencia -- Tonificar -- La instalación de la cifra -- La efervecencia tipológica -- De la química a la energética -- De la energética a los regímenes -- El predominio de la estética -- Obesidad "científica", obesidad "mundana" -- La revolución de la delgadez -- Expresar el "martirio".…”

Conversaciones en Moscú / by Jacoby, Susan

Juan Larrea y Gerardo Diego : poesía en traducción / by Rodríguez Cerezales, María

Table of Contents: “…Antología (Contemporáneos)(1934). Chairde ma chair: Carne de mi carne -- Lune d'ailes au coeur de la justice: Luna de alas en el corazón de la justicia -- Attraction du risque: Atracción del riesgo.…”

Monstruas y centauras : nuevos lenguajes del feminismo / by Sanz, Marta

Table of Contents: “…Justica y narratología -- Representación: máscara, carne, escrutinio, lectura : Monstruas y centauras. …”

La república imposible 1930-1945 / by Halperin Donghi, Tulio, 1926-2014

Table of Contents: “…El estado en la nueva economía -- 7. El debate de las carnes, antesala de la república del fraude -- 8. …”

La República imposible / by Halperín Donghi, Tulio, 1926 -2014

Table of Contents: “…El Estado en la nueva economía -- VII. El debate de las carnes, antesala de la República del fraude -- VIII. …”